老謝高中畢業(yè)那會(huì)蹬敲，國家不提倡上山下鄉(xiāng)了暇昂，他被分配在街道企業(yè)上班莺戒。四十歲的時(shí)候伴嗡，單位倒閉了。
一
老謝有駕駛執(zhí)照从铲，應(yīng)聘到出租車公司瘪校，開出租車。他運(yùn)氣不好名段，分得是一部老款蘇聯(lián)拉達(dá)車阱扬。拉達(dá)車跑起來呼哧帶喘，還三天兩頭的撂挑子伸辟，不是輪胎破了麻惶，就是剎車片磨損了，車主看老謝是個(gè)老實(shí)人信夫，就放心大膽地讓老謝自己去修車窃蹋。老謝一來二去的就跟修車鋪老板混熟了卡啰，覺得開家汽車修理鋪不錯(cuò)。不像開出租車這么辛苦警没，起早貪黑匈辱，吃飯也沒個(gè)點(diǎn)，把胃都搞壞了杀迹。
老謝回家跟老婆一說亡脸，老婆早就嫌棄他開出租車不能按時(shí)按點(diǎn)的回來給她做飯，開個(gè)門面上下班是自己說了算树酪，老謝開修理鋪老婆舉雙手贊成浅碾。
老謝白天開著車主家的出租車，一邊拉客人续语，一邊給自己找門面房及穗，公私兩不誤。不到一個(gè)星期绵载，老謝就看上了一家轉(zhuǎn)讓的汽車修理鋪埂陆。店主著急出國，店里一應(yīng)東西打包轉(zhuǎn)讓娃豹。老謝撿了個(gè)大便宜焚虱，連門頭都不用換，直接營業(yè)懂版。
老謝的原則是鹃栽，店鋪只要掙錢，別的都能湊合躯畴。老謝用著原店家的招牌民鼓，使著原店家的一班人馬，就開業(yè)大吉了蓬抄。
修理鋪門面不大丰嘉，可是院子大，一次停十輛車都不擁擠嚷缭。有人就建議老謝饮亏，院子這么大，只做一種生意有點(diǎn)浪費(fèi)阅爽，還不如再開發(fā)點(diǎn)別的項(xiàng)目路幸。
老謝覺得很有道理，但他是個(gè)懼內(nèi)的人付翁，自己做不了主简肴，回家要跟老婆商量，老婆才是他的軍師百侧。
晩上回到家砰识，老謝就跟老婆說了杂伟。老婆拍著巴掌說，好建議仍翰！老婆低著頭赫粥，咬著嘴唇思忖了一會(huì)，抬起頭說予借，我看咱們就賣烤肉越平，現(xiàn)在烤肉生意正紅火。再說灵迫，烤肉操作技術(shù)含量不高秦叛，不用另外請師傅，修車不忙的時(shí)候瀑粥，可以兼顧上烤肉挣跋。
老謝長得五大三粗，說話聲音沙啞狞换，自來卷頭發(fā)花白避咆，早晩看著都是凌亂的查库。他拍著老婆的肩膀樊销，夸獎(jiǎng)道脏款，老婆，你說你的腦瓜是咋長的，咋那么的靈光呢，我剛一說增加項(xiàng)目饮怯，你就想到了烤肉，我看行，咱們就在院子里開夜市，賣烤肉。
老謝是個(gè)說干就干的人，第二天就去購買烤肉所需的一應(yīng)家伙什腐巢，簡單的做了準(zhǔn)備银还，烤肉店一星期后就開張了捺弦。
汽車修理和烤肉是兩個(gè)完全不同領(lǐng)域的營生慌申，可以說是風(fēng)馬牛不相及柒爵，老謝就能把它們整合在一起膏蚓，也只有老謝敢把它們攪和在一塊采郎。老謝這一次借著給烤肉店裝招牌，一并給修車鋪也換了招牌。老謝家不大的門楣上掛了兩塊招牌，一塊是老謝汽車修理否彩，一塊是老謝烤肉。
為了節(jié)省開支，老謝決定帶領(lǐng)著員工唤殴，左手修車啤咽，右手烤肉为朋。烤肉是晩上生意，下午五點(diǎn)才開始營業(yè)根蟹。剛開始，老謝自己切肉须教，串肉，烤肉煤蚌，所有工作他一擔(dān)挑耕挨。老謝賣烤肉是大姑娘上轎第一回筒占，但是他敢整，別看老謝長得五大三粗扁凛，他心細(xì)著呢。肉切多大的塊澄峰，一支簽子上串幾塊肉嫉沽，烤得時(shí)候多大火候，孜然粉啥時(shí)候放魂毁，花椒粉啥時(shí)候放玻佩，肉在翻幾翻時(shí)刷油，放鹽席楚，他都反復(fù)琢磨咬崔。還別說，老謝烤出來的肉串味道就是說不上來的好吃烦秩。
一時(shí)間垮斯，老謝家的烤肉生意蓋過了他家的修車生意。老謝忙不過來闻镶，開始讓修車工人給他打下手甚脉，烤肉算得上是技術(shù)活，他讓修車大師傅跟他學(xué)烤肉铆农。一來大師傅人聰明牺氨，學(xué)得快狡耻。二來也是為了拉攏大師傅。這年頭猴凹，但凡有點(diǎn)手藝的夷狰，都有臭脾氣，一句話不和郊霎，就揚(yáng)言要跳槽沼头。切肉，串肉就讓小工去做书劝，反正這種人滿大街都是进倍，不怕撂挑子走人。
上半天老謝到批發(fā)市場進(jìn)肉购对，大師傅領(lǐng)著工人修車猾昆。吃過午飯，老謝讓工人把小矮桌端出來骡苞，誰閑著垂蜗，誰切肉。
