《家鄉(xiāng)的那方山水吆》

? ? ? 年關(guān)將近,越發(fā)思念家鄉(xiāng)。過了三十歲勇婴,記憶變得奇怪:有時前幾個月焚志,上個星期甚至前兩天見了啥做了啥都淡忘了,而十幾年前二十幾年前發(fā)生過的事卻印象深刻胆筒,歷歷在目邮破,例如兒時家鄉(xiāng)后山上的桂花香就時常穿越時空飄蕩而來……

? ? ? 我的家鄉(xiāng)位于安徽中南部,長江沿岸仆救,屬于丘陵地區(qū)抒和,所以有山有水。我們村莊背靠著一座小山彤蔽,前面環(huán)繞著一條護(hù)村河摧莽。

? ? ? 一到春天,村后的小山上就有漫山遍野的野花:粉紅的桃花铆惑,潔白的梨花范嘱,紫色的打碗碗話(當(dāng)?shù)亟蟹ǎ┧蜕牛€有很多叫不出名字的小花,五顏六色的丑蛤,爭先恐后得開得熱熱鬧鬧的叠聋,它們像給剛從冬日里醒過來的小山穿上了一件五彩繽紛的花衣裳,一下子歡快了我和小伙們的童年時光受裹。我們經(jīng)常去山上采摘的是含苞待放的野桂花碌补,連枝小心翼翼得采回來,插在家里的空瓶子里棉饶,灌滿清水養(yǎng)著厦章,不出兩三天花骨朵就陸續(xù)綻開了,全家溢滿清香照藻,能持續(xù)一個星期左右……每當(dāng)想起這事袜啃,仿佛那股清香又一下子飄蕩到身邊,歡愉而今的心情和生活幸缕。

? ? ? 到了夏天群发,最有趣的當(dāng)然是抓魚了。我們家鄉(xiāng)大人小孩都愛抓魚发乔,而且抓魚的方式各不一樣熟妓,有時只是赤手空拳來抓。雨水多的時候栏尚,和水稻田連著的小池塘很快就漲滿了水起愈,池塘里的魚兒就往水稻田里游,很多人就立即興奮得赤著腳去稻田里抓魚译仗。不管天還下不下雨抬虽,放眼望去,一大片水稻田里很多人古劲,都笑嘻嘻得在走動斥赋,稻田里滑,小孩子們滑跌倒是常有的事产艾,可這時跌倒了不哭也不鬧疤剑,大人們也不心疼也不訓(xùn),自己爬起來拍拍屁股后面的水又去追正在游的魚兒闷堡。能捉到一條魚隘膘,無論大小,都舉起來大聲歡呼著:“看杠览,我又抓到一條弯菊!”然后把魚放進(jìn)小水桶里繼續(xù)抓,不像干別的活踱阿,抓魚一點(diǎn)也不感到累管钳,到最后總是抓了不少了大人們催著才念念不舍得離開稻田的钦铁。

? ? ? 有時護(hù)村河里的水漲得實(shí)在太滿了,要啟動旁邊的水電站泄洪的才漆,往外河排水牛曹。這時排水口附近常有更多更大的魚兒游動,好像是強(qiáng)大的水流代過來的醇滥。我爸就用魚叉在排水口附近叉魚黎比,有一次他叉到了兩條十七八斤重的大魚,當(dāng)時我還小都提不動鸳玩,看著那兩條那么大的大魚驚訝得很阅虫,覺得爸爸實(shí)在是太厲害了!

