脂肪肝是由于各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積超過肝重量的10%時引起的肝臟疾病赡磅。隨著人們飲食結構的變化和生活方式的改變涡驮，脂肪肝已成為最大的“富貴病”之一暗甥，且越來越明顯的向年輕人發(fā)展。
脂肪肝有急性和慢性之分捉捅。急性脂肪肝很少見撤防，表現(xiàn)為疲勞、惡心棒口、嘔吐即碗、黃疸焰情，個別的還可在短期內(nèi)出現(xiàn)肝陌凳、腎衰竭而危及病人的生命剥懒。慢性脂肪肝很常見，起病緩慢而隱匿合敦。
脂肪肝患者飲食生活原則要注意以下幾點的地方：
?一初橘、熱量控制：以清淡平和、營養(yǎng)豐富均衡為宜充岛，食物中的蛋白質(zhì)保檐、碳水化合物、脂肪崔梗、維生素夜只、礦物質(zhì)等要保持相應比例。適當吃些酸的蒜魄、性味甘甜的食物扔亥，避免多吃油膩、油炸谈为、辛辣食物旅挤，以免加重肝臟和胃腸負擔。
二伞鲫、絕對禁酒粘茄，最好禁煙。
三秕脓、低脂低糖低鹽飲食：選用脫脂牛奶柒瓣，烹調(diào)時盡量選用植物油，少食動物內(nèi)臟吠架、肥肉芙贫、魚子、腦髓等含脂肪高诵肛、膽固醇高的食物屹培，少食煎、炸食物怔檩，少吃甜食褪秀，每天鹽的攝入量控制在5克之內(nèi)。
四薛训、保證充足蛋白質(zhì)的攝入：如魚媒吗、蝦、瘦肉乙埃、海米等闸英。
五锯岖、多食用含維生素、纖維素多的食物甫何，如蔬菜出吹、水果、粗糧等辙喂。
六捶牢、少食刺激性食物，如蔥巍耗、姜秋麸、蒜、辣椒炬太、胡椒灸蟆、芥茉等。
七亲族、少吃不潔炒考、半生水產(chǎn)品。進食不干凈的海鮮孽水，容易感染急性甲型或戊型肝炎票腰。主要原因：高糖高脂飲食及缺乏運動，過量飲酒加重脂肪肝女气。影響血糖血脂杏慰、胰島素抵抗、肝硬化炼鞠。
要注意自己飲食的搭配和運動的調(diào)理缘滥，一日三餐有規(guī)律，搭配 甘之飲?谒主，它能提高人體免疫力和抵抗力朝扼，解除油膩，幫助消化霎肯，降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇擎颖。同時心情要放松，心情保持愉快观游，不急躁搂捧。