工人聽見老板叫他過來切肉解幽，干過活的油手也不洗贴见，坐下就開始切肉。在院子等著修車的車主看見他的手黑油烏烏躲株，指甲縫里存著陳年污詬片部，看不過眼，就嘴里嘖嘖有聲的表示著不滿徘溢。批評工人吞琐，也不知道用肥皂把手仔細(xì)洗一洗，這么臟的手然爆，切出來的肉能吃嗎站粟？切肉的工人嘻嘻哈哈地說，不干不凈曾雕，吃了沒病奴烙。
老謝沒空監(jiān)督工人的手是否干凈，切出來的肉大小勻稱剖张，每個(gè)簽子上串的肉分量統(tǒng)一切诀，才是他關(guān)心的重點(diǎn)。
老謝家烤肉生意異成ε火爆幅虑，都忙不過來了。老謝老婆跟單位請了長假顾犹，過來幫忙倒庵。賣烤肉收的是零碎錢褒墨，老謝老婆收錢收到手抽筋，就對老謝有了意見擎宝。老謝呀郁妈，咱們休息幾天吧，你看我這雙手绍申，收錢收的都粗糙了噩咪。老謝一看，可不是极阅，老婆原本細(xì)嫩的一雙手胃碾，都發(fā)黃了。老謝是疼惜老婆的涂屁，就叫小姨子來幫忙书在。
老婆小時(shí)候得過小兒麻痹，走路有點(diǎn)地不平拆又，不能長時(shí)間走路。老謝給自行車行李架上栏账，包上一個(gè)棉墊子帖族，老婆坐上去屁股就不會(huì)難受了。老謝到哪都帶著老婆挡爵，老謝也不想帶著老婆竖般，像個(gè)跟屁蟲，麻煩茶鹃！老謝在心里表示著不滿涣雕。麻煩還在其次，關(guān)鍵是老婆愛管事闭翩，啥事她都要插一手挣郭，搞得老謝很沒面子。
老謝心里著實(shí)惱火疗韵，惱火也不能發(fā)作兑障，只能給朋友訴苦，老謝在朋友面前把老婆說得一無是處蕉汪，轉(zhuǎn)過臉對老婆照樣言聽計(jì)從流译。老謝愛老婆，怕老婆者疤，在朋友圈是出了名的福澡。
老謝的朋友就搞不懂了，按說老謝不是兩面三刀的人驹马，他老婆還是殘疾人革砸，用得著這么明著一套眯搭，暗地里一套，上著桿子的巴結(jié)老婆嗎业岁？
老謝老婆不光是地不平鳞仙，還是大舌頭，說話吐字不清笔时，聽起來像發(fā)嗲棍好。老謝，南街新開了一家火鍋店允耿，咱們?nèi)コ园山梵稀＠掀抛谑浙y臺(tái)高腳凳上，晃蕩著兩條腿较锡，跟坐在矮桌前串肉的老謝說业稼。老謝手沒停，頭沒抬蚂蕴，說低散，好好，你想吃咱們就去吃骡楼。
老謝忙起來把答應(yīng)老婆吃火鍋的事情忘到腦后了熔号。老婆可沒忘，第三天中午鸟整，老謝正在平衡輪胎引镊，老謝閑不住，看見來活就想動(dòng)手篮条。老婆顛著一條腿走到老謝跟前弟头，按住老謝的手，以不容置疑的口吻說涉茧，放下赴恨，花錢雇工人就是讓他們來干活的。哪有老板在這里干活降瞳，員工站在旁邊看嘱支。老謝只好停下來，洗過手挣饥。老婆說除师，答應(yīng)過帶我去吃火鍋，還要等到什么時(shí)候扔枫？老謝推出自行車汛聚，馱著老婆到南街吃火鍋去了。
幾個(gè)月下來短荐，烤肉收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了修車收入倚舀。老謝想著關(guān)掉修車業(yè)務(wù)叹哭，專做飲食業(yè)務(wù)。老婆不同意痕貌，說风罩，雖說修車業(yè)務(wù)不溫不火，但是舵稠，憑著周邊幾家單位在咱們店里定點(diǎn)修車超升，也是一筆固定收入。其實(shí)老謝也是嘴上說說而已哺徊，讓老謝真正放棄修車業(yè)務(wù)室琢，他也不忍心，畢竟這是他的第一樁生意落追。
二
不知道從什么時(shí)候開始盈滴，老謝認(rèn)為是一夜之間，郊外興起了農(nóng)家樂轿钠，城里人的夜生活巢钓，從城市轉(zhuǎn)移到農(nóng)村，老謝家的烤肉生意受到了強(qiáng)烈沖擊谣膳，眼看著生意是一落千丈竿报。老謝老婆不止一次的在店里痛罵，可惡的農(nóng)家樂继谚，生生讓我們從富人變成了窮人。老謝更加的佩服老婆阵幸，要不是老婆明察秋毫花履，留下修車鋪，現(xiàn)在可不得去抓瞎挚赊。
老謝腦子也沒閑著诡壁，經(jīng)過幾日思考滚停，他決定再增加項(xiàng)目河劝。小姨子建議腕柜，賣羊肉燴面碉纺，保證只賺不賠问词。老謝的優(yōu)點(diǎn)是謙虛歼狼，他接納了小姨子的意見蔬胯。按老謝老婆的性格忘衍，是不會(huì)輕易任人擺布嚎朽，由于是自己親妹妹提出來的铺纽，不好直接反對，就半推半就了哟忍。
老謝在做飯上愛琢磨狡门，他把大眾的羊肉燴面加以改進(jìn)陷寝，按說羊肉燴面是清真食物，他卻另辟蹊徑其馏，給里面加上了豬油凤跑，味道特別的香濃。一時(shí)間叛复，食客盈門仔引，都快趕上烤肉最興盛的時(shí)候了。
