今天這一課只要是去美國(guó)的同學(xué)們躯肌，想必都會(huì)用得到炮姨，我們講的是美國(guó)人民生命中必不可少的東西——咖啡! 今天我們就來當(dāng)一把星巴克專業(yè)戶~~嘻嘻~

今天的知識(shí)點(diǎn)和文化點(diǎn)傻傻分不清楚纫骑，所以老師就按照自己的邏輯開始啦~~

一衙熔、星巴克飲品的【種類】

視頻里演示了兩款:

Frappuccino 星冰樂(星巴克自創(chuàng)的冰沙飲料，其實(shí)不屬于咖啡)

Caramel Macchiato 焦糖瑪奇朵(牛奶+濃縮咖啡+香草月帝，最后淋上焦糖而制成的飲品)

視頻截圖

另外還有幾款經(jīng)典咖啡我們不得不說:

1.Espresso 濃縮咖啡

2.Caffe latte 拿鐵咖啡(牛奶+濃縮咖啡+奶泡)

3.Mocha 摩卡咖啡(牛奶+濃縮咖啡+巧克力躏惋，是拿鐵的變種)

4.Cappuccino 卡布奇諾(牛奶:濃縮咖啡:奶泡=1:1:1，比拿鐵的奶泡多嚷辅，上面也會(huì)撒一些肉桂粉簿姨、可可粉等)

5.Flat White 白咖啡(星巴克叫馥芮白，和拿鐵相比咖啡比例更多)

為了大家更好的了解各種咖啡的區(qū)別，老師給大家找了這張圖~

咖啡

不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)扁位，這些咖啡里都有一樣: espresso(濃縮咖啡)准潭，是一種意大利人發(fā)明的咖啡制作方式——用熱水+高壓水 蒸氣+研磨過的咖啡粉沖調(diào)出來的咖啡。

不同種類的咖啡其實(shí)就是 espresso 和 steamed milk(蒸奶域仇，熱牛奶) 以及 milk foam(奶泡)配比的區(qū)別啦~

在一般的咖啡店中刑然，你可以自己選擇 espresso 的量，以 shot(份)為單位暇务。

比如: Extra shots 就是兩倍的濃縮咖啡泼掠，Triple 就是 3 shots 的濃縮咖啡(這個(gè)時(shí)候已經(jīng)苦死人了)， Quad 就是 4 shots 濃縮咖啡(那簡(jiǎn)直就是噩夢(mèng)啦~ )

二垦细、星巴克飲品的【口味】

最基本的兩個(gè)口味我們都學(xué)過了:

-caramel:焦糖 →Caramel Macchiato 焦糖瑪奇朵

-vanilla:香草→Vanilla Latte 香草拿鐵;

Vanilla Frappuccino 香草星冰樂

還有一些其他口味:

cinnamon 肉桂;hazelnut 榛果;toffee nut 太妃堅(jiān)果; peppermint 薄荷;coconut milk 椰奶

星巴克還有一些特別的“黑暗料理”择镇，

比如:Pumpkin Spice Latte 南瓜拿鐵，還是 seasonal offering(季節(jié)供應(yīng))呢...

還有這個(gè) Chile Mocha 番椒摩卡(沒錯(cuò)括改，就是辣的腻豌，你看這個(gè)圖...)

辣椒摩卡

三、【其他要求】

-Skinny:用脫脂牛奶調(diào)制的(瘦瘦的牛奶嘱能，是不是很好記)

-Low fat:低脂的吝梅，20%脂肪

-Whole:全脂，如果你沒有特別說明的話惹骂，都會(huì)用全脂牛奶進(jìn)行調(diào)制苏携。

-Decaf:無咖啡因的(de-是個(gè)否定詞綴，比如程序員哥哥最熟悉的 debug 就是除錯(cuò) bug析苫，把bug都 消滅掉!我們前幾天就在瘋狂的 debug...)

