餐飲行業(yè)競爭態(tài)勢比起很多行業(yè)都是有過之無不及灯节,持續(xù)觀察我家周邊的幾家店勤众,幾家歡喜幾家憂摩窃,有些店鋪的更換率非常之高卤恳,今天學(xué)習(xí)了《云海肴:線下連鎖企業(yè)如何增長破局》了解到了餐飲行業(yè)的一些規(guī)律和要點,更重要的是一些思考問題和解決問題的邏輯和思路洞焙。 關(guān)鍵詞:制勝要素與周期 行業(yè)發(fā)展周期中制勝要素不同蟆淀,企業(yè)資源有限太援,只有抓住當(dāng)期的制勝要素去投入,才能事半功倍扳碍。在我理解就是踩準(zhǔn)節(jié)奏,在當(dāng)下將有限的資源投入到最重要的決勝因素中仙蛉,帶來最大的效益笋敞。而這個更為重要的是如何識別所處周期,再進一步識別當(dāng)期的制勝要素荠瘪。目前房地產(chǎn)行業(yè)正處于存量期夯巷,人口紅利已不能成為行業(yè)發(fā)展的支撐因素,當(dāng)期的制勝要素是什么呢哀墓?從我的理解是產(chǎn)品趁餐,而且這個產(chǎn)品并不是狹義的建筑形態(tài)、戶型甚至于規(guī)劃篮绰,這些都是外部的后雷,硬件的,非常容易模仿的吠各,我認為這個產(chǎn)品應(yīng)該是廣義的硬件是基礎(chǔ)是必須滿足的臀突,是及格線,更重要的是軟件贾漏,是服務(wù)候学,是附加值,特別是這次疫情纵散,大家對于房子的感受梳码、認知和希望他所承載的內(nèi)容都會發(fā)生變化,當(dāng)看到別人家的物業(yè)在每天送菜伍掀、送花掰茶,天天嚴格消毒的時候,一定會激發(fā)很多人的底層的換房欲望硕盹,當(dāng)然這種欲望并不能短期兌現(xiàn)符匾,但是對于當(dāng)期購房者的決策一定會有些微妙的影響。房子交付后的內(nèi)容呈現(xiàn)是目前房地產(chǎn)行業(yè)的制勝要素瘩例,亦是目前企業(yè)亟需投入研發(fā)和關(guān)注的方向啊胶。 關(guān)鍵詞:滿足80%客戶的80%的需求 就如昨天祝總在說科技是不完善的垛贤,我覺得任何產(chǎn)品都是不完善的焰坪,我們只需要滿足80%客戶的80%的需求,要滿足所有人的要求我覺得是不可能的聘惦, 即使有這樣的產(chǎn)品某饰,我相信也不會所有人都選擇。這就是我們定位的時候要考慮清楚的內(nèi)容,但是關(guān)鍵是如何找到這80%客戶的80%的需求黔漂,這件事情想清楚后诫尽,我們就可以打的堅決。
#2.16作業(yè)#《云海肴:線下連鎖企業(yè)如何增長破局》朱海琴
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
- 文/潘曉璐 我一進店門税产,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來怕轿,“玉大人,你說我怎么就攤上這事砖第〕仿” “怎么了?”我有些...
- 文/不壞的土叔 我叫張陵梧兼,是天一觀的道長放吩。 經(jīng)常有香客問我,道長羽杰,這世上最難降的妖魔是什么渡紫? 我笑而不...
- 正文 為了忘掉前任,我火速辦了婚禮考赛,結(jié)果婚禮上惕澎,老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己颜骤,他們只是感情好唧喉,可當(dāng)我...
- 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著忍抽,像睡著了一般八孝。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上鸠项,一...
- 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼遥赚,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了阐肤?” 一聲冷哼從身側(cè)響起鸽捻,我...
- 正文 年R本政府宣布秆撮,位于F島的核電站,受9級特大地震影響换况,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏职辨。R本人自食惡果不足惜,卻給世界環(huán)境...
- 文/蒙蒙 一戈二、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望舒裤。 院中可真熱鬧,春花似錦觉吭、人聲如沸腾供。這莊子的主人今日做“春日...
- 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽伴鳖。三九已至,卻和暖如春绒北,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間黎侈,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
推薦閱讀更多精彩內(nèi)容
- 練習(xí)本次課程中朱海琴老師為我們講述了餐飲行業(yè)如何打造爆品的實用方法論瘤礁,請同學(xué)們思考下你所在行業(yè)的爆品清單是什么阳懂?對...
- 你知道云海肴嗎?是四個80后在2009年創(chuàng)立公司旗下的品牌柜思。公司創(chuàng)立不到十年岩调,現(xiàn)在全國已有170多家店,員工超過4...
- 一赡盘、知識點梳理 我是做食品的号枕,屬于食品行業(yè),根據(jù)朱老師的爆品模型陨享,進行一下簡單的梳理葱淳,在沒有接觸這個爆品模型的時候...
- 一、從回來到今天一直沒有時間陪母親蔬啡,每每看到母親期盼的眼神唁毒,做兒女的深感對父母最大的孝順就是高質(zhì)量的陪伴; 二星爪、每...