肝肉泥

23.肝肉泥

原料:豬肝和瘦豬肉封恰,姜汁適量

做法:

.將豬肝和瘦豬肉洗凈,去筋褐啡,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮鳖昌,制成肝泥备畦、肉泥。

.然后將肝泥和肉泥放入碗內许昨,加入少許冷水懂盐、料酒、姜汁和鹽攪勻糕档,上籠蒸熟即可食用莉恼。

功效:有利于改善貧血拌喉。

24.豬骨胡蘿卜泥

原料:胡蘿卜1小段,豬骨適量

做法:

.豬骨洗凈俐银,與胡蘿卜同煮尿背,并滴2滴醋進去。

.待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質捶惜,用勺子將胡蘿卜碾碎即可田藐。

功效:豬骨中的脂肪可促進胡蘿卜素的吸收。

25.雞汁土豆泥

原料:土雞一只吱七,土豆1/4個汽久,姜適量

做法:

.將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下踊餐,慢火熬湯景醇,取部分湯汁冷凍。

.土豆洗凈去皮上鍋蒸熟吝岭,取出研成泥啡直。

.取雞湯2勺,加入少許鹽苍碟,稍煮酒觅,澆到土豆泥中即可。

26.魚泥豆腐莧菜粥

原料:熟魚肉微峰,盒裝嫩豆腐舷丹,莧菜嫩葉,米粥蜓肆,適量高湯颜凯、熬熟植物油。

做法:

.豆腐切細丁仗扬,莧菜取嫩芽開水燙后切細碎症概,熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。

.將白粥加入魚肉泥早芭、高湯(魚湯)煮熟爛彼城。

.再加入豆腐與莧菜,及熬熟的植物油退个,煮爛后加少量食鹽即可募壕。

27.菠菜蛋黃粥

原料:菠菜,雞蛋黃1個语盈,軟米飯舱馅,適量高湯,熬熟植物油刀荒。

做法:

.將菠菜洗凈代嗤,開水燙后切成小段棘钞,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用干毅。

.將1個蛋黃宜猜、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內先煮爛成粥溶锭。

.將菠菜糊宝恶、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

28.胡蘿卜泥青菜肉末菜粥

原料:胡蘿卜趴捅,青菜垫毙,蒸熟肉末,大米厚粥拱绑,適量高湯综芥,熬熟植物油。

做法:

.將胡蘿卜猎拨、青菜煮熟制作成泥膀藐。

.鍋內放入肉末、厚粥红省、高湯(豬肉湯)额各;再加入胡蘿卜泥、青菜泥吧恃,小火燉開后虾啦,加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

29.蝦仁豆腐豌豆泥粥

原料:熟蝦仁痕寓,嫩豆腐傲醉,鮮豌豆,厚粥呻率,適量高湯硬毕,熬熟植物油。

做法:

.熟蝦仁剁碎備用礼仗;嫩豆腐用清水清洗剁碎吐咳,鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。

.將厚粥藐守、熟蝦仁挪丢、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥卢厂、及高湯放入鍋內,小火燒開煮爛后惠啄,加入熬熟的植物油和少量鹽即成慎恒。

30.菠菜土豆肉末粥

原料:菠菜任内,土豆,蒸熟肉末融柬,適量高湯死嗦,熬熟植物油。

做法:

.菠菜洗凈開水燙過后剁碎粒氧;土豆蒸熟壓成泥備用越除。

.將厚粥、熟肉末外盯、菠菜泥摘盆、土豆泥、及適量高湯放入鍋內饱苟,小火燒開煮爛后孩擂,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

31.魚泥青菜番茄粥

原料:熟魚肉箱熬,青菜心类垦,番茄,米粥城须,適量高湯蚤认、熬熟植物油。

做法:

.河魚蒸熟糕伐,魚肉去刺壓成泥砰琢;青菜心洗凈后在開水中汆熟,用刀剁碎備用赤炒。

.番茄開水燙后去皮去籽氯析,用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟莺褒,再加入米粥掩缓,魚泥、菜心泥用小火燉開遵岩,加入熬熟的植物油和少量鹽即成你辣。

32.番茄土豆雞末粥

原料:雞胸脯肉末、西紅柿尘执、土豆舍哄,軟飯、適量高湯誊锭、熬熟植物油表悬。

做法:

.取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟,去皮丧靡,切成小丁蟆沫。西紅柿洗凈后用開水燙一下籽暇,切成小塊。

.起油鍋饭庞,將蔥戒悠、姜片入油鍋煎香后撈出,然后放入新鮮雞胸脯肉末舟山,煸熟后推向鍋的一側绸狐,然后在鍋中放入西紅柿丁,煸炒至熟累盗,再把兩者混合一塊寒矿。

.將雞末、西紅柿幅骄、土豆丁和軟飯一起放入鍋內劫窒,用文火煮5—10分鐘,加少許醬油和鹽拆座,待粥香外溢則成主巍。

33.貝母粥

原料:川貝母,大米粥挪凑,冰糖適量

做法:

.將貝母研成細末備用孕索。

.將大米粥先用小火煮開,加入貝母粉躏碳、冰糖搞旭,再用小火燒煮片刻即成。

功效:可潤肺養(yǎng)胃菇绵、化痰止咳肄渗。

34.芝麻粥

原料:黑芝麻、大米咬最、白砂糖適量

做法:

.黑芝麻炒熟后研碎翎嫡。

.大米淘洗干凈開水浸泡1小時,再加入適量開水煮至米酥湯稠永乌,加入研碎的黑芝麻粉惑申,繼續(xù)稍煮片刻,加入白砂糖翅雏。

功效:潤肺補腎圈驼,利腸通便。

35.南瓜紅薯玉米粥

原料:紅薯丁望几,南瓜丁绩脆,玉米面,紅糖適量

做法:

