如果讓你說出世界著名的一些建筑锻梳，你怎么也能不費(fèi)出灰之力的說出10個(gè)8個(gè)來，如萬里長(zhǎng)城净捅、敦煌莫高窟疑枯、埃及金字塔、帕提農(nóng)神廟等蛔六。古往今來神汹，那些沉淀了濃濃歷史文化和人文氣息的建筑，帶著撲面而來的神秘古今，絢爛著曾經(jīng)的輝煌屁魏，悄然傾訴著流淌的時(shí)光。
即使是再恢弘有名的建筑捉腥，也是工匠們一磚一石一瓦搭建起來的氓拼，蘊(yùn)藏著文化，但沒有生命抵碟。自然孕育了人類桃漾，人類生命體最核心的物質(zhì)——蛋白質(zhì)，是1-100nm大分子拟逮，存在于人體毛發(fā)撬统、皮膚、血液敦迄、肌肉恋追、骨骼、內(nèi)臟罚屋、大腦苦囱、神經(jīng)、內(nèi)分泌等脾猛，其形態(tài)撕彤、空間構(gòu)象如人體內(nèi)的莫高窟，與生命活動(dòng)息息相關(guān)猛拴。
介紹幾個(gè)耳熟能詳?shù)鞍踪|(zhì)羹铅，欣賞下微觀世界里的蛋白質(zhì)架構(gòu)是多么神奇而富于魅力。
血紅蛋白：血液紅細(xì)胞主要成分愉昆，負(fù)責(zé)為人體轉(zhuǎn)運(yùn)輸送氧氣的蛋白質(zhì)职员。標(biāo)準(zhǔn)的四級(jí)架構(gòu)，如迷宮般盤結(jié)扭曲的4部分撼唾，每個(gè)部分中心廉邑，如標(biāo)示主權(quán)般飄揚(yáng)的紅色小旗哥蔚，是血紅素。
肌紅蛋白：存在肌肉中蛛蒙，是肌肉內(nèi)儲(chǔ)存氧的蛋白質(zhì)糙箍。其架構(gòu)是世界上第一個(gè)被描述的蛋白質(zhì)三級(jí)架構(gòu)。
胰島素：如珍珠項(xiàng)鏈般漂亮簡(jiǎn)單牵祟。是蛋白質(zhì)最基本的一級(jí)架構(gòu)深夯。
打個(gè)比方，如果不同蛋白質(zhì)的架構(gòu)是體貌诺苹、風(fēng)情咕晋、功能各不相同的建筑，構(gòu)建出這些建筑的磚瓦石塊收奔，就是氨基酸掌呜。人體構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸只有20種。其中人體不能合成坪哄，必須依靠外來食物補(bǔ)充的氨基酸為必需氨基酸质蕉，有8種。感覺當(dāng)年學(xué)的生物化學(xué)知識(shí)翩肌，早已消化得無影無蹤了模暗。唯獨(dú)對(duì)老師總結(jié)的人體8種必須氨基酸口訣，像魔咒般深刻腦海中念祭《矣睿口訣“借（攜）了一本淡色書來”。纈氨酸粱坤、亮氨酸隶糕、異亮氨酸、苯丙氨酸比规、蛋氨酸（甲硫氨酸）若厚、色氨酸、蘇氨酸蜒什、賴氨酸。
言歸正傳疤估，構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種氨基酸會(huì)按照不同的序列排列灾常，彼此之間通過“肽鍵”（建筑中粘接石塊的水泥）緊密相連。一級(jí)架構(gòu)铃拇，就是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的鏈子钞瀑，是蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)架構(gòu)，二級(jí)—四級(jí)架構(gòu)慷荔，是在一級(jí)架構(gòu)的基礎(chǔ)上雕什，通過氨基酸螺旋、折疊、轉(zhuǎn)角并借助各種鍵（離子鍵贷岸、氫鍵等）分子伴侶（說白了壹士，就相當(dāng)于土石建筑中的鋼筋，混凝土）構(gòu)建出擁有不同功能的空間構(gòu)象偿警。
蛋白質(zhì)在構(gòu)建過程中躏救，如果空間架構(gòu)或氨基酸序列出現(xiàn)了錯(cuò)誤，問題會(huì)很嚴(yán)重螟蒸，一些人類尚不能治療解決的疾病盒使，就與序列錯(cuò)誤，架構(gòu)改變有關(guān)七嫌，如：鐮刀形紅細(xì)胞貧血少办、瘋牛病、阿爾茨海默病诵原、人紋狀體脊髓變性病等凡泣。
