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1個(gè)雞蛋 蔥末少許 油適量 小勺黑芝麻 甜面醬（什么珍）
雞蛋磕開(kāi)社证，同一方向攪散；大蔥去皮洗凈练湿，切末待用；蛋液里加適量水审轮，放入面粉肥哎、鹽、蔥花疾渣、胡椒粉篡诽、黑芝麻，同一方向攪拌均勻榴捡；平底鍋內(nèi)刷上油杈女，微熱，倒入攪拌好的面糊吊圾；一分鐘后翻面达椰，繼續(xù)加熱一分鐘即可。刷上甜面醬项乒，30秒左右就可以直接上桌啰劲，千萬(wàn)別翻面再煎！要不又要刷鍋了
小訣竅
1檀何、面糊濃度以順著筷子能流下來(lái)為宜蝇裤。
2、餅子的大小和厚度根據(jù)個(gè)人喜好自己掌握频鉴。
