我是宇宙公民蚊子，正在參加宇宙公民第9屆高效閱讀，為期21天的每天5:30通過他律完成自律的學(xué)習(xí)打卡第13天.
? ? ? ? ? ? 清香艾葉蛋
我是不喜歡吃水煮蛋的...
在我小時(shí)候, 那個(gè)物資匱乏的年代, 我們當(dāng)?shù)刈哂H戚的回禮通常是: 一包紙?zhí)? 一些瓜子花生, 然后再加上4個(gè)水煮雞蛋. 如果回禮中有6個(gè)或者8個(gè)雞蛋, 那代表你是比較重要的客人.
因?yàn)槲沂羌依镒钚〉? 在家族中也是比較小的, 所以受到的偏愛比較多. 家人帶了回禮回來, 分回禮的時(shí)候, 我通常都會分到1~2個(gè)雞蛋. 有一次, 我奶奶竟然給了我4個(gè)雞蛋, 還一直讓我趕緊吃, 以免被別的哥姐看到, 會怪她偏心. 然后在奶奶慈愛目光的關(guān)(cui)注(cu)下, 我咽下了那4個(gè)水煮蛋...
其實(shí)蛋白部分還好, 但是蛋黃帶了點(diǎn)腥味,又粉糯, 加上吃的太多了, 蛋黃在口腔內(nèi)化開但又黏糊著吞咽不下... 那時(shí)候還小, 不敢吐掉, 由此導(dǎo)致后面我一看到水煮蛋我便會有生理反應(yīng), 然后再也不吃水煮蛋了...
到了我懷孕的時(shí)候, 因?yàn)樵型碌年P(guān)系, 一直吃不下什么東西. 我媽媽著急了, 怕我營養(yǎng)跟不上, 開始煮雞蛋讓我想辦法每天吃一個(gè), 但通常都是早上煮在那, 到了晚上還是放在那...把我媽媽氣得夠嗆~
我跟媽媽說了: 現(xiàn)在孕吐, 就是拿我之前最喜歡吃的來, 我都吃不下, 更何況水煮蛋是我最不喜歡的呢. 媽媽接受了我的說法, 但還是每天堅(jiān)持給我煮一個(gè)蛋, 有時(shí)我只吃了蛋白, 她也很開心.
后面在孕期4個(gè)多月的時(shí)候, 孕吐突然過去了, 我開始能聞到食物的美好味道了.我發(fā)現(xiàn)媽媽給我準(zhǔn)備的水煮蛋并不是白水煮蛋, 而是用艾葉煮的. 溫?zé)岬碾u蛋, 外殼是墨綠色的并且敲出了細(xì)碎的裂縫以便讓雞蛋更入味, 清香的艾葉香味能把蛋黃的那點(diǎn)腥味完美遮住, 入口還有艾葉獨(dú)有的回甘, 然后蛋黃也沒有記憶中那么難以下咽了. 于是我第一次吃下了整顆艾葉蛋, 這可讓媽媽開心壞了, 也讓她對于幫我加強(qiáng)孕期營養(yǎng)更有信心和成就感了...
原來我也并不是完全無法吃下水煮蛋, 當(dāng)我暫時(shí)將小時(shí)候吃雞蛋的記憶鎖住, 而去感受關(guān)注現(xiàn)在艾葉蛋的清香和味道時(shí), 也是能吃得下的, 而且覺得味道還不錯(cuò)...
感恩媽媽每天堅(jiān)持幫我準(zhǔn)備營養(yǎng)餐, 感恩自己的小小突破, 也感恩肚子里的小朵朵是我突破的動力!
