我學(xué)會了紅燒魚南通高新區(qū)小學(xué)五(6)班章萱悅

? “乒乓乒乓,乒乓乒乓”廚房里傳來一陣陣聲響雏搂,這是在干什么呢?原來藕施,我在學(xué)做紅燒魚呢。


我先把煤氣灶火打開畔派,然后在里面倒點油铅碍,等油熱了,再放適量的大蒜和生姜线椰,鍋里頓時發(fā)出“呲啦呲啦”的聲響胞谈,嚇得我后退了幾步。


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后來憨愉,我把一條大鯧魚放入鍋中烦绳,用鍋鏟不停地翻炒著魚,再倒入了料酒配紫,径密,一下子冒出大片大片煙霧,害得我什么也看不清了躺孝,后來享扔,只好把醋倒鍋鏟上底桂,再倒入鍋里。之后惧眠,吸取了經(jīng)驗籽懦,把醬油也倒在鍋鏟上,倒放好后氛魁,我又盛了半碗水暮顺,一下子全入鍋中,煙才散去秀存。最后放入半勺鹽和糖捶码,蓋上鍋蓋,等魚出鍋或链。

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? 我一邊等惫恼,一邊還有點小激動,畢竟株扛,這是我第一次燒魚尤筐,不管味道怎么樣,我一定會吃很多洞就。我暗暗對自己說盆繁!

? 我打開鍋蓋,滿意地看了看魚旬蟋,正在盛出油昂,爸爸?jǐn)r住了我說:“為了讓魚更好吃,還要放一點淀粉倾贰,它能讓魚汁更稠厚一些冕碟。”于是匆浙,我便放了少量的淀粉安寺。

? 魚出鍋了,看著它首尼,我不禁有了江滿滿的成就感挑庶,迫不急待地嘗了起來,我覺得自己做的魚非常好吃软能。

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