吃河蚌

池塘里不僅能養(yǎng)魚,還能養(yǎng)河蚌排宰。

如果養(yǎng)殖需要買魚苗似芝,撒食料或者青草,那么這河蚌根本算不上喂養(yǎng)的板甘,而是“野生”的党瓮。

平時不管不顧,某一天突然發(fā)現(xiàn)虾啦,一摸就是一個大河蚌麻诀。

用桶裝著痕寓,把外殼洗干凈傲醉。

用清水養(yǎng)兩天。


用刀把外殼劃開呻率,取出蚌肉硬毕。用鹽用料酒用苕粉揉洗很多遍,然后刀背拍打礼仗,切成條吐咳,再放入開水中焯一下。濾干水分元践。

清油燒辣后韭脊,加入姜蔥蒜和辣椒芹菜爆炒,再倒入蚌肉爆炒单旁,加鹽沪羔,料酒,醬油象浑,翻炒出鍋蔫饰。香噴噴的爆炒河蚌就做好了琅豆。色香味俱全!

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