五月轉眼已經(jīng)過半缘缚，此時的溫度節(jié)節(jié)高升，風吹來也已經(jīng)有了夏日的滋味敌蚜。每年的這個時候桥滨，我都會習慣性地給自己泡一杯姜棗茶，不為別的弛车，就是換季時給自己身體的一種隆重的儀式感齐媒。
經(jīng)歷了一個漫長的寒冬和早春，自己體內(nèi)積聚的病氣會很多纷跛，再加上天氣炎熱體內(nèi)陽氣空虛喻括，所以有時候會精神不振，感覺手腳冰冷贫奠，甚至風寒感冒都一起來了唬血。于是趁著周末去買點生姜望蜡，再帶回點紅棗煮成熱茶，祛寒補心血拷恨，即暖心又暖胃~
立夏過后脖律，心火旺，肺氣虛
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五行中腕侄，“火克金”心火升起小泉，就會灼燒肺金，讓肺金變得虛弱冕杠。這個時節(jié)微姊，由于氣溫升得太快，心火旺分预，肺氣受制兢交，就容易外感病邪。再加上夏天經(jīng)常吹空調(diào)噪舀，體內(nèi)濕氣重魁淳，我們常常會產(chǎn)生發(fā)熱，鼻塞流涕与倡，打噴嚏界逛，無汗，咳嗽等一系列上呼吸道癥狀纺座。
所以這個時候息拜，我們就需要宣發(fā)肺氣，發(fā)散解表净响。《千金要方》說：夏七十二日少欺，省苦增辛，以養(yǎng)肺氣馋贤。辛味入肺和大腸赞别，夏天的時候，吃點辛辣口味的食物配乓，能夠幫助我們祛除表邪仿滔，不讓它們在我們的體內(nèi)作怪。
三伏天前的最佳飲品犹芹，姜棗茶
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每年從立夏開始崎页，一直到三伏的前一天，我都會堅持在每天早上煮一杯姜棗茶腰埂，然后趁熱把它喝掉飒焦。這兩個月通過姜的發(fā)散作用，驅除體內(nèi)的病邪屿笼，這樣三伏天來臨的時候濁氣已去牺荠，外邪不容易入侵翁巍，人也能遠離感冒風寒了。
中國金代醫(yī)學家成無己道“姜志电、棗味辛甘曙咽，專行脾之津液而和營衛(wèi)”。姜棗茶其實挺簡單的挑辆，就是用生姜和大棗一起煮水喝例朱。事實上，它們兩者互相搭配在一起鱼蝉，是非常有講究的洒嗤。生姜這個其貌不揚的植物，氣味辛辣魁亦，氣息熱烈渔隶，天生就有一身正氣，是最通陽氣的植物之一洁奈，能夠行氣间唉、發(fā)散、活血利术、化瘀呈野，促進氣血流通。用在夏天的時候印叁，能幫助我們更好地宣發(fā)肺氣被冒、暖胃健脾。
大棗轮蜕，一定要用干棗昨悼。干棗性溫，能補脾養(yǎng)胃跃洛、潤肺生津率触。很多朋友夏天口渴，就喜歡喝冷飲汇竭，貪圖入口的冰爽闲延。但事實上，這樣并不能幫我們解渴韩玩，而大棗能補脾養(yǎng)胃，生化津液陆馁，補充夏天體內(nèi)流失的水分找颓。另外，大棗還是很多藥方里必不可少的一味食材叮贩，因為它可以調(diào)和所有藥性击狮，變成最適合脾胃吸收的樣子佛析。
所以生姜和紅棗是一對“黃金搭檔”，紅棗生濕彪蓬，生姜祛濕寸莫；紅棗止汗，生姜發(fā)汗档冬；紅棗補氣膘茎，生姜升散，不至于讓氣補得滯住酷誓∨担口感上，姜味太辣盐数，剛好用紅棗中和棒拂。兩者巧妙結合，能夠增強人的抵抗力玫氢，排出中焦的毒帚屉，促進水分代謝，讓你擁有一個精神煥發(fā)漾峡、活動自如的健康體魄攻旦。
制作方法
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食材：帶皮生姜，6~8顆紅棗
步驟：
①在洗菜盆中放少許面粉灰殴，加入清水攪拌均勻敬特。然后把整塊生姜放進去泡洗10分鐘，沖洗干凈牺陶，連皮一起切成片伟阔。
這道茶里的姜是不去皮的，因為姜肉發(fā)汗掰伸，姜皮卻是止汗的皱炉，能平衡姜肉的熱性，避免發(fā)汗過多狮鸭，損傷人的正氣合搅。
②把紅棗洗干凈，去掉棗核歧蕉，掰成兩半灾部。
③紅棗和姜片一起加冷水下鍋，煮開后轉中火再煮10分鐘惯退，或者根據(jù)火候多煮一會兒赌髓。一定要蓋蓋子，以免姜氣散去。試驗證明锁蠕，水溫高于80度夷野，泡的時間超過1個小時，棗皮的有效成分能夠更好地析出荣倾。
栆皮補心悯搔，吃棗的時候皮肉不分，久煮或泡舌仍，才能更好地把藥效釋放出來妒貌。
④等到湯色轉紅，即可放入保溫杯抡笼，繼續(xù)燜泡苏揣，多次反復沖泡更好。此時泡過地紅棗渣推姻，已經(jīng)沒有味道了平匈，可以根據(jù)自身喜好棄之不食。
煮好的姜棗茶喝了之后精神煥發(fā)藏古，再也沒有平日的困倦之意增炭。堅持喝一段時間，聚集在體內(nèi)的病氣被宣發(fā)出去拧晕，可以過一個安穩(wěn)舒服的夏天隙姿。
小貼士：
①做好的姜棗茶，一定要趁熱喝不能喝涼的厂捞，喝不完的可以用保溫杯裝著输玷。
②食用時間為上午，初夏靡馁、仲夏喝兩個月欲鹏，入伏前停止。
③陰虛內(nèi)熱臭墨、經(jīng)期量多赔嚎、皮膚病發(fā)作和孕晚期不要喝。
④百搭的姜棗茶：
姜棗茶可是一款“人緣超好”的飲品胧弛，不但大部分的人都可以喝尤误，而且根據(jù)不同體質的人會有不同的搭配效果。那些皮膚干枯结缚、常常容易感到疲憊的的女性可以加上紅糖损晤，增強暖血補血的功效。腸胃不好經(jīng)常消化不良的小孩可以加麥芽糖红竭，改善脾胃功能沉馆。腹瀉的人码党，則可以加綠茶止瀉。
曾在書上看到過一句話：“對于居住在現(xiàn)代都市的人來說斥黑，幾乎沒有季節(jié)感之類的東西。我曾經(jīng)也這樣想過眉厨，可是我現(xiàn)在不相信锌奴。街道上只要有一棵樹，天上只要能看到真正的太陽憾股，季節(jié)就會圍繞著我們循環(huán)鹿蜀，強迫我們產(chǎn)生新的感觸》颍”
煮好的茶隨著熱氣的升騰茴恰，一縷清香之氣淡淡溢出，在天氣逐漸炎熱的夏天給我?guī)戆l(fā)自內(nèi)心的安全感斩熊。我想往枣，這種感覺不僅僅來自于身體上某個細小的零件被修復，更是身體的節(jié)奏和地球的自轉公轉保持同步的舒適粉渠。
縱有千般好分冈，也敵不過立夏后的那杯姜棗茶啊~
