一到冬天
紅薯，相信大家都吃過不少吠勘！
做法無非就是那幾種
蒸的性芬、煮的、烤的
今天來教大家一種吃紅薯的新方法剧防！
“紅薯雞蛋卷"
這種做法特別適合早餐或者當(dāng)正餐的主食食用~
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紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠植锉，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng)，從而起到通便作用峭拘。另外俊庇，它含量豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)的自由基鸡挠。實(shí)際上紅薯還是一種理想的減肥食品辉饱。
準(zhǔn)備工具
Ingredient
紅薯......2個(gè)
雞蛋.......1個(gè)
橄欖油.......1個(gè)
鹽.....適量
步驟
step by step
1、取兩個(gè)雞蛋打入碗中宵凌。
2鞋囊、加適量的鹽
3、取平底鍋瞎惫，加入適量的油
4溜腐、鍋熱后倒入打好的雞蛋液
5、倒入蛋液后開小火慢慢煎呈圓形蛋餅
6瓜喇、將紅薯蒸熟挺益，剝皮用勺子碾成薯泥
7、將薯泥均勻涂抹在煎好的蛋皮上
8乘寒、卷起成蛋卷狀
9望众、用小刀切去頭尾乱豆，將剩下的蛋卷切成壽司狀棕兼。
10望蜡、擺盤承匣，在上面擠寫番茄醬就完成啦~