做生意雖說辛苦致扯，可是老謝的錢袋豐盈了肤寝。老謝鳥槍換炮，自行車換成了轎車抖僵。老婆說鲤看，老謝耶，星期天咱們到山里吸氧去吧耍群。老謝知道义桂，星期天正是生意紅火的時(shí)間，他走了蹈垢，員工根本就顧不過來兩個(gè)店慷吊。讓他拍屁股走人，他實(shí)在是放心不下曹抬。老婆下圣旨了溉瓶，老謝不能不執(zhí)行。他低著頭想對策谤民，老婆走過來堰酿，拉著老謝的胳膊，搖晃著张足，大著舌頭說触创，去嘛！每天窩在這里为牍，我身上都要長綠毛了哼绑。
老謝被老婆一嗲，骨頭都酥了碉咆，唉了一聲抖韩，算是答應(yīng)了。
老謝家羊肉燴面生意正做得風(fēng)生水起吟逝，接到了拆遷通知帽蝶，老謝平靜地接受了現(xiàn)實(shí)。在一個(gè)下午，把修理鋪和燴面館的全部家當(dāng)處理掉励稳，決定要重打鼓另升堂了佃乘。
三
老謝的新生意是，鹵豬蹄驹尼。
老謝決定做鹵豬蹄趣避，是不打算租門面房了，可以省下一大筆資金呢新翎。老謝家房子有一百多平米程帕，他準(zhǔn)備把家當(dāng)作坊，在家里加工好地啰，拿到街上賣愁拭。
老謝賣過烤肉，賣過羊肉燴面亏吝，鹵豬蹄雖然沒做過岭埠，好壞也算飲食行當(dāng)。老婆愛吃鹵豬蹄蔚鸥，他偶爾也嘗幾口惜论。老謝膽子大，敢整止喷，相信自己憑著記憶馆类，能鹵出有模有樣的豬蹄來。
老謝買了不銹鋼鍋弹谁，燒毛機(jī)乾巧，拔毛鑷子。做為試驗(yàn)品预愤，老謝第一次沒到批發(fā)市場買豬蹄卧抗，而是到農(nóng)貿(mào)市場買了二十來個(gè)。先用燒毛機(jī)把豬蹄上粗長的毛燎過鳖粟，再用鑷子仔細(xì)地拔掉細(xì)小的毛。白白胖胖的豬蹄放進(jìn)鍋里拙绊，用清水拔掉豬蹄上的血腥向图，放在開水鍋里焯一下，再按比例加水标沪，放佐料榄攀，開始鹵。
第一次做金句，老謝沒敢離開廚房檩赢，一會(huì)看看火候贞瞒，一會(huì)看看時(shí)間军浆，一會(huì)鼻子湊在鍋縫聞一聞掰盘，生怕出點(diǎn)紕漏申钩。
時(shí)間終于到了愉舔，老謝接開鍋火的，顏色是喜人的醬黃色，氣味是饞人的醬香味。老謝忍不住拿起一只豬蹄啃了一口，舌頭燙得起了水泡，都忍了，味道真不錯(cuò)，醇香，綿軟。老謝一高興，嘴里就哼起了小曲柑晒。老婆在臥室睡覺芥被，老謝用盤子盛了一只羹铅，端到臥室讓老婆嘗鮮。
老謝第一次鹵豬蹄堪侯，就一炮打響了。這極大增強(qiáng)了他的自信心伍宦。他拿上兩只給九十歲的老母親送去次洼，母親是個(gè)矯情的老太太，先給她嘗嘗鮮炭剪。剩下的交給老婆，由她處置濒旦，免得她不高興株旷。
老謝家晩飯有一道菜就是鹵豬蹄，以前吃豬蹄要花錢買梯嗽，如今自己家做齿尽，可以放開肚皮吃了。老謝很久晩上都沒有吃得這么油膩了灯节，肚子一時(shí)半會(huì)還無法適應(yīng)循头，躺在床上绵估，翻來覆去地睡不著，老謝睡不著還有另外一個(gè)因素卡骂，他在心里計(jì)算著明天該進(jìn)多少斤豬蹄合算国裳。
老謝睡不著就容易翻騰，影響到老婆休息全跨，老婆嚷嚷他缝左，咋回事嘛？還讓不讓人睡覺浓若。老謝沒說話渺杉，用實(shí)際行動(dòng)回應(yīng)著老婆，他不敢翻騰了七嫌，木偶一般挺著身子躺著少办，直到聽見老婆均勻的呼吸聲，這才敢輕輕地挪動(dòng)一下壓麻了的身子诵原。
天還沒亮英妓，老謝就起床了。他輕手輕腳地下了床绍赛，胡亂洗了把臉蔓纠，拿上錢和鑰匙，出了門吗蚌。在外頭用鑰匙轉(zhuǎn)動(dòng)著把門反鎖上腿倚。老婆愛睡懶覺，他不放心老婆一個(gè)人在家蚯妇，如果萬一進(jìn)來個(gè)壞人怎么辦敷燎？
到了批發(fā)市場，市場里燈火通明箩言，熙熙攘攘硬贯，他在心里感嘆著，這么多人都比他來的還早陨收。老謝找到生豬蹄區(qū)饭豹，四周一看，他專找顧客多的攤位务漩。老謝才開始在這一行做拄衰，還不了解市場行情。他就用最笨的方法饵骨，誰家顧客多翘悉，說明誰家的豬蹄新鮮，價(jià)格便宜居触。這是他多年做生意摸索出來的經(jīng)驗(yàn)镐确。
老謝依稀記得包吝，老婆生孩子那會(huì)，要用豬蹄催奶源葫，他去市場買豬蹄，攤主看見他一個(gè)大男人給媳婦買豬蹄砖瞧，就起了惻隱之心息堂，告訴他一個(gè)秘密，買豬蹄要買豬前蹄块促。筋少荣堰，肉多。怕他記不住竭翠，拿著一只豬前蹄讓他看振坚。喏！就是這樣斋扰，帶彎頭渡八，彎頭底下有兩只小眼。
