? ? ? 五1班? 李婉茹
? ? 俗話說得好“民以食為天”這句話我非常贊同。我可以封自己為“小小美食家”昌跌，因為我對菜肴頗有一番研究秉撇。光菜名，我就可以順順溜溜說上幾百種浑劳。云南過橋米線阱持，西安的羊肉泡饃，山西可是面食之鄉(xiāng)魔熏。在這么多香甜可口的美食中衷咽，最讓我喜歡的是麻婆豆腐。
? ? 麻婆豆腐不僅吃起來麻辣香而且顏色五彩繽紛道逗，嫩白的豆腐丁排著整齊的隊伍站在盤子里兵罢，穿上了用鮮紅的辣椒醬做成的衣服，看上去火紅火紅的一片滓窍，就像是一團熊熊燃燒的火焰卖词，中間夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花猶如仙女散花般徐徐落下吏夯。沾著辣醬的豆腐丁變成了一朵朵盛開的牡丹花此蜈，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時噪生，從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味裆赵，真是令人垂涎三尺。
? ? 看上去麻婆豆腐的做法十分復雜跺嗽，其實不然战授。先把一塊完整的豆腐切成只有兩厘米大小的方塊，再拿清水把切好的一個個嬌羞的豆腐放入水中讓它浸泡三五分鐘桨嫁，然后趁著空閑時間植兰，我們先把辣椒、蔥花璃吧、醬麻辣楣导、蒜拿出來后。把它們集合起來畜挨，攪拌均勻筒繁。哇噩凹，味也太正宗了吧！最后把豆腐從水中撈出毡咏，放入鍋中驮宴，讓豆腐和作料均勻的攪拌在一起，麻婆豆腐就完成啦血当。
? ? 下面到了試吃環(huán)節(jié)幻赚。那香味撲鼻而來。我的心里不禁默默感嘆臊旭，世界上怎么會有如此美味的食物落恼。我夾起了一塊豆腐，再配上正宗的麻辣醬料离熏，一口吞下去佳谦，簡直是神仙搭配。吃完一口滋戳，一口接著一口根本停不下來钻蔑。真是吃著碗里的看著鍋里的。
? ? 麻婆豆腐真是讓人饞涎欲滴奸鸯。哎喲咪笑，又一盤香噴噴的麻婆豆腐出鍋了，我要趕緊去品嘗嘍娄涩。
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