.將玉米面用冷水調勻,和紅薯丁衙伶、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可祈坠,吃時根據口味加入紅糖害碾。

功效:潤肺利尿矢劲,養(yǎng)胃去積。

36.蝦仁菜湯面

原料:龍須面慌随,熟蝦仁芬沉,青菜心,適量高湯阁猜,熬熟植物油丸逸。

做法:

.將龍須面切成短小的段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用剃袍。將熟蝦仁剁碎黄刚,青菜心開水燙后切碎備用。

.將碎面條民效、熟蝦仁憔维、菜心及適量高湯一起放入鍋內,大火煮開后小火再煮畏邢,待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成业扒。

37.冬瓜肉末面條

原料:冬瓜,熟肉末,面條,適量高湯枝笨,熬熟植物油霉撵。

做法:

.冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用晴裹。

.將面條置于沸水中,煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條败徊。

.將熟肉末、冬瓜塊及爛面條素征,加入高湯大火煮開集嵌,小火燜煮至面條爛熟即可。

38.番茄雞蛋什錦面

原料:雞蛋半個御毅,兒童營養(yǎng)面條適量根欧,番茄、黃花菜端蛆、花生油凤粗、蔥絲、鹽適量

做法:

.將黃花菜用溫水泡軟,擇洗干凈嫌拣,切寸段柔袁;番茄洗凈切塊;雞蛋打散异逐。

.鍋中淋少許油捶索,稍熱,放蔥絲煸香灰瞻,再依次放入黃花菜腥例、番茄煸炒片刻,加入清水酝润。

.水沸后放入面條燎竖,快熟時淋上打散的雞蛋液、少許鹽要销。

功效:清除自由基构回,保護細胞。

39.蒸南瓜(紅薯)

原料:南瓜或紅薯

做法:

.將南瓜或紅薯置于盤子內疏咐,上鍋蒸熟即可纤掸。

功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果膠可減緩糖類的吸收凳鬓。

40.五彩冬瓜盅

原料:冬瓜茁肠,火腿,干貝缩举,鮮蘑菇垦梆,冬筍嫩尖,小蔥仅孩,姜托猩,雞湯,雞油少許

做法:

.將冬瓜切成1cm見方的读赡健京腥;干貝開水泡軟,切碎末溅蛉;火腿片公浪、冬筍、蘑菇船侧、姜切碎末欠气。

.把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅,入鍋蒸至冬瓜酥爛镜撩,撒上蔥末即可预柒。

功效:冬瓜含鉀和維生素C非常豐富,不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶宜鸯。

41.清蒸鱈魚

原料:鱈魚肉憔古,蔥、姜淋袖、醬油鸿市、料酒各適量

做法:

.將鱈魚洗凈放盤中。

.蔥适贸、姜切細絲置魚身上灸芳,淋上一小勺料酒,半小勺醬油拜姿,入鍋蒸熟即可。

功效:有助于增強消化功能和免疫力冯遂。

42.雙蛋黃豆腐

原料:雞蛋蕊肥,熟咸鴨蛋,內酯豆腐蛤肌,蔥絲適量壁却,麻油少許

做法:

.將雞蛋放入鍋中,加水沒過雞蛋裸准,上面覆上蒸架展东。

.將豆腐放入盤中,劃成薄片炒俱,碼上蔥絲盐肃,放蒸架上。水沸后5分鐘關火权悟。

.將雞蛋取出砸王,取蛋黃,和咸鴨蛋蛋黃一小塊一起用碗篩或勺子研碎峦阁。撒在豆腐上谦铃,淋上麻油。

功效:具有益氣榔昔、補虛等功能驹闰。

43.蒸蘋果

原料:蘋果

做法:

.將蘋果洗凈帶皮放碗內入鍋蒸熟,待溫涼食用撒会。

功效:可生津嘹朗、開胃,同時具有止瀉功效茧彤,是腹瀉寶寶的極佳美食骡显。

44.肉糜蒸蛋

原料:精肉末,雞蛋,麻油惫谤、醬油壁顶、鹽

做法:

.將精肉末中加入少許醬油腌一下。

.雞蛋加鹽打散溜歪,加入肉糜繼續(xù)打若专,慢火蒸15分鐘,吃時淋上麻油即可蝴猪。

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杜小杜:不是糊就是泥的加派,他不愛啊叫确,一喂他此類的東西他就嚇得亂跑

紅寶媽

18

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一歲半寶寶芍锦,能吃夏夷貝嗎竹勉?買的阿姨推薦,買回來又有點擔心能否吃娄琉?大核桃仁能吃嗎次乓,怎么吃好?平時都不知道平時做什么給他吃好车胡,感覺他對味道越來越有選擇性檬输,味道不好的就不愛吃了!有好一點的食譜推薦嗎匈棘?

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王國義 營養(yǎng)與食品安全博士后 央...

26

其他回答

水中魚兒q

2

可以吃一些小水餃(超市有賣),或者面條(放蝦皮,青菜,西紅柿,火腿腸之類的),動物肝臟可以補鐵,預防貧血,可以做一些雞肝粥之類的,或者菠菜炒豬肝之類的.像這樣大的寶寶,一般什么都能吃了呀.

親愛滴B哥

2

吃些豬肝丧慈,雞肝啊,瘦肉主卫,魚肉逃默,牛肉,很多都可以剁碎給吃的了簇搅。還有青菜完域,

寶媽別著急,這個問題在寶寶樹孕育上還有更專業(yè)的回答哦瘩将,已經幫助了很多的新手媽媽吟税,快去下載【寶寶樹孕育】吧凹耙!

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