輪到老謝買豬蹄了传货，老謝假裝老練地說屎鳍，老板，來五十斤帶彎頭的问裕。攤主見老謝是個(gè)生面孔逮壁，認(rèn)定老謝是外行，就給老謝拿了一部分帶彎頭的粮宛，一部分不帶彎頭的窥淆。初次打交道，老謝是不信任攤主的巍杈，接過來檢查是不是全帶彎頭忧饭。攤主沒想到老謝這么認(rèn)真，他不想失去這個(gè)客戶秉氧，就笑著說眷昆，看來遇到了懂行的。使眼色讓員工按老謝要求重新裝汁咏。
老謝回到家亚斋，快十點(diǎn)了。老婆剛起床攘滩，披頭散發(fā)的給老謝開了門帅刊。老謝簡單吃了早餐，就開始收拾豬蹄漂问。老謝在廚房忙活赖瞒，老婆洗臉?biāo)⒀琅遥B被子，掃地栏饮。老謝馬不停蹄地收拾好了五十斤豬蹄吧兔。到底是新手，干活不得要領(lǐng)袍嬉，累得腰都直不起來了境蔼。
老謝本來想歇息一下，墻上的掛鐘提醒他伺通，十二點(diǎn)了箍土，時(shí)間不等人。老謝打算下午五點(diǎn)出攤罐监，那個(gè)時(shí)候市容管理就下班了吴藻。
老婆在看電視，讓他慣壞了弓柱，一點(diǎn)都不知道體貼人沟堡。老謝嘆口氣，簡單的給兩個(gè)人下了兩碗面條吆你，吃了弦叶。
吃罷午飯，老謝開始鹵豬蹄妇多。昨天鹵過伤哺，今天就從容多了。用昨天的湯者祖，再加些水立莉，放豬蹄，冰糖七问，蔥段蜓耻，姜片，干辣椒械巡，花椒粒刹淌，香葉，桂皮讥耗，草果有勾，細(xì)鹽，生抽古程，老抽蔼卡，料酒。這些湯今后滾動(dòng)著用挣磨，就叫老湯了雇逞。
一切準(zhǔn)備就緒荤懂，老謝開火，老謝的手有點(diǎn)哆嗦塘砸，畢竟是正式出售的豬蹄节仿，心里還是有點(diǎn)小緊張。不像烤肉掉蔬，烤壞了就只有小小一把粟耻，幾十根而已。也不像羊肉燴面眉踱，一次就做幾碗，做壞了倒掉也不心疼霜威。鹵豬蹄可不一樣谈喳，五十斤，做壞了可就是上千塊錢損失戈泼，心疼婿禽。
先用大火猛攻，再用文火慢燉大猛。老謝坐立難安扭倾，不停地進(jìn)出廚房。老婆大著舌頭嗲嗲地說挽绩，一看就是個(gè)勞碌命膛壹，沒見過你這么笨的人，就讓文火慢慢地鹵著唉堪，你該干啥干啥去模聋。老婆雖然不會(huì)干，也不愿意干唠亚，但是老婆會(huì)指揮链方，會(huì)說教。
老婆坐在沙發(fā)上看電視灶搜，一邊磕著瓜子祟蚀，一邊嘲笑著老謝。老謝也不惱割卖，照樣一趟趟地跑廚房前酿，鼻子湊在鍋沿上，用手扇著冒出來的熱氣究珊，聞?dòng)袥]有糊味薪者。
時(shí)間終于到了，老謝沒出息的又心跳加速剿涮。他到客廳喝口水言津，用來平復(fù)心情攻人。老婆沉浸在連續(xù)劇里，笑得前仰后合悬槽，沒空看見老謝忐忑模樣怀吻。
老謝自己說，丑媳婦總是要見公婆的初婆，豁出去了蓬坡。他揭開鍋蓋，一股濃香撲鼻而來磅叛，透過氤氳的熱氣屑咳，老謝看見晶瑩剔透的豬蹄仿佛在朝他笑。
香氣這回終于把老謝老婆從電視劇中勾到廚房弊琴，她埋怨著老謝兆龙，豬蹄好了也不叫我一聲，中午飯我沒吃飽敲董，給豬蹄留著肚子呢紫皇。老婆說著，就伸手在鍋里拿腋寨，老謝忙擋開老婆的手聪铺，愛憐地說，小心燙手萄窜，我用筷子給你夾出來铃剔。老謝替老婆夾出一只豬蹄，用盤子盛著脂倦，端到客廳番宁，放在茶幾上。老婆跟在后面赖阻，過來坐在沙發(fā)上蝶押，看著電視等待豬蹄涼下來。
老謝看著表火欧，到四點(diǎn)半的時(shí)候棋电，跟老婆說，你收拾一下苇侵，咱們出攤赶盔。老婆是愛打扮的人，不化妝不出門榆浓，老謝每次跟老婆出去于未，都給老婆留著化妝時(shí)間。
五點(diǎn)差一刻，老謝收拾妥當(dāng)烘浦，推著簡易推車抖坪，老婆跟在后面，坐電梯來到街上闷叉。擺攤的地方老謝老早就看好了擦俐，是一個(gè)小十字路口，這個(gè)地方顯眼握侧，東南西北都能看到蚯瞧。
老謝遠(yuǎn)遠(yuǎn)地瞅著他看好的風(fēng)水寶地，生怕晚一步被別人占領(lǐng)品擎。他心里一著急埋合，腳下就急促起來。老婆如果慢悠悠走路萄传，幾乎看不出來跛腿饥悴，老謝這一走快，帶動(dòng)著她也加快腳步盲再，一只腳在地上一點(diǎn)，屁股跟著一擰瓣铣，跛腿很明顯的朝前走去答朋。
老謝跟老婆終于走到他的風(fēng)水寶地上，他停下來棠笑，喘口氣梦碗，把周圍打量一番，這才穿上皮圍裙蓖救，把賣豬蹄需要的案板洪规，刀，電子秤拿出來擺好循捺。一切準(zhǔn)備工作就緒斩例，老謝長出一口氣。
老謝前頭做的幾樁生意从橘，都辦了營業(yè)執(zhí)照念赶，光明正大地坐在店里等顧客上門。這次無照經(jīng)營恰力，老謝心里虛得慌叉谜。怕市容檢查，怕顧客不認(rèn)可他鹵的豬蹄踩萎。
