秦淮河畔瘤载，金陵城中否灾。一抹嬌艷紅塵染的南京風姿綽約，暗香浮動鸣奔。
然而我今天并不打算深挖南京的歷史風采墨技，古韻香茶，卻想說一說那些個已然攻占了整座城市的各色甜點和街頭小吃挎狸。
（一）湯包
來到南京扣汪，你會發(fā)現(xiàn)湯包小店躺在每一個街頭巷尾，菜目前還要加上個名頭：“南京特色小吃”。仿佛讓你有一種不吃都不行的感覺舞痰。
不過呀打，這也是對的炬丸。南京湯包確實獨具風格，值得一嘗。
躺在籠屜里的一個個小小的包子莺掠，褶皺均勻结闸，大小適中察纯。不算晶瑩剔透即纲，卻也格外誘人。不破，不漏。
一口下去改橘，湯汁唇齒間迸射碌识。皮薄餡香眼姐，湯汁濃郁贡歧。咸中微甜，鮮而不膩而叼。
再嘗娇钱，只覺得面皮勁道，肉質鮮嫩疯兼，配上爽滑的湯汁傀缩，柔軟適口慷垮。一個接著一個，著實停不下來料身。
（二）六鮮面
一看上去就知道這六鮮面是何等豐富了。
葷素搭配，面條勁道傲宜。鴨肉湯為底腕巡，榨菜絲解膩休蟹。鮮香適口沸枯，驚喜不斷日矫。一碗就能填飽你的所有滿足感。
最不可不提的當屬響皮了绑榴，軟中帶筋哪轿，脆而不硬，口感厚實又不會發(fā)膩翔怎。適合各類人群窃诉。
六鮮面沒有明確的界定，各家各戶自成特色赤套。能不能吃到最美味的一碗飘痛，也許就要靠自己去探索咯～
（三）赤豆小元宵
這也屬于金陵名吃之一了。
小元宵佐以濃郁的紅糖湯汁容握，桂花為襯宣脉，蓮子入味。既香甜又有絲絲清苦剔氏，既軟糯又不至于過于甜膩塑猖。
小元宵煮的恰到好處，不面不化谈跛，顆顆彈牙羊苟。并不像市面上的各色速凍食品，既容易煮化感憾，又容易夾生蜡励。
新鮮現(xiàn)做決定了它的高品質，沒有一絲絲生粉的綿軟顆粒感吹菱，只有Q彈勁道巍虫，香甜可口。
（四）梅花糕
看到圖片鳍刷，大家就應該了解了占遥，梅花糕的歷史已經源遠流長。
糯米糕输瓜，加上小圓子烘烤而成一體瓦胎，最上面撒上小紅棗、葡萄干和青紅絲尤揣。
糯米黏軟搔啊，小圓子勁道，紅棗北戏、葡萄干和青紅絲給予了梅花糕最豐富的香甜负芋，甜味中規(guī)中矩，卻不會單調嗜愈。
別以為只有如此旧蛾，糕體的下方還別有洞天莽龟。
看到下面的餅體了嗎？
薄而勁道的餅皮里夾著滿滿的紅豆沙或是紫薯泥锨天，有點像薄皮般的車輪餅毯盈，或是勁道版的大判燒，但無論和哪個相比都更勝一籌病袄，剛好將美味的平衡發(fā)揮到了極致搂赋。
為什么叫梅花糕呢？
看到制作的容器益缠，便應該恍然大悟了脑奠。一個個美味的梅花糕，就是在這種梅花形的容器里制作成形的～
（五）Q心蛋黃酥
一直覺得咸與甜著兩個看似對立的味道左刽，若是搭配得當捺信，總能調和出一種出人意料的驚艷。比如......海鹽與焦糖欠痴，再比如迄靠，豆沙與蛋黃......
若是這甜咸之中再加上些軟糯豈不是更為出眾？
這便是Q心蛋黃酥了喇辽。
豆沙肉松裹著蛋黃與麻薯掌挚，最外面的酥皮薄而爽脆∑凶桑看似復雜的搭配造就了驚艷而豐富的口感吠式。
讓人味覺生香，口口難忘抽米。
南京的美食實在豐富特占，這一期就先介紹一些有意義，有歷史云茸，有情懷的當?shù)靥厣?/p>
在這座現(xiàn)代感十足的城市中是目，歐風面包，奶茶甜品也琳瑯滿目标捺，下一篇文章就來說說它們的特色與差別懊纳。(^з^)～
