若要去南京旅行尋找美妙的當(dāng)?shù)孛朗炒虮瘢暇┐笈艡n將是絕妙之地啄踊。
我不是南京人遭殉，只是前些時(shí)日去了南京走了一遭。但是能夠一下子給我?guī)眢@喜訝異之感的莫大排檔之屬了崔泵。之前在做攻略的時(shí)候秒赤，早就聽聞，但是聽這名字有些夜市大排檔各種小吃混跡其中憎瘸，所以之前聽聞此處并未太過在意入篮。
進(jìn)門口就有穿著民國(guó)服裝的服務(wù)人員來接待』细剩“二位客觀請(qǐng)上座潮售！”店內(nèi)也此起彼伏開喊“請(qǐng)－上－座－”痊项。
走廊上是菜品的模型與名稱
去了兩日，兩天的正餐都是在此處解決的饲做，下面就是盤點(diǎn)线婚。
料很足遏弱，上飄有小豆泡盆均，內(nèi)里有鴨腸，鴨胗漱逸，鴨肝泪姨，鴨血，粉絲（健康的灰色）饰抒。湯鮮美肮砾，聞著有一股香料味，但入口并不反感袋坑。
鹽水鴨對(duì)江南一帶來說并不陌生仗处，但此處列為招牌并未徒有虛名。細(xì)切一片片鴨腿肉枣宫，肉質(zhì)細(xì)膩婆誓，糟味較淡，有江南味也颤。
灌湯洋幻，皮薄。
整體呈奶白色翅娶，較粘稠文留，內(nèi)里的粥入口即化，加有百合葉與山藥粒竭沫，濃郁的奶味伴隨著爽朗的顆粒感燥翅。
肥瘦均占，肉質(zhì)著醬略為厚重蜕提。
著鯽魚湯附河蟹森书，魚丸，貝類贯溅，豆皮拄氯，河蝦熬成的乳白色湯汁，味道極為鮮美它浅，此為一絕译柏。
青菜拌米飯，入口微有些米飯的粗糲感卻很舒服姐霍。
與以往對(duì)于獅子頭觀念的改變鄙麦。肥肉包裹著瘦肉典唇，很大的一個(gè)。舀來一勺混合著一統(tǒng)鮮的湯汁對(duì)此極具好感胯府。倘若吃多介衔，有些發(fā)膩。
清香爽口骂因，肉質(zhì)充盈有嚼勁炎咖。
看似很普通，但是依然很鮮爽寒波。
依然看似普通乘盼，但是餡料很有意思。
論一家飯店的素養(yǎng)大抵就在此處：店好俄烁、人美绸栅、食鮮
