行業(yè)觀察:生鮮電商的下半場(chǎng)

9月析既,食行生鮮,2.9億人民幣C+輪

9月谆奥,每日優(yōu)鮮眼坏,2.3億美元C+輪

10月,U掌柜酸些,1億人民幣B+輪

有意思的是宰译,借助新零售以及無(wú)人柜的概念,生鮮電商一夜之間“起死回生”魄懂。

一個(gè)如此“沉重”的行業(yè)沿侈,也算是幸運(yùn),這3年市栗,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)缀拭,浮浮沉沉,有些公司一時(shí)風(fēng)光填帽,卻熬不過(guò)行業(yè)本身蛛淋。有些公司像打不死的小強(qiáng),雖然沒(méi)有站在潮頭篡腌,卻也活了下來(lái)褐荷。

不得不承認(rèn)的一個(gè)事實(shí)是,生鮮電商目前已經(jīng)成為了一個(gè)門檻極高的行業(yè)嘹悼,同時(shí)流量紅利越來(lái)越少叛甫,短時(shí)間獲取大量用戶的概率基本為零。

所以杨伙,很無(wú)奈的其监,所有創(chuàng)業(yè)者要面對(duì)的一個(gè)事實(shí)是,生鮮電商已經(jīng)進(jìn)入了下半場(chǎng)競(jìng)賽缀台。

上半場(chǎng)比拼的是:

1. 獲客能力棠赛。誰(shuí)能在微信(公眾號(hào),朋友圈)或者淘寶體系,獲得大把用戶睛约,誰(shuí)就能這階段勝出鼎俘。

2. 團(tuán)隊(duì)背景,融資能力辩涝。干過(guò)傳統(tǒng)生鮮的贸伐,阿里京東騰訊系,這一階段如果有大佬入場(chǎng)怔揩,基本就能順利到下半場(chǎng)捉邢。開(kāi)頭說(shuō)的三家,都有大佬的身影商膊。

以前開(kāi)過(guò)一次玩笑伏伐,衡量哪個(gè)生鮮電商平臺(tái)能殺出來(lái),兩個(gè)指標(biāo)晕拆,一個(gè)是包郵門檻藐翎,一個(gè)是送過(guò)來(lái)的水果品質(zhì)。一個(gè)反應(yīng)的是運(yùn)營(yíng)效率实幕,一個(gè)反應(yīng)的供應(yīng)鏈能力吝镣。

所以下半場(chǎng)拼啥,拼的是精細(xì)化運(yùn)營(yíng):

1. 供應(yīng)鏈深度昆庇。你是做100個(gè)sku還是做1000個(gè)sku末贾,為什么?分別怎么做整吆?源頭直采比例多大拱撵,有沒(méi)有在批發(fā),商超掂为,便利點(diǎn)等流通體系內(nèi)布局裕膀。

2. 團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)效率。

現(xiàn)在的格局

第一梯隊(duì):京東勇哗,阿里昼扛。

最終誰(shuí)勝出,在之前的文章里我已經(jīng)大致提了下欲诺,我的判斷依據(jù)是基因以及做事方式抄谐。文章傳送門-->《阿里跟京東在生鮮大戰(zhàn)里,我看好誰(shuí)扰法?》

但是現(xiàn)在的變數(shù)是盒馬的侯毅蛹含,帶著京東擼起手臂來(lái)自己干的特性,可能給阿里帶來(lái)很大的不一樣風(fēng)起塞颁。

第二梯隊(duì):每日優(yōu)鮮浦箱,u掌柜(炮灰概率很大吸耿,就看怎么被合并)

第三梯隊(duì):美團(tuán),餓了么酷窥。入局晚咽安,暫時(shí)也不會(huì)作為核心業(yè)務(wù)。

前途看不懂梯隊(duì):我買蓬推,順豐系妆棒,飛牛,本來(lái)生活沸伏,莆田糕珊,愛(ài)鮮蜂,食行生鮮等毅糟。

這里我主要聊聊幾股提的不多的勢(shì)力红选,雖然現(xiàn)在名氣不如上面幾位走資本路線的大佬,但是我認(rèn)為他們更有商業(yè)價(jià)值留特。

1. 天貓生鮮店纠脾。年收入過(guò)5000萬(wàn)的天貓生鮮商家不少,可能大家連名字都沒(méi)聽(tīng)過(guò)蜕青,但是他們是賺錢的!

2. 供應(yīng)鏈服務(wù)商糊渊。做供應(yīng)鏈的很多右核,但是做的好的很少。把自身摸索的不錯(cuò)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)開(kāi)放給合作伙伴渺绒,用時(shí)下比較時(shí)髦的話贺喝,叫賦能C端平臺(tái)。

3. 小眾生鮮品牌宗兼。這里我想提的是超過(guò)3年以上躏鱼,品質(zhì)較為穩(wěn)定,同時(shí)有一定線下渠渠道的品牌殷绍。

上面我說(shuō)的三股勢(shì)力染苛,有相同的特征。一個(gè)是賺錢主到,第二是通過(guò)年復(fù)一年茶行,不斷的優(yōu)化,會(huì)做的越來(lái)越好登钥。

下半場(chǎng)的生鮮電商畔师,是硬實(shí)力的較量,是實(shí)打?qū)嵉膶?duì)供應(yīng)鏈的深耕牧牢,對(duì)用戶體驗(yàn)細(xì)節(jié)的優(yōu)化看锉,對(duì)于配送方式的快速布局等姿锭。

最后一個(gè)小問(wèn)題?

這么多玩家伯铣,哪一家最有可率先完成10萬(wàn)單一個(gè)單品的突破呻此,同時(shí)讓這個(gè)銷量成為常態(tài),能夠通過(guò)什么樣的辦法做到懂傀?

當(dāng)然前提是:財(cái)務(wù)模型是打平甚至賺錢的趾诗,24小時(shí)能到消費(fèi)者手上!

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我的愿望

看的明白蹬蚁,說(shuō)的清楚恃泪,做的靠譜

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