每每回憶起過往旅途，舌尖的味道常常同美景的畫面一并憶起物独，北京的炸醬面袜硫、貴陽的酸湯魚、哈爾濱的鍋包肉挡篓，百種滋味漫過心頭婉陷，回味無窮。
但作為一名有節(jié)操的吃貨憨攒，最常伴隨旅途的感受，往往是饑餓瞻坝。揀盡寒枝不肯“吃”杏瞻，非要覓得心滿意足的美食才肯下箸。
吃貨的標(biāo)準(zhǔn)是什么浮创？那些到各個城市吃著一樣狀似美味的牛扒砌函、一樣大排長龍的火鍋、一樣造型華麗的芝士蛋糕的游人垦沉，斷斷算不上是有格調(diào)的吃貨的仍劈，再多貼在社交網(wǎng)絡(luò)上的美食照片，充其量只能證明暴食者無趣的品位讹弯。
而真正吃貨的旅行这溅，是充滿艱辛與困苦的。要在浩如煙海的網(wǎng)絡(luò)信息中完美規(guī)避各種排在前列的連鎖餐廳臭胜，找到最為地道的美食餐館对竣，還要將其完美穿插進(jìn)每日的旅行線路榜配，路漫漫其修遠(yuǎn)兮也。
前幾日在天津临燃，因?yàn)樾谐陶`了飯點(diǎn)，簡直要跪在尋覓了一個小時的餐館前求對方賞口飯吃乏沸。無方爪瓜，緊了緊腰帶和大衣，忍著腹中的饑腸轆轆和周圍快餐店的誘惑蝶缀，在寒風(fēng)中毅然決然地前往下一個景點(diǎn)翁都，三個小時后再毫無自尊心地回來用餐谅猾，罾蹦鯉魚、津門老爆三税娜、八珍豆腐巧涧、素什錦，最為地道的津門味道谤绳，長久的等待終于換來一頓心滿意足。
也有一天大開“吃”戒的情形消略。大學(xué)畢業(yè)旅行于小吃天堂臺南艺演，早上九點(diǎn)出發(fā)桐臊，從永樂市場的鹵肉飯春卷碗粿，到赤嵌樓旁的擔(dān)仔面冬瓜茶魚羹伤提，再到孔廟的克林臺包肉圓水果拼盤认烁，最后是安平古堡的棺材板牛肉湯蝦卷介汹，算下來一天吃了十幾家店嘹承，當(dāng)真是樂不思蜀。還好有位大胃旅伴幫忙叹卷，否則第二日頭條恐怕便是“驚豪娜！大陸游客竟被臺灣小吃撐死哟楷！”……
并非生性浮夸，將飲食捧為旅行中一等一的大事卖擅。實(shí)際上惩阶，一道當(dāng)?shù)孛朗常膊⒉粌H僅是滿足口腹之欲断楷，更是用來管中窺豹了解風(fēng)土民情歷史文化的窗口。備受喜愛的美食背后恐锣，往往結(jié)合了氣候土榴、環(huán)境响牛、歷史等多種因素。北方好面呀打，南方喜米贬丛，陜西人將面點(diǎn)翻出了一百零八種花樣，廣西人把桂林米粉傳遍了四方蜒蕾。習(xí)慣了濃油赤醬的淮揚(yáng)人受不了喜愛原汁原味的廣東菜焕阿，無肉不歡的東北人看著嚼著折耳根喝著酸湯的貴州人直了眼。了解了當(dāng)?shù)孛朗吵访昧水?dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣褒纲，自然也摸清了這座城池的大致輪廓。若弄懂了炸醬面熱干面擔(dān)擔(dān)面油潑面竹升面的異同衫嵌，何愁不懂這幾個省的風(fēng)情地貌彻秆？
美景易得，美味卻難重現(xiàn)酒朵。未至成都難以想象乳白湯汁內(nèi)老媽蹄花多么腴美扎附，不到芭提雅無法體會那蓋著宛如云朵般椰奶的芒果糯米飯何等香甜。照片可凝結(jié)瑰麗風(fēng)景供游人以后感懷匙铡，但美食則總是“橘生淮北則為枳”碍粥，脫離了原來的水土，傾注再多的心血也變了味兒具帮。吃貨們只能在異地吃著全然不對的食物低斋，遙想著遠(yuǎn)方的滋味，唏噓不已掘猿。
而為了美食勒緊褲腰帶唇跨，饑腸轆轆地在旅途中奔走著衬衬，也自然成了不可避免的事項(xiàng)改橘。那腹中咕嚕嚕的響聲，是向美食沖鋒的號角狮惜，我不是游人碌识，只是名吃貨罷了。
