記憶中的薺菜，最早是小學(xué)課本里的赏酥，已經(jīng)想不起來作者是誰喳整，唯獨(dú)記得文里的饞丫頭覺得薺菜是無比美味。
多年以后裸扶，有朋友請(qǐng)我去吃手工餃子框都，一看招牌竟然是薺菜餃子，心里頓時(shí)雀躍呵晨，帶著我得嘗嘗的想法魏保，點(diǎn)了它。
餃子端上來的時(shí)候摸屠，還能隱約看到那餃子皮透出的青色谓罗，那么翠翠的，好像是在說好吃餐塘。
店里的薺菜餃子妥衣，終究成了過去的回味。忽然有一天，辦公室里有同事給了一兜菜税手，說這叫薺菜蜂筹。
聽到薺菜倆字，都能感覺心里好像什么打開了一樣芦倒，趕緊瞅那袋子艺挪。原來，那葉邊就像修剪過一樣的帶著鋒芒又溫婉的曲線，嫩芽一樣的干干凈凈的，一棵棵碼在袋子里的就是傳說中的薺菜洋访。
那時(shí)候，我以為薺菜比其他的野菜講究津坑，連生長都不那么瘋狂，安安靜靜又規(guī)規(guī)矩矩傲霸。
我用它做了餡兒餅疆瑰，娃吃的開心的時(shí)候，我越發(fā)覺得薺菜是個(gè)好東西昙啄。
心里悄悄地想穆役，這啥時(shí)候我也去挖點(diǎn)兒薺菜……
然而，挖野菜卻一直還是想象中計(jì)劃著的活動(dòng)梳凛。
封控在家的時(shí)候耿币，娃學(xué)會(huì)了點(diǎn)飯，幾十天里韧拒，他點(diǎn)了好多次餃子淹接，我嘗試了各種能用的食材調(diào)餡兒，但娃說難道只有這些能調(diào)餡兒叭莫？
我在心里偷偷地想蹈集，這時(shí)節(jié)要是能弄些薺菜，該多好雇初。
也許是我的想法被風(fēng)撒出去了，那兩口就給弄來一兜野菜减响，說是薺菜靖诗，讓我包餃子吃。
打開袋子支示，我石化了刊橘，原來這才是薺菜真實(shí)的樣子，一片片葉子帶著肆無忌憚野蠻生長的樣子颂鸿，嘲笑著我的無知促绵。
大約那時(shí)候娃小，同事覺得我成天兵荒馬亂得忙碌，不動(dòng)聲色地把薺菜收拾干凈败晴，給了我浓冒。
如今，隔著袋子看薺菜尖坤，都能感覺到入骨的寒氣稳懒，想象不出那兩口是在怎樣的寒風(fēng)里，挖了這一兜薺菜慢味，再送過來场梆，想到這里，忍不住地濕了眼纯路。
蹲下來或油，一棵一棵地取出來，把干枯的葉子去掉驰唬，一根一根装哆，仔仔細(xì)細(xì)，生怕有不小心定嗓，多去掉兩片葉子……
擇好蜕琴，淘洗干凈，切碎宵溅，配料凌简，弄一碗餃子，冬日里最溫暖的吃食恃逻，熱氣騰騰地出鍋了雏搂。娃瞬間做了流哈喇子的表情，我很滿足地笑了寇损。
感恩大自然凸郑，給了這個(gè)叫薺菜的好物；感恩遇見矛市，讓我和娃有了冬天里野生的薺菜芙沥；感恩生活，給了我愛廚房的機(jī)會(huì)浊吏。[合十][合十][合十]
