?每逢過年，家里都會(huì)做各種各樣的菜肴绰垂，有餃子账阻、醪糟湯、酥肉拆融、燉帶魚……等等等等，讓我垂涎三尺啊终。但有一道菜始終讓我入迷镜豹，這道菜就是“爆炒大蝦”
?“爆炒大蝦”雖然這個(gè)名字聽起來(lái)不是那么高貴，但吃起來(lái)卻是回味無(wú)窮蓝牲，這道菜不僅顏色紅潤(rùn)趟脂，味道還特別鮮有股淡淡的清香，入口滑潤(rùn)例衍，它的香味撲鼻昔期，讓人吃了還想吃，當(dāng)然少不了一個(gè)精細(xì)的過程佛玄。
?第一步硼一，用水把蝦清理干凈，把蝦的頭摘下來(lái)梦抢。第二部準(zhǔn)備好食材和調(diào)味料切好的蔥欠动，蒜片，青辣椒，少許的醬油具伍，適量的油鹽翅雏，雞精。第三步人芽，把蝦放進(jìn)水里煮一會(huì)兒望几，直到煮到白里透紅。 第四步萤厅，在鍋里倒上準(zhǔn)備好的適量的油橄抹，油，熱后放上準(zhǔn)備好的食材惕味，當(dāng)然也少不了蝦楼誓，經(jīng)過這一頓爆炒之后，一道美味的“爆炒大蝦”出鍋了名挥，色香味俱全疟羹，好吃極了。
?這就是我最喜歡吃的“爆炒大蝦”禀倔，做法很簡(jiǎn)單榄融，喜歡的可以自己嘗試做一下吃著不但很好吃，而且營(yíng)養(yǎng)極為豐富救湖。
