深圳這座移民城市右犹,包含了來(lái)自世界各地的美食迂烁,朋友們來(lái)深圳這么久壶愤,肯定吃過不少吧对雪。
那么深圳有什么是別的地方吃不到的怜庸?
下面就給大家推薦25款在深圳非吃不可的特色美食当犯。
光看看也漲姿勢(shì),有機(jī)會(huì)去深圳必定吃個(gè)遍割疾。
龍崗三黃雞
龍崗三黃雞是遠(yuǎn)近聞名而又有悠久歷史的特產(chǎn)嚎卫,烹調(diào)上以黃燜和瓦罐煲湯為主,色香味俱全宏榕,且營(yíng)養(yǎng)成份極易吸收拓诸。龍崗所產(chǎn)的“三黃雞”侵佃,名字由朱元璋欽賜,樣貌特別(“三黃一須”即嘴黃奠支、毛黃馋辈、腳黃并有胡須),相較于其他品種的雞肉胚宦,其肉質(zhì)豐厚首有、嫩滑,更容易進(jìn)味枢劝。
公明燒鵝
公明的燒鵝井联,因色、香您旁、味俱佳而名揚(yáng)天下烙常。它選用本地草鵝,鵝肥肉細(xì)鹤盒,約要養(yǎng)100天蚕脏。輔以各種配料用中火燒烤,剛出爐的燒鵝金黃鮮亮侦锯,皮脆嫩可口驼鞭,肉肥而不膩,香味濃郁撲鼻尺碰。
松崗臘鴨
鴨肉性溫補(bǔ)挣棕,細(xì)嫩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富亲桥,是上等滋補(bǔ)佳品洛心。松崗鎮(zhèn)地處水鄉(xiāng),有大規(guī)模養(yǎng)群鴨的歷史傳統(tǒng)题篷,松崗出產(chǎn)的臘鴨品質(zhì)很好词身,皮白、肉厚番枚、細(xì)嫩法严、香口,遠(yuǎn)銷港澳及東亞等地葫笼,松崗臘鴨更是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜深啤。
光明乳鴿
被稱為“天下第一鴿”,是深圳三大特產(chǎn)之一渔欢,因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食墓塌。光明乳鴿是原光明華僑農(nóng)場(chǎng)燒制的招牌菜瘟忱,制作工藝考究奥额,獨(dú)家秘方苫幢。以潤(rùn)、滑垫挨、甜韩肝、嫩為特點(diǎn),即宰即用九榔,滋味濃鮮哀峻,馳譽(yù)珠三角。
西鄉(xiāng)基圍蝦
西鄉(xiāng)基圍蝦又稱“麻蝦”哲泊,是深圳西鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品剩蟀。其體積較小,狀如中指切威,全身透明略帶麻點(diǎn)育特,蝦皮特別薄,肉質(zhì)非常細(xì)嫩先朦,鮮美可口缰冤,營(yíng)養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量與沙井蠔相媲美喳魏。經(jīng)常食用基圍蝦具有明目潔齒棉浸、養(yǎng)顏健身、益壽延年的功效刺彩。
福永烏頭魚
烏頭魚又稱“新魚”迷郑,體形較小且呈圓形,最重不超過半斤迂苛,全身只有一條脊骨三热,肉多骨少,便于食用三幻,而且肉味鮮美就漾,營(yíng)養(yǎng)及其豐富。深圳的烏頭魚主要產(chǎn)于西部合瀾海域咸淡水交匯處念搬,尤以福永烏頭魚最為著名抑堡。
南澳鮑魚
深圳是濱海城市,來(lái)深圳當(dāng)然少不了吃一頓海鮮朗徊,南澳素有"食海鮮首妖,到南澳"美譽(yù),而且它又是全國(guó)最大規(guī)模的陸地養(yǎng)鮑基地之一爷恳。南澳鮑魚肉質(zhì)滑爽脆嫩有缆,營(yíng)養(yǎng)特別豐富,有補(bǔ)血、治眼疾的醫(yī)療功用棚壁,可滋陰補(bǔ)腎杯矩、養(yǎng)顏怡神、調(diào)理血壓袖外。
田艾粄
這是一種生長(zhǎng)在田埂的艾草(即田艾)搗爛后史隆,和上糯米粉或者粘米粉蒸煮而成的小吃。田艾粄的味道甘中帶著特別的芳香曼验,入口細(xì)嚼泌射,喉間鼻里盡得享受。
沙井鮮蠔
沙井鮮蠔富含很高的蛋白質(zhì)鬓照,干淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分熔酷,被人們譽(yù)為“海底牛奶”。蠔是深圳最著名的特產(chǎn)豺裆,以沙井蠔最著稱于世纯陨,其蠔體大,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美留储。沙井蠔生食肉鮮美翼抠,也可用它來(lái)佐餐、清蒸获讳、酥炸阴颖,都十分鮮美可口。
