做法：
第一比伏，因雞翅是冷凍品赁项，所以解凍之后悠菜，需做該步驟就是將雞翅焯水一分鐘撈出（千萬不能過熟撈出）；
第二悔醋，焯水后的雞翅用冷水洗凈放進盆中芬骄，先放鹽，拌均勻后账阻，再加入適量的醬油、蠔油姻僧、鹽焗雞粉（家里沒有可不放）蒲牧、香油冰抢，腌制二十分鐘，這空閑時間的時間可準備其他的菜哦喘蟆；
第三鼓鲁，搗蒜骇吭，蒜切末備用，熱鍋下油棘脐，這時候應是小火龙致，油高溫后下一點點鹽均勻以免于濺油，用筷子夾著一個個雞翅下鍋屈梁，兩面煎制金黃榛了，接著放入蒜末，不停翻炒构哺，讓蒜的香味融入雞翅中即可曙强。
貼士：1.冷凍食物拿出解凍之后残拐，最好焯水再煮比較好哦。