? ? ? 我的兩個哥哥也很會抓魚不跟。夏天越下雨他們越往池塘邊跑颓帝,帶上簡易的小魚網(wǎng),不一會兒就能送回家大半竹籃的魚蝦躬拢,它們在籃子里還活蹦亂跳的躲履。新鮮的大鯽魚奶奶會給全家人做成鯽魚湯下面條,鯽魚湯熬得白白濃濃的聊闯,像牛奶一樣,魚肉特別鮮嫩米诉。而那種小體型的魚,其實(shí)也肉乎乎的史侣,奶奶則會用鹽腌一下拴泌,拌上面粉用油炸著吃,香脆得很惊橱,很多時候我們小孩子們在一旁邊看邊吃蚪腐,剛出鍋的熱乎乎的炸魚特別香脆。后來哥哥們還是不斷得把抓到的魚兒送回家税朴,我們也會給鄰居和親戚送一點(diǎn)回季,而鄰居家也能經(jīng)常抓到魚,所以再多了吃不完就要腌了做成魚干等回頭再吃正林,也曾多次送給外村的姑姑家不少魚干泡一。

? ? ? 有時如果天晴,哥哥們出去捕魚觅廓,也會代上我鼻忠。他兩下河里撒網(wǎng)摘魚,我負(fù)責(zé)在岸邊撿魚杈绸。我們出來抓魚時間長了帖蔓,渴了就捧一捧河水喝矮瘟,那時候河水清澈,受污染少塑娇,還可以喝的澈侠,不會拉肚子,清涼可口钝吮。餓了就就地取材埋涧,把捕到的魚簡單收拾一下就串到樹枝上烤著吃,雖然調(diào)料只有從家里帶來的一點(diǎn)鹽巴奇瘦,但還是很快就能聞到自然的焦香棘催,讓我們直流口水。小伙伴們都圍著火堆圍成一圈席地而坐耳标,邊烤邊吃醇坝,一個個嘴巴上手上吃得黑乎乎的,都成了大花臉次坡,你看看我呼猪,我看看你,一個個樂得哈哈笑砸琅,吃得心滿意足宋距。長大以后再也不能以這樣“原始”的方式吃到那樣鮮美的原生態(tài)的烤魚了。

? ? ? 耳濡目染症脂,我也喜歡上了抓魚谚赎。有一次天旱,家人用水泵抽田邊的一條小池塘的水澆地诱篷,抽得快干了壶唤,池塘里的水已經(jīng)很少了,家人們要忙別的事沒顧上抓魚了棕所。而我忍不住了闸盔,赤了腳就下水捉魚,河低淤泥滑琳省,跌倒了好幾次迎吵,但只要看到魚就什么都忘了,每捉到一條魚就特別開心岛啸,那天用家人自制的簡易小漁網(wǎng)還捉到好幾斤魚蝦呢钓觉,其中有兩條五六兩重的大鯽魚。每當(dāng)看到魚在身邊游動就特別興奮坚踩,以至于成年后還經(jīng)常能夢到抓魚荡灾。長大后做生意,每當(dāng)遇到一個潛在的單子,我都感覺好像身邊有魚在游動批幌,每成一單生意础锐,就像抓到的一條魚。不過兒時抓到魚的興奮更濃烈一些荧缘,那種喜悅和幸福能時常穿越時空回放著皆警。

? ? ? 秋天,好玩好吃得又轉(zhuǎn)移到后山上了截粗。我們小孩子們喜歡跟家人們一起去花生地紅薯地干活信姓。每天傍晚放學(xué)后,我們不用回家绸罗,直接從山頂?shù)膶W(xué)校到半山腰的自家花生地里意推,然后和家人們一起摘花生拾花生,一個個干得賣力得很珊蟀,因?yàn)橹栏梢粫壕罩担胰司蜁剟钗覀儫ㄉ浴N覀儚闹車襾硪恍┛莶輼渲鸵恍┥晕⒏牲c(diǎn)的花生藤育灸,搭成一個小火堆腻窒,撿一些稍微曬干一點(diǎn)的花生扔進(jìn)火堆,不一會兒就能聞到香味磅崭,這個香味和烤魚的香味不同儿子,多一份果實(shí)的清香。用另一個青點(diǎn)的樹枝翻翻砸喻,等到看到花生殼四周都燒焦了就差不多熟了典徊,也是邊燒邊吃,也喊大人們一起來吃恩够,邊吃邊聊天,當(dāng)作休息羡铲》渫埃烤紅薯也是類似的方式,只是需要撿來更多的枯樹枝多烤一會兒也切,這在山上不難扑媚,多的是雜草和枯樹枝。自家紅薯烤熟了還有甜味雷恃,香香甜甜的疆股。

