又到了年終喷面，各種聚餐、各類年會都接踵而來走孽，中餐惧辈、西餐、日式等形式多樣磕瓷。很多朋友在吃西餐或者日料的時候會因為不熟悉而提前上網(wǎng)查一下餐桌禮儀盒齿，但是一聽到中餐，就會覺得人去了困食，筷子還不用嗎边翁？但是去了之后發(fā)現(xiàn)，自己坐在哪里都是個問題陷舅，深怕坐錯了位置倒彰。
我們幾乎現(xiàn)在很多重要的事情都是在餐桌上完成，或者是談著談著就到了餐桌旁莱睁，好的餐桌禮儀不論是對工作還是平時聚餐都會為你加分不少待讳，分享前幾天學習中餐禮儀的筆記芒澜，其實中餐也是有很多講究的。
一创淡、時間和地點的選擇
平時跟同事一塊吃飯痴晦，也會很糾結到底去哪里吃比較好；有時候合作伙伴過來討論事情琳彩，晚上選擇餐廳吃飯也是一件比較耗費精力的事情誊酌。選擇恰當?shù)臅r間和地點是好的聚會的起點。
1.時間
遵從民俗慣例
主隨客變
禁忌時間（盡量避開節(jié)假日露乏、活動日碧浊、忌日）
用餐時間長度（正式宴會：1.5-2 h，非正式瘟仿、家宴：1h箱锐，便餐：0.5h）
2.地點
如果是聚餐可能是要跟對方商量事情或者聊天，安靜的環(huán)境劳较、餐廳衛(wèi)生狀況良好而且方便參與聚會的人找到驹止。
二、點菜
多個人一起吃飯的時候观蜗，你會發(fā)現(xiàn)臊恋，一個會點菜的人簡直就是天使。
1.點菜原則
（1）量入為出
1-2人：2-3菜墓捻，1湯抖仅，例盤
2-4人：4-5菜，1湯毙替，例盤
5-7人：6-7菜岸售，1湯，中盤
8-9人：7-8菜厂画，1湯，中盤
10-12人：8-9菜拷邢，1湯袱院，大盤
（2）相互體諒：忌亂點、多點瞭稼、非議
（3）上菜次序：冷盤—主菜—熱炒—湯和點心—甜菜--水果
2.菜單準備：
（1）宜選的菜肴：中餐特色忽洛、地方特色、看家菜环肘、拿手菜
（2）忌選的菜肴：宗教禁忌欲虚、地方禁忌、職業(yè)禁忌悔雹、個人禁忌
三复哆、我該坐在哪里欣喧？
1.桌次排列
便餐席位排列： 右高左低、中座為尊梯找、面門為上唆阿、觀景為佳、臨墻為好
小型宴會：面門定位锈锤、以遠為上驯鳖、以右為尊
主桌主人面對正門，各桌主人面向或同向主桌主人
以右為尊久免、以近為上浅辙；人數(shù)宜為雙數(shù)，限于10人之內(nèi)
四阎姥、吃飯過程中
1.對宴請的地點以及行經(jīng)的路線事先應做到心中有底记舆，提前一二分鐘、正點丁寄，或遲一二分鐘到達是最為適宜的
2.到達宴請場所氨淌，對號入座，不可隨意亂坐
3.主人或主賓已經(jīng)入坐后伊磺，從椅子左方入坐盛正，坐姿端正
4.服務人員遞上一方濕毛巾時，應禮貌接下并輕輕擦拭雙手和嘴角
5.主人示意用餐開始屑埋，將桌上的餐巾抖開豪筝，平推在雙腿上
6.假如中途需要離席時，可將餐巾稍微折一下放置到桌上摘能，不能將餐巾放在椅子上续崖，以免給人不潔的感覺
基本上是這些，希望有幫助团搞。好的餐桌禮儀是個人教養(yǎng)的集中體現(xiàn)严望，現(xiàn)在開始練習吧。
