海底撈你學(xué)不會(huì)甜橱?再也別說(shuō)這話了逊笆!

背景:海底撈在餐飲行業(yè)有著無(wú)法比擬的競(jìng)爭(zhēng)力,因提供各種變態(tài)服務(wù)岂傲,如:

①免費(fèi)提供美甲服務(wù)难裆。這次排不上,送上卡片镊掖,隨時(shí)免費(fèi)來(lái)乃戈;

②客戶準(zhǔn)備打包帶走吃剩的西瓜,不好意思亩进,吃剩的不允許帶走症虑,送你一個(gè)完整的

③客戶想吃冰激凌行不行,服務(wù)員:“為什么不行呢归薛?”我?guī)湍阗I

分析:海底撈的變態(tài)服務(wù)谍憔,不是術(shù),不是工作政策主籍,恰恰相反习贫,這是員工發(fā)自內(nèi)心去想出來(lái)的結(jié)果。其本質(zhì)是文化千元,是思想改造苫昌。海底撈的變態(tài)服務(wù),就在于公司上下信奉的“敬天愛(ài)人”思想诅炉。

做法:企業(yè)老板的經(jīng)營(yíng)哲學(xué),營(yíng)造出“敬天愛(ài)人”的氛圍屋厘。要足夠愛(ài)客戶涕烧,就要先足夠愛(ài)我的員工。要用公司的大愛(ài)汗洒,去感染員工敬天愛(ài)人的思想议纯。比如,員工離職溢谤,公司必問(wèn)3個(gè)問(wèn)題:

①我們哪里做的不好瞻凤?你怎么打算?

②如果有更好的發(fā)展世杀,我支持你阀参!如果干得不好,請(qǐng)隨時(shí)回來(lái)瞻坝!

③找到新工作沒(méi)有蛛壳?如果沒(méi)有,可以在公司先住著,直到找到新工作為止衙荐。

即使是違反公司條例被開(kāi)除的員工捞挥,公司也會(huì)想方設(shè)法幫其找工作。

海底撈內(nèi)訓(xùn):改變命運(yùn)不是當(dāng)上高層領(lǐng)導(dǎo)忧吟,也不是賺多少錢砌函,而是在海底撈學(xué)會(huì)做人!形成正確價(jià)值觀溜族,擁有學(xué)習(xí)力讹俊。如果你真正學(xué)到海底撈精神,即使離開(kāi)海底撈斩祭,去開(kāi)個(gè)小店劣像,生意也會(huì)比別人好。

提煉關(guān)鍵詞:改變命運(yùn)摧玫,學(xué)會(huì)做人耳奕,海底撈精神

串聯(lián):要想改變命運(yùn),必先學(xué)會(huì)做人诬像,其本質(zhì)是學(xué)會(huì)海底撈精神屋群。

類比:海底撈以其信奉的“敬天愛(ài)人”哲學(xué),將海底撈打造成餐飲業(yè)無(wú)法比擬的高度坏挠,并將這份大愛(ài)傳播給他的員工芍躏,使得每個(gè)員工發(fā)自內(nèi)心去服務(wù)。這樣的服務(wù)精神降狠,豈是術(shù)之類的層面可相比对竣?再多的術(shù),也比不上真誠(chéng)炙熱之心的服務(wù)榜配。

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