讀神書(shū)《槍炮馏臭、病菌與鋼鐵》(二)——?jiǎng)游锺Z化的原則.下

在繼續(xù)昨天的內(nèi)容之前,我要再?gòu)?qiáng)調(diào)個(gè)事情讼稚。人類(lèi)不會(huì)因?yàn)槟撤N肉太硬括儒、不好吃,或者小動(dòng)物長(zhǎng)得太可愛(ài)而拒絕攝取由此帶來(lái)的寶貴蛋白質(zhì)锐想。兔兔那么可愛(ài)帮寻,四川一個(gè)省一年要吃掉3億只兔子。在阿茲特克時(shí)代的墨西哥專(zhuān)門(mén)養(yǎng)狗來(lái)充當(dāng)食物赠摇,這是缺乏肉食的人類(lèi)迫不得已做出的選擇固逗。你大概還聽(tīng)說(shuō)過(guò),日本人吃鯨魚(yú)肉藕帜,云南少數(shù)民族吃各種昆蟲(chóng)烫罩,甚至就我知道的閩西八大干里面有一個(gè)特產(chǎn)就是老鼠干,這是山中的一種野生田鼠洽故。所以嗡髓,生存才是第一位,那些沒(méi)被人類(lèi)選中馴化的動(dòng)物收津,絕不是因?yàn)槠淙赓|(zhì)口感饿这、形體審美等不符合人類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)。答案只能是這本書(shū)中給我們的六條原則撞秋。

話(huà)不多說(shuō)长捧,繼續(xù)我們的話(huà)題。

第三吻贿、圈養(yǎng)中的繁殖問(wèn)題

不管以前是什么情況串结,反正現(xiàn)在我們?nèi)祟?lèi)是不喜歡在眾目睽睽之下性交的,很多動(dòng)物也是這樣。不過(guò)肌割,總有些動(dòng)物是不忌諱在公眾場(chǎng)合進(jìn)行這種行為的卧蜓,比如狗。這是一種完全“毫無(wú)廉恥”在大街馬路上亂搞的動(dòng)物把敞,有點(diǎn)生活常識(shí)的人大概都有切身體會(huì)弥奸。雖然,看上去不太雅奋早,但這確是能被人類(lèi)挑選上的標(biāo)準(zhǔn)之一盛霎。

馴養(yǎng)的獵豹作為比狗強(qiáng)不知道多少倍的獵獸,曾受到古埃及人耽装、古亞述人和現(xiàn)代印度人的重視愤炸。所有這些人都想馴化獵豹,但所有嘗試讓獵豹在圈養(yǎng)環(huán)境中繁殖的努力全都失敗了掉奄。這些被關(guān)在籠子里的獵豹們拒絕按照那種進(jìn)行策劃的求愛(ài)程序辦事规个。要知道,在野外姓建,幾個(gè)雄性獵豹兄弟對(duì)同一頭雌性獵豹要追逐好幾天诞仓,而所以需要這要粗魯?shù)拈L(zhǎng)距離求愛(ài),可能是為了使雌獵豹排卵或愿意接受交配引瀑。

南美小羊駝也是同樣的毛病狂芋,它們交配前要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間復(fù)雜的求偶程序,而這種程序在圈養(yǎng)狀態(tài)下是無(wú)法做到的憨栽。因?yàn)樾坌孕⊙蝰劚舜酥g水火不容帜矾,而且它們需要一個(gè)終年使用的覓食區(qū)和一個(gè)分開(kāi)的終年使用的睡眠區(qū)。

再回頭想想被我們馴化的那些家畜屑柔,比如豬屡萤、牛、羊掸宛,你或許更能理解這個(gè)原則死陆。雌性家畜性成熟之后,只要去找一種雄性過(guò)來(lái)(比如種豬)唧瘾,簡(jiǎn)單交配即可措译。省時(shí)省力,安全無(wú)害饰序。


第四领虹,性情

有兩個(gè)成語(yǔ)我們經(jīng)常在說(shuō):引狼入室和養(yǎng)虎為患。人類(lèi)馴化動(dòng)物求豫,當(dāng)然希望它們都乖乖的塌衰,而不是動(dòng)不動(dòng)就要發(fā)飆而置人于死地诉稍。