四、花式【杯型】腫么說

-Short:小杯穿扳，(8oz / 227ml)衩侥，不適用于星冰樂。

-Tall:中杯矛物，其實(shí)是一般咖啡店的 small 型號(hào)茫死，默認(rèn)加一倍濃縮(12 oz / 355ml)

-Grande:大杯，其實(shí)就是其他店的 middle履羞，默認(rèn)加兩份濃縮(16oz / 473 ml)

-Venti:超大杯峦萎，其實(shí)就是其他店 large，默認(rèn)加兩份濃縮(20oz / 591ml)

-Trenta Size:超超大杯(30 oz / 916ml )只用于冰飲料忆首。

ps : short 和 trenta 都是隱藏菜單里的型號(hào)~

五爱榔、如何【點(diǎn)咖啡】

視頻里已經(jīng)講了幾個(gè)句型，我們來復(fù)習(xí)一下:

Can I get a tall caramel macchiato, please?

Can I get it with less ice?

And can I add a pump of vanilla in there?

That will be it, thank you. That’s ok, appreciate it.

其實(shí)就是說清楚三件事:

1.種類 2.(糖漿)口味&特殊要求 3.杯型

如果想少加某種配料糙及，可以用 light详幽，

比如:light sweet 少糖，light ice 少冰，light syrup 少糖漿等等

如果不要某種配料唇聘，可以用 free,

比如:sugar free 無糖版姑，也可以說成 without sugar.

六、介紹幾個(gè)洛杉磯有名的咖啡店:

1.Alfred Coffee:可以說是洛杉磯的地標(biāo)咖啡店迟郎，據(jù)說也最容易遇到明星的咖啡店剥险。

咖啡店1

2.Graffti:洛杉磯最“高冷”的咖啡店之一，不信你看這個(gè)裝修

咖啡店2

另外宪肖，店里還有很多“清規(guī)戒律”表制，比如每 90 分鐘必須買一杯飲料，每個(gè)人必須 要買一杯咖啡匈庭，不能有任何外帶的飲料(包括空水杯)

3.Blacktop Coffee:這或許是洛城最迷你的咖啡館夫凸，至多稱為一個(gè)咖啡窗口。但是咖啡的口味卻一點(diǎn)也不打折扣~

咖啡店3

而在中國(guó)代表著小資生活的星爸爸阱持，在美國(guó)其實(shí)就是一個(gè)普通的快餐連鎖店(美國(guó)人覺得喝咖啡和高品質(zhì)的生活沒關(guān)系夭拌，就和喝水一樣是剛需)，咖啡的價(jià)格也比較便宜衷咽。有人說星巴克就是美國(guó)的“沙縣小吃”鸽扁，而真正好喝地道的咖啡，可能就在某個(gè)街邊的小角落哦~

七镶骗、【答疑】

1.關(guān)于視頻中tips里regular coffee的問題桶现。

regular coffee可以叫“本周”（也可以叫“特調(diào)”），之所以叫“本周”鼎姊，是為店里每個(gè)禮拜都要換一款豆子用來做regular coffee骡和，而espresso永遠(yuǎn)用的都是濃縮烘焙豆，所以有興趣的童鞋可以嘗一嘗有什么不同~（據(jù)說比美式聞起來更香相寇，喝起來更濃）

而且還有一點(diǎn)慰于，如果一個(gè)客人一進(jìn)店就直接說，給我一杯tall regular coffee唤衫，那么 毋庸置疑婆赠，他肯定是一個(gè)星巴克的忠實(shí)客人。所以佳励，想要裝資深的童鞋們休里，也可以選 擇這款咖啡~如果怕喝不慣也可以要求留空間然后自己去調(diào)味吧臺(tái)加牛奶什么的~

2.super duper的意思

基本只在口語里用到，就是very very very的意思赃承，舉個(gè)例子:The building is super duper high.這個(gè)建筑物真是超級(jí)高啊妙黍。

還有我們視頻中Claudia吐槽的話You guys are super duper difficult! 你們真是太 煩了！

像這種口語化十足瞧剖，而且十分押韻的說法還有l(wèi)ovey dovey废境，類似于中文中的“卿卿 我我”，比如：Look at the lovey dovey couple on the river bank.還有大家熟知 的“小妞電影”（劇情輕松浪漫，女性為主角的愛情電影）噩凹，它的英文是chick flick巴元。

chick是英語中對(duì)女性的一種稱呼，類似中文中的”小妞"驮宴；另外逮刨，還有外國(guó)小孩子道 別時(shí)很cute的一種說法：See you later, alligator. 或者After (a)while, crocodile.就 是再見、拜拜的意思~

吸收了今天的課程內(nèi)容堵泽，日后媽媽再也用于擔(dān)心我走進(jìn)美帝國(guó)的星巴克啦~~