老謝是抽煙的停局，而且是老煙民，出門前他故意沒拿煙，賣飲食要講究衛(wèi)生董栽，這個(gè)道理他明白码倦。如果帶著煙，他會(huì)下意識(shí)拿出一根煙叼在嘴上裆泳，沒時(shí)間彈煙灰诈铛，煙灰長長的，眼看就要掉在豬蹄里妖枚，誰還愿意賣你的豬蹄鳍寂？老謝為了強(qiáng)制自己在做生意的時(shí)候不抽煙，干脆就不帶煙闻葵，斷了這個(gè)念想民泵，一心一意賣豬蹄。
到底是新手入市槽畔，老謝的攤位有點(diǎn)冷清栈妆，他感覺手沒地方可放，下意識(shí)就想抽煙厢钧，手不由自主地摸向口袋鳞尔，口袋是空的。就在他失望地抬起頭的時(shí)候早直，面前站了一個(gè)跟他年紀(jì)差不多大的男人寥假。男人嘴唇夾著煙，嘴里含混不清地說霞扬，來兩只豬蹄糕韧。老謝一激動(dòng)，顫著聲音說喻圃，好嘞萤彩！他拿出兩只豬蹄，問顧客斧拍，要切塊嗎雀扶？顧客把煙從嘴唇上拿下來，夾在手指上肆汹，手在豬蹄上點(diǎn)著怕吴，要，要县踢，要转绷！老謝一看這人就是愛喝酒的，用豬蹄下酒喝呢硼啤。老謝在案板上麻利地幫顧客把豬蹄剁成小塊议经，用麻紙包好，裝在食品袋里，放在電子秤上煞肾。老婆用白嫩的手指按壓著電子秤咧织，嘴里唱著，一斤半籍救，三十七塊五毛錢习绢。老謝說，第一個(gè)顧客蝙昙，收三十七塊錢闪萄，五毛錢免了。有了第一個(gè)顧客奇颠，第二個(gè)顧客也來了败去。人們都有從眾心里，一看買的人多烈拒，路過的行人紛紛你一只圆裕，我一只，五十斤鹵豬蹄荆几，天黑之前總算告磬吓妆。
老謝憑著誠實(shí)守信，很快就有了市場吨铸。每天下午四點(diǎn)多耿战，他還沒到，買鹵豬蹄的顧客就排起了長隊(duì)焊傅。
四
老謝不滿足只賣鹵豬蹄了，他又增加了鹵豬肝狈涮，鹵豬耳朵狐胎，鹵豬大腸，成了一個(gè)系列歌馍。
豬大腸清洗起來很費(fèi)事握巢，先用堿面搓，再用刀片刮松却。費(fèi)事老謝不怕暴浦，只要能掙到錢。兒子小謝談女朋友了晓锻，婚禮定在半年后歌焦。老謝想著多掙點(diǎn)錢，把兒子的婚禮操辦的風(fēng)風(fēng)光光砚哆。到時(shí)候把街坊独撇，同學(xué)，朋友都叫上，老謝是個(gè)愛熱鬧的人纷铣。
想到兒子的婚禮卵史，老謝不由得多了一個(gè)心思。說起來他賣鹵制品也不少掙錢搜立，可是流動(dòng)攤位聽起來不上檔次以躯。親家跟人說起來臉上無光。如果有一間門面啄踊，說起來也光鮮一些忧设。
老謝說干就干，在街角租了一間六平米的門面社痛，僅能放下一架柜臺(tái)见转，柜臺(tái)后面能站兩個(gè)人。老謝這次沒有偷懶蒜哀，做了一塊醒目的招牌斩箫，寫著，老謝鹵味大全撵儿。
一切如老謝所料乘客，小謝的婚禮很成功，老謝在街坊淀歇，同學(xué)易核，朋友面前出盡了風(fēng)頭。
晩上浪默，送走了客人牡直，兒子兒媳歇息了。老謝跟老婆拖著疲憊的身體纳决，關(guān)了臥室門碰逸，把婚禮收的禮金倒在床上，仔細(xì)地清點(diǎn)阔加，記錄饵史，以便將來給人家回送。
老謝過第一遍手胜榔，一萬塊錢放一沓胳喷，老婆過第二遍手，清點(diǎn)無誤夭织，用橡皮筋扎起來吭露。兩個(gè)人配合默契，顧不上說話尊惰，注意力全集中在點(diǎn)錢上奴饮。紅紅的票子總算一沓一沓擺放整齊纬向。老謝用指頭指著錢最后清點(diǎn)，嘴里小聲念著戴卜，一逾条，二，三……十五投剥，竟然有十五沓师脂，就是說，禮金收了十五萬塊錢江锨。
第二天大早吃警，老謝就把十五萬禮金悉數(shù)交給兒媳婦，讓兒媳婦保管啄育。老謝兩口子對小謝極盡疼愛酌心，愛屋及烏，心里完全把兒媳婦當(dāng)女兒看待挑豌。老謝把錢交給兒媳婦安券，考慮到公公不能在兒媳婦面前太熱情，老謝在兒媳婦面前氓英，臉上一直嚴(yán)肅著侯勉，心里卻是一團(tuán)火。
顧客沒有嫌棄老謝門面小铝阐，每天下午址貌，他家鹵味店門庭若市，老謝每天忙得是腳朝天徘键。天不亮去進(jìn)生食练对，進(jìn)回來馬不停蹄地收拾，每個(gè)環(huán)節(jié)幾乎是掐著點(diǎn)干吹害，否則五點(diǎn)就不能按時(shí)出攤螟凭，不能按時(shí)出攤，就有可能賣不完做好的熟食赠制，熟食一旦過了夜，就不新鮮了挟憔。