我沒(méi)吃過(guò)熊肉,但是聽(tīng)說(shuō)熊肉很美味最疆。而且一只成年灰熊的體重可達(dá)1500斤杯巨,它們主要吃素,生長(zhǎng)速度也很快努酸。如果它們能在圈養(yǎng)環(huán)境中表現(xiàn)的溫順一點(diǎn)服爷,它們就會(huì)是一種絕妙的產(chǎn)肉動(dòng)物。日本阿伊努人做過(guò)這方面的嘗試蚊逢,他們習(xí)慣上把飼養(yǎng)灰熊的幼崽作為一種宗教儀式的一部分层扶。一般在幼熊長(zhǎng)到一歲大的時(shí)候就會(huì)把它們殺了吃掉箫章,而不是把它們養(yǎng)到成年烙荷。長(zhǎng)時(shí)間地飼養(yǎng)灰熊,無(wú)異于自殺行為檬寂。

還有非洲野牛终抽,它能很迅速地長(zhǎng)到一噸重且嚴(yán)格吃素。但它被認(rèn)為是非洲最危險(xiǎn)桶至,脾氣最難預(yù)料的大型哺乳動(dòng)物昼伴。還有4噸重的素食動(dòng)物河馬,如果不是因?yàn)樗鼈內(nèi)绱宋kU(xiǎn)镣屹,一定會(huì)成為農(nóng)家的大牲口圃郊。斑馬脾氣暴躁,有咬了人絕不松口的壞毛病女蜈。這是馬被馴服持舆,而斑馬無(wú)法得到人類(lèi)青睞的一個(gè)重要原因。


第五伪窖,容易受驚的傾向逸寓。

大型食草哺乳動(dòng)物面對(duì)來(lái)自人類(lèi)的危險(xiǎn),大致會(huì)有兩種不同的反應(yīng)覆山。有的在察覺(jué)到危險(xiǎn)時(shí)竹伸,會(huì)變得神經(jīng)緊張、動(dòng)作敏捷簇宽,并迅速逃走勋篓;有的則動(dòng)作遲緩、不那么緊張魏割、在受到威脅時(shí)站在原地不動(dòng)譬嚣,不到必要時(shí)候絕不逃走。大多數(shù)鹿和羚羊?qū)儆谇罢呒剩蝗祟?lèi)馴化的綿羊孤荣、山羊甸陌、牛、馬等則屬于后一種盐股。

這個(gè)條件很好理解钱豁。容易緊張的那幾種幾乎難以圈養(yǎng)。把它們關(guān)在籠圍欄里疯汁,不出幾天牲尺,它們要么被人嚇?biāo)馈⒁淳蜁?huì)由于到處亂竄而撞死幌蚊。


第六谤碳、群居結(jié)構(gòu)

幾乎所有被人類(lèi)馴化成功的大型哺乳動(dòng)物的祖先都具有3個(gè)共同的群居特點(diǎn):1.群居生活;2.每個(gè)群體成員中維持著一種完善的優(yōu)勢(shì)等級(jí)溢豆;3.這些群體占據(jù)重疊的生活范圍蜒简,而非排斥。這種群居結(jié)構(gòu)有著無(wú)與倫比的優(yōu)勢(shì)漩仙、首先搓茬,它們適于放牧,既然他們彼此相安無(wú)事队他,就可能把它們集中起來(lái)放牧卷仑;既然它們本能地跟隨一個(gè)起支配作用的領(lǐng)袖,就可以通過(guò)簡(jiǎn)單地控制好它們的領(lǐng)袖來(lái)完成對(duì)群體的控制麸折,甚至牧人直接就可以當(dāng)做它們的領(lǐng)袖锡凝。(還記得以前在鄉(xiāng)下的時(shí)候,鄰居有養(yǎng)羊的垢啼。每次放羊出去吃草窜锯,都只簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地控制好頭羊,其他羊就乖乖地跟著走膊夹。)既然它們?cè)谝吧鷷r(shí)就早已習(xí)慣生活于密集的環(huán)境中衬浑,那么牧人就可以在擁擠的圈養(yǎng)環(huán)境中圈養(yǎng)它們,且生長(zhǎng)良好放刨。

相比于群居性的動(dòng)物工秩,地盤(pán)性的動(dòng)物就顯得不那么可愛(ài)了。它們不僅需要大得多的生活空間进统,而且彼此之間還有可能爆發(fā)極大的沖突助币。沒(méi)有等級(jí)制度的約束,人類(lèi)無(wú)法通過(guò)管理所謂的領(lǐng)袖來(lái)控制整個(gè)整體螟碎。這大大加大了人類(lèi)的馴養(yǎng)成本眉菱。想想那些每逢繁殖季節(jié),雄羚羊總要大打出手一翻才肯罷休掉分,人類(lèi)估計(jì)就頭疼了俭缓。


今天講了人類(lèi)馴化動(dòng)物的六大標(biāo)準(zhǔn)克伊,下次接著說(shuō)這本書(shū)。

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