? ? ? 還有很多野柿子,它們長得比家柿子小很多倒槐,但漫山遍野樹枝上掛滿了旬痹,像一個個橘紅色的小球球,可以隨便摘,想吃多少就摘多少两残,沒熟透的有點(diǎn)澀永毅,顏色深的熟透了就不怎么澀還甜甜的,也是我們小孩子的天然美食人弓。

? ? ? 冬天沼死,好玩的還是在物產(chǎn)豐富的后山上。放寒假快過年了崔赌,我的兩個哥哥總是去后山上采摘來很多野生的大葉茶意蛀。采回來,媽媽先燒開一大鍋水燙燙它們健芭,再拿出來曬曬晾干县钥,最后還得炒,炒好了過年就可以喝茶了吟榴。雖然這種茶葉沒有賣的那樣精美魁蒜,但也很清香,適合不會品茶的農(nóng)家人喝---有個茶葉味就行吩翻,不用花錢買兜看,想喝多少放多少。哥哥們采摘得多狭瞎,這次炒好的茶葉能夠來年喝上大半年的呢细移。

? ? ? 冬天里我則經(jīng)常跟姐妹們和我們的媽媽、嬸娘們一起去后山上耙松毛(方言熊锭,就是用一種竹子制作的農(nóng)具收集松樹落到地上的枯葉)弧轧。這個時節(jié)的松毛又干又軟,很好著火碗殷,弄回家是燒土灶的好柴火精绎。而后山上有很多松樹,每家都可以隨便去收集锌妻。年底沒事了代乃,吃過午飯大家就相約著一起出發(fā)了,有時在干活的同時也會撿到不少松果和奇形怪狀的小石頭仿粹,這是我們小孩子額外的收獲搁吓。到了傍晚,爸爸和叔叔們伯伯們就拉著板車來接我們吭历。大家合力把耙好的松毛堆搬到板車上拉回家堕仔。因?yàn)槲耶?dāng)時年齡小,還有個特別的福利可以坐在板車上被拉回家晌区。坐在板車上雖然搖搖晃晃的摩骨,但一點(diǎn)也不害怕通贞,感覺挺好玩的,看著暮色漸濃的山林像一幅水墨畫仿吞,看到不遠(yuǎn)處星星點(diǎn)點(diǎn)亮起燈光的小村莊也像一幅溫暖的畫滑频。有的叔叔嬸嬸邊走還邊唱上幾嗓子,每家都滿載而歸唤冈,不出半月峡迷,村里每家門口就多了一堆松毛堆,足夠過年燒的你虹,有的還可以夠來年燒上幾個月的绘搞。

? ? ? 家鄉(xiāng)的山水還有很多別的饋贈,例如后山上還有黃花菜傅物、板栗夯辖、竹子、野兔子董饰、蘑菇和多種野菜蒿褂,池塘里還有大片綠油油的蓮葉和嬌美動人的蓮花,可以下火的蓮子卒暂,清甜可口的蓮藕啄栓,大片的蘆葦,無數(shù)的粽葉和龍角……

? ? ? 那時也祠,鄉(xiāng)親們基本還沒出去打工和做生意昙楚,貧富差距很小,大家都是靠著家鄉(xiāng)田地和山水過日子诈嘿,所以和泥土和大自然接觸得更多堪旧,也更感念土地的饋贈和滋養(yǎng)。

? ? ? 后來奖亚,大人們陸續(xù)外出打工或做小本生意了淳梦,我和小伙伴們都成了留守兒童,家鄉(xiāng)的田地也不被重視了昔字。再后來谭跨,大點(diǎn)的哥哥姐姐們也跟出去打工了,再后來我上了個外省的大學(xué)畢業(yè)后又嫁到另一個外省李滴,離家鄉(xiāng)就越來越遠(yuǎn)了。

? ? ? 年過三十蛮瞄,走過半個中國所坯,最美還是自己的家鄉(xiāng)。兒時家鄉(xiāng)的那一方山水吆……

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