老謝只有連軸轉(zhuǎn)钟些，忙得沒有時(shí)間喘口氣。老謝再忙绊谭，也沒忘記惦記九十歲的老母親政恍。老母親矯情了一輩子，老了更矯情了达传。吃飯?zhí)貏e講究篙耗，不吃米飯迫筑，不吃面條。不吃葷宗弯，不吃素脯燃。老謝跟哥哥輪流照顧老母親，老謝白天沒時(shí)間蒙保，只好晚上去辕棚，晩上就陪老母親住。老母親把覺睡顛倒了邓厕，白天睡覺逝嚎，晩上特別精神，這邊剛放下碗详恼，那邊就嚷嚷著肚子餓补君。老謝耐著性子再給她做，往往是昧互，老謝花著心思給她做好了挽铁，她卻睡著了，還打著呼嚕硅堆，睡得特別香屿储。老謝不忍心叫醒老母親，自己實(shí)在困得不行渐逃，就囫圇躺倒够掠。剛迷糊，鬧鈴就響了茄菊，聲音特別響亮疯潭，把老謝給嚇醒了。
老謝爬起來面殖，用冷水洗把臉竖哩，努力讓自己清醒。來到街上脊僚，街上靜悄悄的相叁，昏黃的路燈下，保潔員在清掃馬路辽幌。他在心里嘆口氣增淹，自言自語說，這個(gè)時(shí)候乌企，誰不想睡懶覺虑润，沒法子呀！
老謝發(fā)動(dòng)了停在路邊的汽車加酵，去批發(fā)市場進(jìn)貨拳喻。
晩上七點(diǎn)哭当，老謝家的鹵味賣的只剩下了幾只豬耳朵，幾根豬大腸冗澈，老謝跟老婆坐在店里钦勘，等待最后的顧客。
小謝破天荒來到店里渗柿，年輕人愛面子个盆，怕同事同學(xué)知道他有賣豬大腸的父母，臉上掛不住朵栖。小謝縮頭縮腦地走過來颊亮，老謝老婆看見兒子就眉開眼笑，問陨溅，你爸給你把晚飯做好了终惑，你吃了嗎？小謝皺著眉頭门扇，不耐煩地說雹有，吃了！說完臼寄，把手伸在母親面前霸奕。老謝老婆知道小謝無事不登三寶殿，只是有點(diǎn)納悶吉拳，他們一會(huì)就回去了质帅，小謝用得著攆過來嗎？
小謝的工資卡在媳婦口袋留攒，媳婦每個(gè)月給他一千塊錢零用煤惩。說起來小謝一個(gè)月工資六七千塊，小倆口免費(fèi)吃住在家里炼邀，經(jīng)濟(jì)應(yīng)該很寬裕魄揉。媳婦卻是把錢把得很緊，小謝一千塊錢花沒了拭宁，別想從媳婦口袋陶一分錢出來洛退。小謝有點(diǎn)怕媳婦，沒錢花杰标，只好朝父母伸手要兵怯，好在父母對小謝無條件支持，要多少給多少在旱。
老謝老婆從營業(yè)款里數(shù)出來兩千塊錢給小謝摇零，小謝接過錢推掸，揣在口袋里桶蝎，沒說話驻仅，就走了。小謝真是被慣壞了登渣，天這么晩了噪服，也不知道幫著父母一道收拾，一起回家胜茧。老謝一直沒說話粘优，抽著煙，抿著紅酒呻顽。老謝聽廣播上說雹顺，紅酒能軟化血管，他倆口子都上了年紀(jì)廊遍，血管肯定都老化了嬉愧，到批發(fā)市場進(jìn)貨的時(shí)候，順便批發(fā)了一箱紅酒喉前，放在店里没酣，趁賣貨的間隙，兩個(gè)人喝上幾口卵迂。
有個(gè)顧客把剩下的豬耳朵和豬大腸全買走了裕便，老謝拉了卷閘門，跟老婆回家去见咒。進(jìn)了門偿衰，聽見小謝在臥室打游戲，聲音震天響论颅，小謝嘴里不干不凈地罵罵咧咧哎垦，完全沉浸在游戲里面。兒媳婦窩在沙發(fā)上玩手機(jī)恃疯，看見公婆回來漏设，招呼也不打一聲，自顧進(jìn)屋去了今妄。
想當(dāng)初郑口，小謝第一次領(lǐng)女朋友來家，老謝倆口子就沒看上盾鳞，女孩很沒禮貌犬性，也沒教養(yǎng)。無奈小謝喜歡腾仅，老謝倆口子只好睜一只眼閉一只眼乒裆。兒媳婦結(jié)了婚，依舊對他倆不理不睬推励，他倆習(xí)以為常了鹤耍。
春節(jié)的時(shí)候肉迫，老謝想著兒媳婦過門第一年，就想著表示一下稿黄，給兒媳婦包了一萬塊錢壓歲錢的大紅包喊衫，老謝對兒子一向是大手筆。兒媳婦難得露出了笑容杆怕，親熱地給公公婆婆請了安族购，把老謝高興得嘴都咧到耳朵上去了。
平常的日子里陵珍，小謝和媳婦白天去上班寝杖，晩上回來睡覺，家對于他倆來說互纯，就是旅館朝墩。老謝老婆發(fā)現(xiàn)，兒媳婦好久都不回旅館住了伟姐。問小謝收苏，小謝說，岳父不在家愤兵，媳婦回娘家陪岳母去了鹿霸。
五
媳婦這一回娘家，就回了兩個(gè)月秆乳。
老謝倆口子覺得蹊蹺懦鼠，就問小謝，到底是怎么一回子事屹堰？小謝吱吱吾吾肛冶，不正面回答，只說岳母病了扯键，媳婦暫時(shí)還不能回家睦袖。老謝買了豐厚的禮品，去看親家荣刑，走到半路馅笙，老婆說，咱們不能到親家家里去厉亏，東西送到樓下董习，打電話讓兒媳婦下來接，兒媳婦要是明白人爱只，就應(yīng)該知道他倆來的意圖皿淋。給個(gè)臺(tái)階，跟著他們回家。
