《朱莉和朱莉婭Julie and Julia》是一部有關(guān)法國(guó)美食的愛情喜劇,影片講述的是對(duì)工作感到灰心沮喪的曼哈頓下城發(fā)展公司員工茱莉?鮑威爾(艾美·亞當(dāng)斯Amy Adams 飾)決定用一年時(shí)間實(shí)踐美國(guó)最受歡迎的電視名廚茱莉亞?切爾德(梅麗爾?斯特里普 Meryl Streep 飾)第一本食譜《精通法國(guó)烹飪的藝術(shù)》中的全部524道菜锡移,并寫博客記錄每日進(jìn)展。
影片改編自真人真事,茱莉亞?切爾德被譽(yù)為是將法國(guó)美食帶入美國(guó)平民百姓家的第一人氛改,美國(guó)人因?yàn)樗艑暳仙A為食物誊锭。她一生喜愛廚藝,喜歡冒險(xiǎn)(年輕時(shí)一心一意想當(dāng)國(guó)際間諜校读,二戰(zhàn)時(shí)與老公在中國(guó)工作相識(shí))沼侣,熱愛生活,友善待人歉秫,與丈夫保羅彼此相愛蛾洛,相互支持走過近五十年的歲月,直到死亡將他們分開雁芙。
電影交錯(cuò)著兩個(gè)女人轧膘,兩個(gè)女人的愛情,事業(yè)兔甘,烹飪谎碍,與生活,那起承轉(zhuǎn)合得瑣碎又詩(shī)意的生活洞焙。
我今天文章的主人公也是一個(gè)名叫朱莉Julie的女子蟆淀,一個(gè)像茱莉亞?切爾德一樣熱愛美食和廚房的女子拯啦,與兩位貓公子豆豆和姜姜在墨爾本過著純凈簡(jiǎn)單卻色彩艷麗的生活。
認(rèn)識(shí)Julie是在好友Sam和Albert的婚禮熔任,當(dāng)時(shí)都空窗的我倆以single ladies特有的觸覺迅速發(fā)現(xiàn)了彼此褒链,同為愛貓女人,相聊甚歡笋敞。
Julie是福建女生碱蒙,有著南方女生的纖細(xì)溫婉,也有著福建人特有的吃苦耐勞夯巷。而我印象最深刻的是她對(duì)美食的熱愛赛惩,還有與之相匹配的胃口〕貌停看著一個(gè)柔弱女子三下五除二解決了一份牛排主餐喷兼,我也是很驚艷。
Julie當(dāng)時(shí)全職工作之余在專業(yè)的烹飪班級(jí)學(xué)習(xí)后雷,第一次去她家拜訪的時(shí)候剛看完電影《朱莉和朱莉婭》季惯,在她的廚房里隱約看到了茱莉亞?切爾德的影子。我想對(duì)于每一個(gè)喜愛烹飪的女人來說臀突,茱莉亞?切爾德的廚房Julia’s Kitchen就是終極夢(mèng)想勉抓,在這里,她們能感受到自己的存在候学,在瑣碎的生活中感受到甜蜜與詩(shī)意藕筋,在繁忙與油煙中保留一顆明亮的心,透亮的就像清晨草尖上的露珠梳码。
那一年我的生日是個(gè)周三隐圾,澳洲國(guó)民好老板給放了一天假,Julie小姐帶著鮮花和氣球掰茶,開車載我去了最愛的海邊暇藏,在五彩斑斕的彩色小屋前嬉笑,拍照濒蒋,在沙灘上遙望遠(yuǎn)洋的船只盐碱,感受金色溫暖的陽光鋪滿全身,灑滿海面沪伙,而晚餐是Julie愛心滿滿的自制雞肉火鍋瓮顽。此前,廚房在我的腦海中是與黃臉婆掛鉤的焰坪;這個(gè)完美生日第一次讓我覺得做飯是件幸福的事,自信如我也第一次覺得在美廚娘Julie面前自己神經(jīng)大條的像個(gè)男人聘惦。不過Julie小姐說我會(huì)在對(duì)的男人面前展露出自己柔軟細(xì)膩的一面某饰,事實(shí)的確是如此儒恋,但是她不知道的是喚醒我女性特質(zhì)那一面的是她。
講Julie就不能不提到她的兩只愛貓黔漂,貴公子氣質(zhì)的豆豆和傻頭傻腦的姜姜诫尽。
