今天的主人公罐呼，跟我們以往的采訪對象有些不同鞠柄。他從事的事業(yè)是傳統(tǒng)的延續(xù)，而他憑借的利器則是現(xiàn)代科技的武裝嫉柴。
他叫祝凌平厌杜，他的名字在未來武義茶歷史上應是濃墨重彩的一筆。
他很熱情计螺，這在我們之前的多次電話溝通中便感覺得出來夯尽，通話時，我有拜托他提前準備一些拍攝時會用到的物品登馒，沒想到的是匙握，我提出的要求他幾乎都已經(jīng)提前準備〕陆危看得出來圈纺，對于我們的到來秦忿，他也是做了功課的，這是一個很有規(guī)劃的人蛾娶。
武陽春雨茶作為武義茶文化的一張名片灯谣，它的名聲在全國越來越響亮。而他的命名者便是祝凌平蛔琅。
這是個充滿詩情畫意的名字胎许，“我們在炒制過程中，發(fā)現(xiàn)出條的時候茶葉落下來的時候跟似春雨一樣這樣下罗售，在我通過學畫得到一個靈感辜窑，就取名叫春雨好了，再加上我們武義的武陽川寨躁，就把它定名武陽春雨穆碎。”
祝凌平初中畢業(yè)進入杭州農(nóng)校的茶葉專業(yè)進行茶樹品種選育朽缎、茶葉加工以及茶葉貿(mào)易等一條龍系統(tǒng)學習惨远，這對于當時的他來說是顛覆性的認知和改變。武義茶歷史往上可追溯到東漢時期话肖，然而北秽，傳統(tǒng)雖久，武義茶的品質(zhì)卻一直比較落后最筒，無論是層次不齊的茶樹品質(zhì)還是粗制濫造的加工工藝贺氓，都存在急需解決的大問題。
武陽春雨誕生于1994年床蜘，這是眾多像祝凌平一樣的有志之士共同努力的結(jié)果辙培。當時跟他一起參與研發(fā)武陽春雨的同事均出身自專業(yè)的茶葉院校，具有扎實的基本功邢锯。他們是一批被知識武裝的新型人才扬蕊，武陽春雨的誕生原本就是優(yōu)勝劣汰的過程，品質(zhì)上乘自是意料之中丹擎。
科班出身的祝凌平尾抑，身上沒有我們以往見到的茶農(nóng)氣息，他的氣質(zhì)是獨特的蒂培。一開始再愈，我們還在心中懷疑他到底會不會炒茶，手工炒茶對溫度护戳、技術(shù)要求很高翎冲，這可不是隨隨便便就會的。然而媳荒，事實卻打消了我們的疑慮抗悍。祝凌平炒起茶來十分的輕車熟路驹饺，揉、悶檐春、搓逻淌、甩等等手法么伯，做起來一點也不含糊疟暖。
手工炒茶作為優(yōu)秀的傳統(tǒng)技藝，自是不能被拋棄的田柔，作為金華市非遺傳人俐巴，祝凌平不僅自己熟練掌握這門技藝，還擔起了傳承的重任硬爆。他免費開辦培訓班欣舵，從現(xiàn)有的茶農(nóng)里挑選徒弟，傳授炒茶技藝缀磕。
武義自然環(huán)境優(yōu)越缘圈，多高山，我們跟隨祝凌平來到距離茶廠距離最近的茶山拍攝袜蚕，就近取景原本是為了節(jié)約時間糟把，卻沒想山路崎嶇，到達茶園有一段路程需要徒步行走牲剃，這對我們扛著攝像機遣疯、腳架、遮光板的攝制組來說凿傅，可是一個不小的挑戰(zhàn)缠犀。
扛著設備走上山的我們攝像老師，到達是早已是氣喘吁吁聪舒，顧不得休息辨液，便立刻開始了拍攝工作。這期間箱残，祝凌平忍不住對我們進行夸贊涌庭，夸贊我們不敢接受，但能得到認可酵紫，內(nèi)心自是充實滿足的旭从。
就目前而言，祝凌平已經(jīng)取得了成功敷待，然而间涵，這絕不是他停下腳步的理由，他的研究還在繼續(xù)榜揖。在他的茶廠院子里勾哩，還栽種著他正在培養(yǎng)的新品種抗蠢，他還在不斷外出培訓學習，因為他的理想不僅僅是讓武陽春雨走向全國思劳，還要走向世界迅矛。