兒媳婦接到電話窝趣，姍姍下樓蔗喂，接過禮物，也沒客套一聲高帖，提著禮物徑直上樓了。老謝跟老婆來拍馬屁畦粮，卻拍在了馬蹄子上散址。兩個(gè)人著實(shí)窩了一肚子火，回家路上宣赔，誰也不說一句話预麸。
老謝倆口子去看親家，也沒跟小謝說儒将，小謝下班回到家吏祸，就躲在臥室打游戲，打得天昏地暗钩蚊。吃飯是母親給送到跟前贡翘，吃完飯碗往邊上一推，繼續(xù)酣戰(zhàn)砰逻。嘴里嘿嘿哈哈鸣驱，一會(huì)大叫，一會(huì)捶胸頓足蝠咆。
星期天踊东，小謝睡到中午才起床。吃飯的時(shí)候刚操，老謝對兒子說闸翅，你倆總這樣分居不是一回事吧，我跟你媽還等著抱孫子呢菊霜。小謝看瞞不過坚冀，哼哼唧唧說了事情原委。老謝知道了真相鉴逞，差點(diǎn)沒氣死遗菠。
當(dāng)初，老謝把小謝結(jié)婚收的禮金悉數(shù)給了兒媳婦华蜒。老謝是這樣想的辙纬，既然兒媳婦進(jìn)了自己家門，就是一家人了叭喜，自己又不缺錢贺拣，干脆來個(gè)大方，讓親家對他們謝家刮目相看。
親家母知道女兒手里有一筆錢譬涡，就慫恿女兒把錢拿出來闪幽，問明女兒有十五萬，就說涡匀，不如把錢放在擔(dān)保公司盯腌，錢生錢。女兒一向聽母親的話陨瘩，只是通知了小謝一聲腕够，就把十五萬交給母親，母親又拿出來十五萬舌劳，湊成三十萬帚湘，交給擔(dān)保公司，等待每個(gè)月分紅甚淡。
起先擔(dān)保公司按月把利息打到親家母卡上大诸，過了半年，就不支付了贯卦。親家母找到公司资柔，擔(dān)保公司卻是人去樓空。她當(dāng)時(shí)腿一軟撵割，差點(diǎn)摔倒在地建邓。
親家母趕緊把女兒叫回家，跟女兒交底睁枕，說補(bǔ)上的十五萬是她私自拿著家里的積蓄官边，沒跟她爸商量，這件事要是讓她爸知道了外遇，這個(gè)家就毀了注簿。
親家母跟女兒說，反正老謝有錢跳仿，干脆讓老謝把自家損失的十五萬窟窿給補(bǔ)上诡渴。兒媳婦一向強(qiáng)勢，就給小謝施加壓力菲语。小謝雖然懦弱妄辩，但是不傻，家里的禮金打了水漂山上，不知道怎樣給父母交代眼耀，還要替丈母娘家償還十五萬，他們家有義務(wù)替丈母娘家背黑鍋嗎佩憾？
兒媳婦見小謝無動(dòng)于衷哮伟，就使小性回了娘家干花。
老謝心里太窩火了。
心里窩著火的老謝楞黄，每天天不亮就爬起來進(jìn)貨池凄，回家馬不停蹄地收拾，鹵鬼廓，雷打不動(dòng)五點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出攤庆亡。
老謝低著頭替顧客把豬蹄剁成小塊饵逐，把豬肝切成片巩梢，把豬耳朵切成絲昌简，把豬大腸切成段继阻，忙得沒時(shí)間抬頭序六。有個(gè)顧客買了一斤豬大腸逗旁，給過錢立宜，接過豬大腸眷篇，并不走萎河，而是叫了一聲老謝的大名。老謝驚訝地抬起頭蕉饼，在這個(gè)地方?jīng)]人知道他的大名虐杯。他仔細(xì)一看，認(rèn)出來是高中同學(xué)昧港，同學(xué)說他就住在前面樓上擎椰，在他家買豬蹄有一段時(shí)間了。
這個(gè)同學(xué)跟他在學(xué)校關(guān)系不錯(cuò)创肥，老謝就埋怨他不把同學(xué)當(dāng)回事达舒，為什么不相認(rèn)。同學(xué)說叹侄，如果不是有一件事要跟他說巩搏，他是不會(huì)跟他相認(rèn)的，他愛吃老謝家的鹵味趾代，如果相認(rèn)了贯底，再買老謝勢必要照顧他，世界上最難還的就是人情債撒强。
同學(xué)言歸正傳禽捆，說最近政府有個(gè)文件，他們這個(gè)年齡的人飘哨，有好多在當(dāng)年因?yàn)楦鞣N原因胚想，從單位離開，沒有辦理養(yǎng)老保險(xiǎn)⊙柯。現(xiàn)在可以到原單位開個(gè)證明顿仇，到社會(huì)保障中心淘正，一次性補(bǔ)繳十五年養(yǎng)老統(tǒng)籌，就可以每月在社會(huì)上領(lǐng)退休工資了臼闻。
對于老謝來說鸿吆，這也算是一件好事。他第二天就停業(yè)述呐，專門到各個(gè)部門去辦這件事惩淳。因?yàn)槭钦谧鲞@件事，各個(gè)部門都很配合乓搬，老謝用了兩天時(shí)間思犁，全部辦妥了手續(xù)，靜等著發(fā)退休工資了进肯。
兩個(gè)月后激蹲，老謝成了正式退休職工，老謝每個(gè)月可以從政府領(lǐng)取一千三百塊退休金江掩。盡管老謝給政府交了三萬多塊錢学辱，老謝現(xiàn)在領(lǐng)的工資其實(shí)是在領(lǐng)他自己的錢，不過是把錢從左口袋移到右口袋环形，老謝還是很高興策泣，三萬多塊錢總有領(lǐng)結(jié)束的那一天，后面就該領(lǐng)政府的錢了抬吟。