觀瀾狗肉
觀瀾狗肉店生意四季火爆丐膝,且多為客家人經(jīng)營(yíng)量愧。觀瀾狗肉有熱菜和冷盤之分。熱菜以狗肉為主料帅矗,輔以近20種佐料烹調(diào)而成偎肃,主要有生狗肉、原煲狗肉浑此、清蒸狗肉累颂、紅燒狗肉、爆炒狗肉凛俱,狗肉九子紊馏,狗肉羹等;冷盤主要有狗雜、白切狗肉等蒲犬。
晨光牛奶
晨光牛奶產(chǎn)于深圳市西北部美麗的光明新區(qū)朱监,這點(diǎn)很少有人知道吧!雖各地均能買到原叮,但說起來(lái)也是從我大深圳走出去的赫编。
南澳海膽
南澳海膽有南方特有的嬌嫩巡蘸,它們一般生活在水深1米多的石頭上、石縫里擂送,有著好看的金黃色赡若,肉質(zhì)幼嫩、細(xì)滑团甲,卻帶點(diǎn)酸味。海膽以肥美為上品黍聂,短小而粗的海膽比較肥躺苦,反之,又長(zhǎng)又細(xì)的肯定是較為瘦的产还,而農(nóng)歷三四月份是吃海膽最好的季節(jié)匹厘,那時(shí)的海膽最肥美,肉多而味香脐区。
牛肉丸
牛肉丸作為著名的潮汕小吃愈诚,在潮汕已有近百年歷史,純手工打造的上好牛肉仍在地上能蹦起老高牛隅。雖然是潮汕美食炕柔,卻是深圳街頭小吃的絕對(duì)主打!
豬肚包雞
豬肚包雞又名“鳳凰投胎”媒佣,廣東客家地區(qū)客家名菜之一匕累,把雞放進(jìn)豬肚里加上各種名貴藥材燉湯而成,不僅去病強(qiáng)體默伍,也有養(yǎng)生保健的’功效欢嘿。豬肚包雞現(xiàn)已成為深圳街頭炙手可熱的小吃,好吃還能保健也糊,誰(shuí)人不愛炼蹦。
早茶
早茶是最能代表嶺南飲食文化的了,所謂“嘆一盅兩件”說的就是這喝早茶狸剃,但其實(shí)點(diǎn)心才是這飲茶的主角掐隐!精致的點(diǎn)心代表嶺南人對(duì)美食無(wú)微不至的追求!
雞煲
一說到雞煲钞馁,要么就想到深大桂廟的雞煲一條街瑟枫,要么就想到水圍胡須佬雞煲,總之雞煲是道奇妙的美食指攒。
籠仔飯
籠仔飯是廣東省漢族傳統(tǒng)名小吃之一慷妙,荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似,香噴噴的允悦,味道濃厚膝擂,有香菇雞虑啤、臘味、鹵味架馋、海鮮飯等品種供人們選擇狞山。煲仔飯有厚厚的鍋巴,用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣叉寂,而荷葉籠仔飯就沒有這么麻煩萍启,濃香中飄著荷葉的淡淡清香。
白切雞
白切雞是一道色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名肴屏鳍,屬于粵菜系雞肴中最普通的一種勘纯,屬浸雞類,以其制作簡(jiǎn)易钓瞭,剛熟不爛驳遵,不加配料且保持原味為特點(diǎn)。
醬油雞
醬油雞在廣東算得上是一道特色家常菜菜山涡,以雞肉為主料堤结、味事達(dá)醬油和料酒還有糖為調(diào)味料,操作簡(jiǎn)單的鸭丛,廣東有“無(wú)雞不成宴”一說竞穷,醬油雞就是其中一種非常典型的菜式。
華香鵝
粵菜里的燒鵝可不亞于北京的烤鴨鳞溉,燒鵝是廣東傳統(tǒng)的燒烤肉食来庭,鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)穿挨,去翼月弛、腳、內(nèi)臟的整鵝科盛,吹氣帽衙,涂五香料,縫肚贞绵,滾水燙皮厉萝,過冷水,糖水勻皮榨崩,晾風(fēng)而后腌制谴垫,最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成,斬件上碟母蛛,便可進(jìn)食翩剪。燒鵝色澤金紅,味美可口彩郊。
玉簪蝦球
玉簪蝦球是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜前弯,屬于粵菜系蚪缀。蘆筍只取頂端部分,因其外形酷似玉簪恕出。剩余部分的蘆筍莖部可以削去外皮制作其他菜肴询枚。