? ? ? ? 人們一直似乎以為營(yíng)養(yǎng)學(xué)是西醫(yī)的一部分，這既是對(duì)西醫(yī)的嘲笑，也是對(duì)中醫(yī)的侮辱瓣戚！
? ? ? ? 實(shí)際上端圈，營(yíng)養(yǎng)學(xué)的根基正是源自中醫(yī)的理念，尤其是中藥子库！從神農(nóng)嘗百草舱权，到李時(shí)珍的《本草綱目》，其實(shí)都是在論述食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值仑嗅！《本草綱目》討論的是食物的系統(tǒng)分類宴倍，按照溫涼寒熱作為基礎(chǔ)分類张症。而今天在世界范圍正在被廣泛運(yùn)用的營(yíng)養(yǎng)素，則是從分子層面談?wù)摖I(yíng)養(yǎng)鸵贬，這是層次上的差距俗他！
? ? ? ? 人體由系統(tǒng)構(gòu)成，系統(tǒng)由器官連接構(gòu)成阔逼，器官由組織連接構(gòu)成兆衅，組織由細(xì)胞構(gòu)成！細(xì)胞由營(yíng)養(yǎng)分子構(gòu)成嗜浮，并通過(guò)對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)分子的運(yùn)用羡亩，形成細(xì)胞與肌體的各種活動(dòng)。正分子醫(yī)學(xué)危融，是今天醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的重大突破畏铆，這是通過(guò)大量的解剖、顯微鏡觀察吉殃、臨床試驗(yàn)辞居，最終尋找人體細(xì)胞活動(dòng)的軌跡！也由此寨腔，認(rèn)知身體各種疾病的來(lái)源速侈！
? ? ? ? 蛋白質(zhì)、脂肪迫卢、維生素倚搬、礦物質(zhì)的含量，是如今所有食品必須標(biāo)識(shí)的乾蛤，由此來(lái)證明這種食物的價(jià)值每界！這也很顯然地告訴你，如果沒(méi)有這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)家卖，這種食物就沒(méi)有被吃的價(jià)值眨层！這也是當(dāng)初三鹿牛奶事件，為何要設(shè)法提高牛奶中蛋白質(zhì)指標(biāo)的原因上荡！
? ? ? ? 營(yíng)養(yǎng)學(xué)不是對(duì)中醫(yī)的否定趴樱，而是對(duì)中醫(yī)的變革！中醫(yī)的利器中藥酪捡，早已經(jīng)面臨來(lái)歷不明叁征、有效成分不明、制作方式不明的問(wèn)題逛薇！西方在食物提取技術(shù)上的先進(jìn)性是舉世公認(rèn)的捺疼，而中國(guó)的食物安全隱患，以及各種不法藥販子的危害永罚，已經(jīng)深入人心啤呼！如果不設(shè)法將食物卧秘、藥草中的有效成分提取出來(lái)，單靠原始的曬官扣、洗翅敌、煮、熬的方法醇锚，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠滿足現(xiàn)代人的健康需求了哼御！
? ? ? ? 營(yíng)養(yǎng)不是什么神奇的了不起的東西，但確實(shí)絕對(duì)不可以忽視的焊唬！是你的身體的每個(gè)細(xì)胞的構(gòu)成原材料恋昼，也是細(xì)胞修復(fù)唯一需要的！任何一個(gè)人如果缺乏基本營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)赶促，企圖用藥物替代食物液肌，是極其愚蠢的！離開食療鸥滨，任何的治療都是不完整的嗦哆，即使有效，也只是壓制了癥狀婿滓，并沒(méi)有改變疾病的根本老速。每個(gè)公民都有必要認(rèn)真學(xué)習(xí)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)！否則凸主，很難保障現(xiàn)代人的健康橘券，尤其是高壓力、高生活節(jié)奏的人群卿吐。