老謝心里樂滋滋的萨咕。老謝一高興，就愛跟老婆喝紅酒火本，你一杯危队，我一杯，時(shí)不時(shí)的還咣一聲碰個(gè)杯钙畔。
第二個(gè)月交掏，老謝卡上多了一千三百塊退休金。老謝跟老婆喝著紅酒刃鳄，規(guī)劃著下一步的美好生活盅弛。首先不用每天出攤，隔天出一次叔锐。高興了就去附近旅游挪鹏，再高興了就去外省旅游。
六
這天晚上愉烙，老謝跟老婆喝著紅酒讨盒，等待顧客買走剩下的豬大腸。老謝突然臉色蒼白步责，胸口憋悶返顺，上不來氣禀苦。老婆趕緊打了120，120把老謝送到就近醫(yī)院遂鹊，檢查結(jié)果是振乏，老謝左心臟有兩個(gè)地方血管堵塞，需要搭支架秉扑。老謝左心臟搭了兩條支架慧邮，胸口就不憋悶了。老謝在醫(yī)院住了一個(gè)星期舟陆，就出院了误澳。他惦記著他的顧客，實(shí)在是著急秦躯。
老謝在家又休息了三天忆谓，實(shí)在是憋不住了，就又開始了他的鹵味生意踱承。
年里鹵味生意特別紅火倡缠。老謝忙起來就忘記了他心臟搭過支架這檔子事，他起早貪黑勾扭，忙完店里忙老母親毡琉。老母親依然把夜里當(dāng)白天使铁瞒，家里經(jīng)常是燈火通明妙色，老謝也只好跟著熬夜。
春節(jié)里慧耍，老謝給自己放了假身辨。老婆大著舌頭，嗲嗲地跟老謝說芍碧，我同學(xué)說這個(gè)時(shí)候到海南去最好了煌珊，咱們也去吧。老謝說泌豆，可以定庵。老謝又說，到初五踪危，咱們該走的親戚基本就走過了蔬浙，咱們初六出發(fā)。
初四晚上贞远，老謝喝水畴博，水老從嘴角往外流，用手摸摸蓝仲，也摸不出來異樣俱病，就走到鏡子跟前照官疲，發(fā)現(xiàn)嘴有點(diǎn)歪，就跟老婆說了亮隙，老婆過來一看途凫，確實(shí)有點(diǎn)歪，鑒于上次突發(fā)心梗咱揍，沒敢大意颖榜，立馬打了120。
120到達(dá)后煤裙，醫(yī)生初步診斷是腦梗壓迫神經(jīng)引起來的嘴歪掩完。讓老謝躺下來，用擔(dān)架抬走了硼砰。到了醫(yī)院且蓬，各項(xiàng)檢查做下來，是腦腔梗题翰。辦了住院手續(xù)恶阴，主治醫(yī)生說，老謝這種情況豹障，需要借助藥物疏通血管冯事。醫(yī)生拿著一張治療須知，讓家屬簽字血公，老謝老婆眼睛花了昵仅，小謝不更事，躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的累魔。只好老婆簽字摔笤，老婆緊張，也沒仔細(xì)看條款垦写，就在上面簽了字吕世。
護(hù)士隨后給老謝掛上了吊瓶。
掛上吊瓶梯投，老謝歪著嘴跟老婆說命辖，晩上有護(hù)士值班，你跟兒子都回去吧分蓖。老婆跟小謝平常甩手慣了尔艇，這時(shí)候看老謝只是嘴有點(diǎn)歪，別的并無異常咆疗，看看時(shí)間不早了漓帚，就回家了。
兩個(gè)人剛進(jìn)家門午磁，醫(yī)院就來電話了尝抖，說老謝情況不好毡们。母子倆又回到醫(yī)院，老謝已經(jīng)昏迷了昧辽。
醫(yī)生拿來老謝老婆簽過字的那張須知衙熔，指著其中一條對她念道，疏通血管過程中搅荞，有可能出現(xiàn)血管破裂红氯。不幸的是，老謝就出現(xiàn)了這種情況咕痛。他腦子里血管出現(xiàn)大面積破裂痢甘，出血面積很大，人處于昏迷狀態(tài)茉贡。
老婆一聽塞栅，人發(fā)昏，腿發(fā)軟腔丧，朝地上坐去放椰，小謝在旁邊扶住了，才沒倒下去愉粤。老婆望著醫(yī)生砾医，一時(shí)沒了主意。醫(yī)生說衣厘，現(xiàn)在還有補(bǔ)救措施如蚜，那就是開顱，把里面的血引流出來头滔。
老婆慌亂地點(diǎn)點(diǎn)頭怖亭，說涎显，聽你的坤检，開顱。醫(yī)生拿出事先準(zhǔn)備好的手術(shù)須知期吓，讓老婆簽字早歇，老婆哪有心思細(xì)問，更沒心思細(xì)看讨勤，哆嗦著簽了字箭跳。
老謝被推進(jìn)手術(shù)室，施行了開顱手術(shù)潭千。手術(shù)后谱姓，老謝依然沒有醒來。醫(yī)生說刨晴，手術(shù)后恢復(fù)有個(gè)過程屉来，也許明天醒來路翻，也許一個(gè)星期醒來。
老謝明天沒有醒來茄靠。到第三天茂契，老謝呼吸停止了。
老謝留在這世上最后的話是慨绳，晩上有護(hù)士值班掉冶，你跟兒子都回去吧。
