看了《小森林》后炊汹，我就一直手癢癢，也想嘗試做些什么逃顶。今天家里正好剩了一些芒果讨便，已經(jīng)很熟了充甚，可是不想吃芒果肉，卻又不甘心任由它們霉?fàn)€霸褒，簡(jiǎn)直是暴殄天物伴找。于是，我想到了制作芒果果醬废菱。說(shuō)干就干技矮，削皮，把芒果肉切成小塊殊轴，然后再用搟面杖懟成醬衰倦，稱重。然后再量冰糖旁理，冰糖的量大概是果肉的三分之一耿币。因?yàn)槊⒐忍穑晕疫€切了一個(gè)檸檬韧拒，準(zhǔn)備放進(jìn)去一起煮，風(fēng)味會(huì)更佳哦十性。還有一項(xiàng)工作就是要徹底清洗盛芒果醬的玻璃容易叛溢，首先放在滾燙的開(kāi)水里煮幾分鐘，然后取出放在烤箱里以低溫烘干劲适。
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自制芒果醬
等到熬到水分差不多就蒸發(fā)完畢纯路，就可以裝進(jìn)罐子里了或油，要趁熱，然后倒扣著放驰唬，便于密封顶岸。待它自然涼卻后，就可以放冰箱冷藏了叫编。明天早上可以用它來(lái)配吐司吃當(dāng)早餐了辖佣。想想就興奮不已。
手工需要耐心搓逾，需要我們的期許卷谈，認(rèn)真的勞作后，它也會(huì)回報(bào)給我們驚喜與感動(dòng)霞篡。終于明白了世蔗，一份耕耘一份收獲。一個(gè)小時(shí)的勞動(dòng)并沒(méi)有白費(fèi)朗兵，讓我收獲了時(shí)光的饋贈(zèng)污淋。
現(xiàn)在是吃栗子的季節(jié)，明晚想嘗試做糖漬栗子余掖。
