過了中秋,十月底冬天的腳步就近了习绢。到了傍晚大人們每每也會嘟囔著天短了渠抹,不到六點(diǎn)就黑了蝙昙。每年的深秋都會淅淅瀝瀝下上兩天的雨,雨過后葉子落的更快了梧却,秋菊也不會再開了奇颠,路邊的草也變得無精打采的,直到某一天早上上學(xué)出門驚奇的發(fā)現(xiàn)說話已經(jīng)有了哈氣放航,土路邊上的水溝面上結(jié)了一層薄冰烈拒,冬天真的到了。
小的時候還沒有搬進(jìn)樓房广鳍,十月底每家每戶都要為過冬做準(zhǔn)備荆几,吃的,穿的赊时,用的吨铸,等等。
那時候祖秒,物資遠(yuǎn)沒有今天這么豐富诞吱,冬天菜市場里基本見不到綠色的蔬菜,所以深秋每家每戶都會做的功課:買白菜腌酸菜竭缝。每每這個時候胡同牛馬車多了起來房维,一大車的白菜,一頭盘е剑或者兩匹馬伴著主人的吆喝聲吃力的拉著握巢。一斤一毛,一毛二松却,兩毛的可真是白菜價了暴浦。想買的人往往沖出院子當(dāng)街?jǐn)r下,看看白菜是不是抱心晓锻,接著挑出點(diǎn)瑕疵劃價一番歌焦,然后全家出動把一車的白菜往院子搬,或放在墻根下砚哆,或放在倉房里独撇,總之算了了一樁大事。 那個時候家家戶戶都會有兩口大的缸躁锁,夏天用來放在院子里儲水纷铣,洗衣服沖涼,冬天就拿來腌漬酸菜了战转。缸洗刷干凈搜立,白菜也要清洗一下,堆滿缸還要冒尖撒上大粒鹽也就是粗鹽然后再壓上一枚大大的石頭槐秧,缸要放在進(jìn)門的地方啄踊,不能太熱也不能太冷忧设,接下來的一切就交給時間了。這門手藝到了我這輩就算斷了颠通,搬進(jìn)樓房后也沒有條件再去腌漬酸菜了址晕,而慢慢的物資也不那么匱乏了也就沒有必要再這么做了。除了白菜每家每戶還會準(zhǔn)備一些大蔥顿锰,土豆谨垃,還有蘿卜。大蔥真的是大蔥硼控,有兩根手指那么粗乘客,腿那么高,墨綠的葉子淀歇,每家也都會存上幾捆,把葉子挽起來堆放在倉房的一角匈织。蘿卜土豆倒是不用特別準(zhǔn)備浪默,還在菜市場里面都可以賣得到。除了蔬菜有人家也會用玉米缀匕,或者糯米磨一些湯面和黏面纳决,一團(tuán)一團(tuán)的凍起來,介時或者煮一鍋酸湯子面條乡小,或者烙一鍋黏餅子阔加,蒸一鍋粘豆包等等這些冬天東北獨(dú)有的美食。有的人家也會儲備熟菜满钟,黃豆磨碎加上青蘿卜櫻子跟蔥做熟了后團(tuán)成一團(tuán)放在外面凍起來胜榔,這是我冬天最喜歡吃的東西了。
小時候的冬天比現(xiàn)在冷得多湃番,現(xiàn)在冬天回到家里毛褲也用不上了夭织,那個時候只有毛褲是過不了冬的,還需要棉褲吠撮,我也是好多年沒有穿過了尊惰。毛褲,手套泥兰,帽子是母親從夏天就開始一針一針織的弄屡,而我母親也有很多年沒有織過衣服了。棉褲我母親那代人也沒多少會的了吧鞋诗,都是我奶奶做的膀捷,小孩子棉褲還有背帶的,跟現(xiàn)在到胸口的背帶褲一樣削彬,穿起來特別臃腫担孔,邁不開步子江锨。我不曉得有多少人跟我一樣都穿過那樣的棉褲,現(xiàn)在的孩子恐怕見也沒見過了吧糕篇。
除了吃穿啄育,冬天最大的問題就是取暖了,入秋開始每家每戶都開始儲煤跟木頭柈子拌消。天氣好的時候父親要不去倉房把大塊的煤砸碎挑豌,要不坐在院子里劈柴。冬天生爐子是件很麻煩的事情墩崩,大部分人家都會有兩個爐子氓英,一個管著暖氣,一個管著炕鹦筹。生爐子要把柴火放在下面铝阐,煤鋪在上邊,然后用紙或者明子把柴火引著铐拐。做飯也用爐子徘键,火要自己控制,睡之前要把火壓下去還不能讓它滅了遍蟋。第二天傍晚等火全熄了后吹害,還要把爐子掏干凈,再重復(fù)之前的步驟虚青,很麻煩也很臟是個體力活它呀,但是看著爐子旺旺的火紅彤彤的就很暖和。除了取暖棒厘,幾乎家家戶戶還要防寒纵穿,最主要的措施就是釘塑料布,用食指寬高的板條纏上釘在里外的窗戶的四周奢人,使得屋子與屋外有兩個夾層政恍。盡管是透明的,透過窗戶看外面還是霧蒙蒙的达传,根本看不清楚篙耗,好在光還可以透進(jìn)來。
小時候最喜歡放寒假了宪赶,不僅僅是因為過年宗弯,還因為冬天玩的東西太多了。小時候特別的野搂妻,特別是下雪的時候蒙保,哪里雪深就往哪里走,褲子上的雪也不拍掉欲主,慢慢的就化了然后又凍成了冰邓厕,回到家脫下褲子自己都能立住逝嚎。有冰的地方就有孩子,往往是河套详恼,或者誰家的水管線凍裂了跑水后結(jié)的冰补君,無論天多冷一幫孩子總能在冰上從早上玩到天黑,要么抽冰尜昧互,要么滑爬犁挽铁,要么綁上腳劃子滑來滑去的,玩膩了就互相交換一下敞掘,嘻嘻哈哈的不知不覺天就黑了叽掘。
現(xiàn)在對冬天的記憶也存留不多了,通紅的雙手玖雁,通紅的臉蛋更扁,路旁的積雪,早早黑下來的天赫冬,煙囪飄著的炊煙浓镜,打開房門騰騰的熱氣,門口生著一層白濮的酸菜缸面殖,爐子上冒著熱氣的水壺,還有昏黃的燈光哭廉,暖暖的炕脊僚,燙手的暖氣片,窗上白白的冰霜遵绰,還有早上怎么也亮不起來的天辽幌。而今再也體會不到了,記憶里的冬天也真的遠(yuǎn)去了椿访。
隨便寫的乌企,想到啥寫啥,沒邏輯文筆成玫。