雞蛋和涼菜

打兩個(gè)雞蛋加入自己做的蘑菇醬逝变,瞎亂攪和攪和:此刻,讓我走神一會(huì)兒

“沒(méi)有目標(biāo)沒(méi)有目的的時(shí)候奋构,只有著冥冥之中的感覺(jué)以及模糊不定的遠(yuǎn)方壳影,就像是行走在霧蒙蒙的雨天,怎么走弥臼?往哪走宴咧?一無(wú)所知,唯一能確定的是———邁開(kāi)步子径缅,走掺栅。停在原地是哪兒都?jí)虿恢嚭蛿嚭桶赡芍怼氧卧!?/p>

靜置一會(huì)兒讓豬油回溫,乳白色的膏狀豬油拗不過(guò)熱情的夏日晨光氏堤,幾分驕陽(yáng)似火中漸漸軟化成為另一個(gè)狀態(tài)的自己(液態(tài))沙绝。也只有這樣它和雞蛋才能“水乳交融”成為有靈魂的煎雞蛋。

正好擦完防曬霜丽猬,一切都是最好的樣子宿饱。平底鍋燒熱熏瞄,倒入蛋液中火煎一分鐘后轉(zhuǎn)小火脚祟,大概需要五分鐘。此時(shí)正好去冰箱拿出做完腌制的涼菜—— 紅嘴綠鶯鴿强饮。對(duì)了由桌,就是盜取還珠格格里面的菜名,不過(guò)做法和食材大相徑庭:

準(zhǔn)備好刨絲工具,一根黃瓜一根胡蘿卜行您,少許鹽少許醋铭乾。把黃瓜和胡蘿卜跑成薄片加入鹽和醋抓勻放到盒子里就大功告成了!次日冰箱取出酸脆脆的娃循!

雞蛋這時(shí)候差不多也好了炕檩,蛋黃都凝固完畢小心翼翼地翻邊給另外一邊一個(gè)機(jī)會(huì),不能太偏心嘛捌斧!可是我不夠小心笛质,粗丫頭,把雞蛋翻爛了也索性把其它地方戳破變成炒片片雞蛋捞蚂,聽(tīng)起來(lái)也不錯(cuò)妇押?

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