問題一：開一家成功的店既荚，有沒有方法論呢？
問題二：如何讓一家店增加82%的成功率呢搀绣？
這幾年的生意不好做飞袋，這很顯然。
譬如：原本線下1000個人在物理空間中選擇就餐链患，好的巧鸭，多數(shù)人本著就近原則，通常在附近的半徑2公里范圍內(nèi)尋找餐館解決锣险。
那么現(xiàn)在蹄皱，同樣的1000個人既可以在物理半徑2公里內(nèi)選擇、也可以在各種App上的2公里外范圍選擇下單芯肤。
流量極大的被“稀釋”了巷折，更可怕的是，線下還有更多的人還在不斷開店加入競爭…
既然進了戰(zhàn)場崖咨，這場“仗”怎么打锻拘？我想這是100%個開店的老板所面對的問題。
第一個思考：戰(zhàn)場在哪里？
當(dāng)然署拟，一千人眼里有一千個哈姆雷特婉宰，一千個老板開店前似乎就有一千個開店的“高招”。
我猜想最大的招推穷，應(yīng)該是：見招拆招心包。因為通常大多數(shù)的人掛在嘴邊的話是：計劃趕不上變化（先戰(zhàn)而后求勝的思想）。
好的馒铃，我們且認同這句話蟹腾，那么接下來呢？我們的開店的策略是什么呢区宇？競爭變的越發(fā)激烈娃殖，我們該如何在這場戰(zhàn)爭（店面生意）中勝出？這該不該值得研究一下议谷？
問題一：開一家成功的店炉爆，有沒有方法論呢？
問題二：如何讓一家店增加82%的成功率呢卧晓？
問題三：開一家成功的店芬首，什么是那個底層的變？什么是那個底層永遠的不變呢禀崖？
問題四：開店就等于進入戰(zhàn)場衩辟，那么，戰(zhàn)場在哪？戰(zhàn)爭地形是怎么樣？戰(zhàn)爭的形式是什么呢兽赁？
以社區(qū)商業(yè)競爭舉例：
周末析二，中午到社區(qū)樓下找飯吃，看到之前的幾個餐館都關(guān)了然评，有一家烤魚店仅财、一家烙饃村、還有更多…
我與早期進入這片社區(qū)商業(yè)街的某店長進行了攀談（調(diào)研）碗淌，她說這里的店鋪一年多時間吧盏求，基本換了70%。
我試問：什么原因呢亿眠？
她回答：1碎罚、事實上，這條街上人沒想象的那么多人纳像，除了星期天人會很多荆烈。2、好多開店的都是幾個伙計一起拿錢開的，沒啥經(jīng)驗憔购，看生意不好就關(guān)了唄宫峦。3、都不是什么太知名的品牌玫鸟，看門頭都知道了导绷。4、關(guān)鍵屎飘，還是沒啥特色吧…
OK妥曲，我想這位店長所看的問題，似乎已經(jīng)解釋了95%以上的開店創(chuàng)業(yè)者的底層問題枚碗。
第二個思考：戰(zhàn)場在哪里逾一？
我相信100%的創(chuàng)業(yè)者會說：我只要做出更好的產(chǎn)品，比別人更好的產(chǎn)品肮雨，生意自然好遵堵。
那么，什么叫產(chǎn)品更好怨规？是食材比別人更好陌宿？還是秘方比別人的更好？
這兩年波丰，有一種聲音叫：產(chǎn)品主義壳坪。
不斷強調(diào)產(chǎn)品是一種信仰，是有生命力的掰烟，是有靈魂的爽蝴。
于是，所有餐飲創(chuàng)業(yè)者都開始回歸產(chǎn)品纫骑，埋頭做產(chǎn)品蝎亚，抬頭聊產(chǎn)品，可效果呢先馆？產(chǎn)品品質(zhì)是得到了大幅度提高发框，效果呢？并未見銷售的暴增煤墙，也未見排隊現(xiàn)象梅惯？
說到此，請看官別急仿野，我沒有否定產(chǎn)品的不重要性铣减，我想說的是，開店做生意设预，產(chǎn)品是最基本的基本功啊徙歼，不是么？
好了，巴奴火鍋在鄭州市場的逆襲魄梯，難道真的是僅僅因為產(chǎn)品么桨螺？難道前幾年做的產(chǎn)品不好么？不用懷疑酿秸，當(dāng)然不是灭翔，那么，是什么原因讓巴奴毛肚火鍋得以勝出呢辣苏？
好的肝箱，第三個思考：戰(zhàn)場在哪里？
1稀蟋、一定不是在你的廚房里煌张。2、一定不是在工廠里退客。3骏融、一定不是在競爭的市場里。
我的回答：在顧客的大腦中萌狂，在心智認知里档玻。
換句話講：在消費者選擇的那一瞬間，心智清單中有沒有你的名字（品牌）茫藏？
情侶的對話：親愛滴误趴，天冷了，咱們吃火鍋吧务傲？
愉快回復(fù)：好的凉当，海底撈還是巴奴呢？選巴奴吧售葡！
為什么呢纤怒？因為開創(chuàng)了毛肚火鍋這一品類，消費者似乎很喜歡它那比平程焱ǎ看起來都大些、擺盤很精美的毛肚哦熄驼！
或許有人會問我：那還不是因為產(chǎn)品好像寒？
好的，你是對的瓜贾！
那么請問：海底撈的產(chǎn)品就做的不好诺祸？海底撈的毛肚就很粗糙？回答當(dāng)然是NO祭芦！
有人再問：為什么消費者沒有強調(diào)說我要吃毛肚火鍋筷笨？
很顯然，毛肚火鍋這一品類已經(jīng)代表了巴奴，巴奴=毛肚火鍋胃夏。如同轴或，如果買高端的智能手機，你會選擇iPhone仰禀，但消費者不會說我買個高端的蘋果手機吧照雁？NO！
因為消費者知道：iPhone=高端智能手機答恶。
好了饺蚊，回到我前面的話題：小的店面經(jīng)營者難道不是面對同樣的問題？不會面對消費者要不要選擇你的問題么悬嗓？
那么污呼，你可否認真的回答我：
1、顧客選擇你而不選擇別人的理由是什么（有何不同）包竹？
2燕酷、你想在顧客的心智（大腦）中，占據(jù)什么樣的認知（有何印記）映企？
3悟狱、你用什么樣的方式去講出你的不同（如何傳播）？
所以堰氓，在本篇文章中挤渐，只發(fā)問，不給予結(jié)果双絮。請牢記浴麻，一個好的發(fā)問，就是一個好的答案囤攀。
另外软免，誰說品牌就是大公司該做的事？誰又能說品牌不是一個人或一個生意第一天就該考慮的事呢焚挠？
論文《論社區(qū)商業(yè)的“炮灰現(xiàn)象”及競爭規(guī)律》近期分享膏萧，歡迎持續(xù)關(guān)注更多干貨內(nèi)容分享！對了蝌衔，歡迎觀點評論榛泛！
