明天就是中秋節(jié)啦,不知道大家月餅都吃了嗎膀估?
話說近些年的月餅真是越來越看不懂了幔亥,像去年的網(wǎng)紅「蛋黃肉松」從青團(tuán)一直做到了月餅。
還有那些別人送來的禮盒月餅里也總有些光看名字卻無法想象味道的口味察纯,比如「鮑魚五仁」帕棉,海鮮加上恐怖的五仁,簡直一言難盡饼记。
今年上海的老字號(hào)也是刮起了一陣妖風(fēng)香伴,都推出了意想不到的新穎口味。
首當(dāng)其沖的是常年排隊(duì)的「新亞」推出了 「芝士大蝦月餅」具则,芝士即纲??大蝦博肋?低斋?確定這是月餅而不是披薩嗎?
這種想不到的西式組合早在夏天的時(shí)候就已經(jīng)開始售賣了匪凡,貌似很多人早就嘗過鮮了膊畴,在網(wǎng)上也是紅的不行簡直是網(wǎng)紅。話說有了芝士真的是可以拉出絲安∮巍唇跨!
還有腌多鮮月餅,這款是去年出的衬衬,今年依然銷量不錯(cuò)轻绞,不過不知道是不是筍有點(diǎn)少的緣故可能和鮮肉有點(diǎn)像,不過鮮還是很鮮的佣耐。
和「新亞」唱擂臺(tái)的要數(shù)專注蟹料理幾百年的「王寶和」政勃,在開始做起小龍蝦后就把小龍蝦進(jìn)行到底了,還推出了「小龍蝦月餅」兼砖,不過這款也是去年開始的網(wǎng)紅了奸远,據(jù)說去年就有黃牛炒到了300塊一盒呢。
每一只都包著4只去了蝦線的小龍蝦讽挟,加以杏鮑菇和蒜苔的襯托懒叛,每一口咬下去都是滿滿的十三香醬汁,吃月餅吃出夜宵味耽梅,感覺真是獨(dú)特的體驗(yàn)薛窥。
說到今天新出的月餅里最出乎意料的就是「泰康」出的「酸菜牛蛙月餅」,想問一下吃月餅還要吐骨頭到底是個(gè)什么樣的體驗(yàn)?據(jù)說能吃到一絲絲的牛蛙肉诅迷,感覺很獨(dú)特啊佩番。
其實(shí)不只是上海的老字號(hào)搞創(chuàng)新,連北京的也是罢杉,早在多年以前就能在北京的超市見到「全聚德」出品的「蔥香鴨肉月餅」趟畏,真是把烤鴨發(fā)揚(yáng)光大的傳統(tǒng)堅(jiān)持到底啊。
不過真要說的話滩租,這些老字號(hào)還算保守的赋秀,在什么都有的大淘寶,更是見怪不怪律想。
號(hào)稱「月餅界的泥石流」的「正經(jīng)月餅」由一家專賣畫風(fēng)清奇的網(wǎng)紅產(chǎn)品的小店「土豆印畫」制作猎莲。
竟然還分別出了ABC三種套裝,每套都有驚喜技即,簡直防不勝防益眉。
讓我們來感受下它的畫風(fēng),驚不驚喜姥份?意不意外?銷不銷魂年碘?
蒜泥澈歉,帶魚,韭菜屿衅,香菜埃难,還有老干媽和芥末,這些配料做成的餡涤久,想想都害怕涡尘。「正經(jīng)月餅」真是不一般的正經(jīng)响迂!
而且他們家還有一個(gè)「狗屎運(yùn)月餅」考抄,這樣的造型,恩蔗彤,祝你胃口好川梅!
所以什么「榴蓮月餅」、「金嗓子月餅」都不算個(gè)事兒了好嗎然遏。(而且榴蓮月餅簡直好吃得不得了捌锻尽)
好了,看到這么多奇奇怪怪口味的月餅待侵,感覺還沒吃就已經(jīng)飽了呢丢早,我還是去吃吃傳統(tǒng)的豆沙、蓮蓉秧倾、鮮肉月餅吧怨酝。
最后傀缩,不管選擇什么口味的月餅,都祝大家胃口好百炻怠扑毡!