Julie平日家教甚嚴(yán),兩位公子偶有外出放風(fēng)炬守。結(jié)果好巧不巧牧嫉,某日調(diào)皮好奇的姜姜逮到機(jī)會(huì)就離家出走了。朋友們都安慰她不要緊張减途,貓咪會(huì)找到回家的路酣藻。室友Andrew還打趣說姜姜難得出門,發(fā)現(xiàn)了外面的花花世界自然舍不得回來鳍置。敏感易擔(dān)心的Julie小姐哪里聽得進(jìn)去辽剧,日呼夜喚,近乎絕望的她竟然還拿著尋貓啟示在工作的地方問路人有沒有有看到她的姜姜税产。一個(gè)星期后的清晨怕轿,落魄的姜姜在窗邊微弱的喵叫聲喚醒了它的瘋狂媽咪crazy mummy,貴公子流浪記也宣告結(jié)束辟拷。
我一向不喜歡以大女人小女人來對(duì)女性進(jìn)行劃分撞羽。每個(gè)女生都有很多面向,有不同的性格特性衫冻。Julie感性诀紊,脆弱,情緒化羽杰,愛流淚渡紫,又善良,寬容考赛,現(xiàn)代社會(huì)崇尚理性與功利惕澎,尤其是職場(chǎng),但是在我看來颜骤,勇敢地接受自己的脆弱唧喉,誠(chéng)實(shí)接受那個(gè)最真實(shí)的自己,是另外一種堅(jiān)強(qiáng)忍抽“诵ⅲ看似小女人的她在獨(dú)自在異國(guó)他鄉(xiāng)學(xué)習(xí),學(xué)車鸠项,戀愛干跛,工作,租房祟绊,買房楼入,用女性特有的柔韌在生活的灰頭土臉和各種失意當(dāng)中過出了自己的小清新哥捕,種草養(yǎng)花,旅游美食嘉熊,面朝大海遥赚,春暖花開。
離開墨爾本的那個(gè)早晨阐肤,Julie和室友Andrew開著她的小車凫佛,滿當(dāng)當(dāng)?shù)剌d著我和Buddy & Flappy,還有30公斤行李去了機(jī)場(chǎng)孕惜。在送我的臨行卡片里愧薛,她說我一直知道路怎么走,她不擔(dān)心我诊赊,只希望我能時(shí)不時(shí)停下腳步厚满,看看周圍的風(fēng)景。
而在收到卡片的整整兩年后碧磅,我才意識(shí)到我曾經(jīng)以為的重復(fù)碘箍,繁瑣,無趣鲸郊,也許才是生活本身丰榴,而真正的強(qiáng)者,是在這些日復(fù)一日的平淡繁復(fù)中踐行著自己的理想秆撮,成為一個(gè)更好的人四濒。
每個(gè)女人心中都有屬于自己的詩(shī)和遠(yuǎn)方。做飯的確是件麻煩事职辨,買菜盗蟆,洗菜,切菜舒裤,殺雞喳资,去骨,下鍋腾供,唯有滿懷對(duì)生活本身的熱愛仆邓,才能在一道道工序當(dāng)中保有內(nèi)心的平靜與優(yōu)雅。 說得簡(jiǎn)單伴鳖,做起來节值,我想是真的不容易。
在茱莉亞?切爾德那本名著《精通法國(guó)烹飪的藝術(shù)Mastering The Art Of French Cooking》上榜聂,她的序是:“這是一本書搞疗,貢獻(xiàn)給沒有女傭的美國(guó)人,當(dāng)她們覺得不必?fù)?dān)心預(yù)算须肆、腰圍匿乃、工作時(shí)間表脐往、送小孩子上學(xué),而想吃一餐好的時(shí)候扳埂,最有用了×鼋福”
有一次阳懂,在節(jié)目中把一只火雞掉到地下,她毫不介意地拾起來柜思,洗過了岩调,繼續(xù)做菜,她說:“你在家里廚房時(shí)發(fā)生這種事赡盘,不也是這樣嗎号枕?”?
一次做訪談時(shí)主持人問她:“你吃得健康嗎?你怕不怕豬油陨享、牛油葱淳?”?
“喜歡吃的就吃,最健康了抛姑≡薏蓿”她回答。?
“法國(guó)菜難做嗎定硝?”有人問皿桑。?
她笑著說:“不像腦科手術(shù)那么難吧?”?
而我們的Julie小姐現(xiàn)在在墨爾本有一個(gè)屬于自己和豆豆&姜姜的家蔬啡,一份穩(wěn)定的戀情诲侮,一份足夠讓自己經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的工作。據(jù)說現(xiàn)在體重達(dá)到一個(gè)讓我略微驚訝的數(shù)字箱蟆,但是喜歡吃就吃了沟绪,健康就好,畢竟這樣的生活才有樂趣顽腾。
最后近零,
Bon Appétit!
祝各位好胃口!