寶寶補鐵謹防三大誤區(qū)
小寶寶從出生開始，就進入了生長發(fā)育的高峰期。所以我們需要給寶寶及時補鐵阶女，那么你知道寶寶補鐵的誤區(qū)有哪些嗎壹哺？
鐵是寶寶健康成長不可缺少的微量元素抄伍，為此媽媽也在寶寶補鐵飲食上費了不少心思。很多媽媽認為蛋黃管宵、紅棗截珍、菠菜等食物含鐵量高攀甚，能補鐵，其實這是一個誤區(qū)岗喉，如果把這些作為給寶寶補鐵的首選秋度，則很容易造成孩子缺鐵性貧血。
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寶寶補鐵謹防三大誤區(qū)
誤區(qū)1：蛋黃是補鐵的最佳輔食
雞蛋黃中的鐵含量約為7mg/100g，鐵的吸收率較低查牌，所以不能作為補鐵的首選輔食事期。然而蛋黃富含各種營養(yǎng)素，且原料易得纸颜，對嬰幼兒來說兽泣，仍不失為一種物美價廉的優(yōu)質(zhì)輔食。不過要特別說明一點胁孙，蛋黃易引起過敏唠倦。如發(fā)現(xiàn)蛋黃過敏，可延后至8月齡甚至1歲后試加涮较。
誤區(qū)2：菠菜和紅棗是補鐵的首選食物
評價某種食物是不是補充某營養(yǎng)素的好食物稠鼻，不僅要考慮這種食物中某種營養(yǎng)素的含量，還要考慮這種食物中某營養(yǎng)素的吸收率狂票。鐵在食物中以非血紅素鐵（三價鐵）和血紅素（二價鐵）的形式存在候齿，通常是以三價鐵為主，二價鐵只存在于動物肝臟闺属、動物全血毛肋、禽畜肉類等食物中。二價鐵不受其他膳食因素的影響屋剑，吸收率較高润匙，大約在20%以上，而三價鐵易受其他膳食因素（如谷物蔬菜中的植酸唉匾、草酸孕讳，茶葉咖啡中的多酚類物質(zhì)等）的影響而吸收率較低，為1%-05%巍膘。綠葉菜中的鐵屬于三價鐵厂财，吸收率低。因此峡懈，菠菜等綠葉菜不算是補鐵的最佳食物璃饱。同理，干紅棗中鐵的吸收率也較低肪康，不能作為補鐵的首選食物荚恶。
誤區(qū)3：喝牛奶撩穿、吃奶制品容易導(dǎo)致鐵缺乏和缺鐵性貧血
這個誤區(qū)涉及一個營養(yǎng)學(xué)常識：當(dāng)出現(xiàn)營養(yǎng)問題時，不要單純問責(zé)于某種食物谒撼，而要從飲食結(jié)構(gòu)找原因食寡。
牛奶中鈣含量豐富，鐵含量確實很少廓潜，所以配方奶粉會在牛奶的基礎(chǔ)上對一些營養(yǎng)素進行補充和調(diào)整抵皱。如果在攝入牛奶和奶制品的同時，攝入其他含鐵豐富的食物辩蛋，如動物肝臟呻畸、動物全血、禽畜肉類等悼院，是不會導(dǎo)致鐵缺乏和缺鐵性貧血的擂错。如果在攝入牛奶和奶制品同時，含鐵的食物攝入嚴重不足樱蛤，那么鐵缺乏和缺鐵性貧血的風(fēng)險會增加。但這顯然不是牛奶和奶制品的錯剑鞍。
寶寶補鐵的食物
1昨凡、動物肝臟
動物肝臟是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。研究證實蚁署，每100g豬肝含鐵25mg便脊，每100g雞肝含鐵8.2mg，含鐵量遠遠高于其他食物光戈。而且動物肝中的鐵是血紅素鐵哪痰，能被人體腸黏膜直接吸收，吸收率高達22％久妆。
2晌杰、血豆腐
動物血的營養(yǎng)豐富，含鐵量高筷弦，吸收率高肋演。如100g豬血含鐵260mg，相當(dāng)于豬肝中鐵含量的10倍烂琴，從古代開始爹殊，就一直是補血佳品。但由于人體對鐵的需求有一定限制奸绷，血豆腐由于含鐵量太高梗夸，反而不適合大量食用。
3号醉、黑木耳
每100g黑木耳里含鐵98mg反症，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍辛块，比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低惰帽，而且黑木耳有潤腸作用憨降，對腸胃虛弱的寶寶不太合適。
