軟軟糯糯的豬蹄---號(hào)稱最受歡迎的美容餐，人們喜歡它并不局限于它的功效特幔，彈嫩糯香的口感咨演，千變?nèi)f化的做法，這樣的美味蚯斯，沒有理由不學(xué)會(huì)它~~換著花樣吃薄风，怎么都吃不膩！
呵呵拍嵌，看著就已經(jīng)流口水了遭赂！
皇后鍋秘制·醬鹵豬蹄
原料：
豬蹄450克，花生38克横辆，香料1包撇他，香菜少許，味精1／6茶匙狈蚤，冰糖19克困肩，醬油1大匙，海鮮醬1／4茶匙脆侮。
做法：
1锌畸、豬蹄切塊潭枣，將香料、花生及香料一同用大火煮15分鐘盆犁。
2篡九、煮好的鹵豬蹄放入大碗瓮下，上置香菜點(diǎn)綴。
皇后鍋秘制·香蔥豬蹄
原料：
蔥50克锭魔，豬蹄4個(gè)迷捧，食鹽適量。
做法：
1漠秋、將豬蹄拔去毛樁庆锦，洗凈，用刀劃口艇搀。
2求晶、將蔥切段，與豬蹄一同放入鍋中矩屁，加食鹽少許档插，先用武火燒沸亚再，后用文火燉熬，直至熟爛即成则剃。
皇后鍋秘制·紅燒豬蹄
原料：
豬蹄750克棍现，鹽镜遣、蔥各13克悲关，姜8克，香油艘绍、料酒各25克秫筏，花椒5粒挎挖，冰糖50克蕉朵，湯1300克始衅。
做法：
1锚烦、將豬蹄刮毛洗凈涮俄，剁去爪尖劈成兩半尸闸，用皇后鍋無水煮透后放入涼水中。姜苞尝、蔥拍破待用宙址。
2调卑、用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫色時(shí)放湯調(diào)至淺紅色為度注益。
3丑搔、加入豬蹄提揍、料酒、蔥顽冶、姜售碳、鹽绞呈、花椒佃声，湯燒開后除去浮沫圾亏，用大火燒至豬蹄上色后封拧，移至小火燉爛，收濃汁即成曹铃。
皇后鍋秘制·豬蹄瓜湯
藥材：
紅棗30克陕见，黃芪味抖、枸杞子各12克仔涩，當(dāng)歸5克。
原料：豬前蹄1只承匣，絲瓜300克锤悄，豆腐250克，香菇30克袍暴，姜5片政模，鹽少許蚂会。
做法：
1、香菇洗凈泡軟去蒂趁猴，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊儡司。
2、豬蹄洗凈剁塊過水捕犬，撈起用水沖凈，放入黃芪柴钻、當(dāng)歸放入過濾袋中贴届。
3足丢、鍋內(nèi)入藥材庇配、豬蹄、香菇耀鸦、姜片袖订，以大火煮開后嗅虏，改小火煮至肉熟爛(約1小時(shí))，再入絲瓜楞艾、豆腐續(xù)煮5分鐘龄广，最后加入鹽調(diào)味即可择同。
皇后鍋秘制·香醋豬蹄
原料：
豬手1只，老醋1小支裹纳，老姜1塊，辣椒干刁岸、醬油她我、蒜米、糖(冰糖更好)適量酝碳。
做法：
1疏哗、豬手去毛禾怠，砍塊，下水煮去血水芽偏，洗凈污尉。
2往产、姜切大塊拍扁，和豬手塊一起下皇后鍋炒(免油)锐朴，開始泛油的時(shí)候加蒜米(整粒)蔼囊、辣椒干，少許醬油和半支醋煮滾娩嚼。
3岳悟、用文火煮至豬蹄糜爛，加糖呵俏，試味滔灶，不夠酸加醋录平。
皇后鍋秘制·豬蹄豆湯
原料：
豬腳500克，黃豆50克动猬，姜赁咙、蔥花免钻、鹽適量。
做法：
豬腳在開水中焯一下洗凈极舔。黃豆在水中泡一會(huì)兒姆怪≡杓ǎ皇后鍋內(nèi)放入黃豆、豬腳溪掀、姜片同煮20分鐘揪胃。放入蔥花氛琢，調(diào)味可食。
皇后鍋秘制·蹄煲黑豆
原料：
豬蹄兩只(砍成8小塊)骚勘，黑豆150克俏讹， 生姜3片。
做法：
1户矢、將豬蹄用用皇后鍋燉開殉疼。
2瓢娜、再將洗好的黑豆、姜片與豬蹄一塊放入鍋中抹锄，用文火煲3小時(shí)荠藤，然后加入適量鹽即可。
皇后鍋秘制·花生燉豬蹄
原料：
花生米200克吻育，豬蹄500克布疼，鹽游两、蔥漩绵、姜、黃酒各適量宝踪。
做法：
將豬腳爪及毛去掉碍扔，洗凈不同，用刀劃口，放入皇后鍋內(nèi)站蝠，加花生米、鹽留荔、蔥澜倦、姜、黃酒碘勉，用文火熬至熟爛验靡，隨量食用雏节。
皇后鍋秘制·冰糖元蹄
原料：
豬蹄钩乍。
調(diào)料：
冰糖、紹酒变过、醬油涝涤、鹽、蔥結(jié)哈雏、姜片衫生。
做法：
1.將豬蹄放在清水里罪针，刮洗干凈黄伊，用刀在內(nèi)側(cè)軟的一面順長剖開至刀深見骨，再在大骨的兩側(cè)各劃一刀墓阀，使其攤開斯撮，然后，切去四面的肥肉成圓形帕膜。
2.將蹄膀放入皇后鍋里煮10分鐘左右至外皮緊縮撈出溢十。
3.將蹄膀皮朝下放在皇后鍋里荒典，再加入紹酒吞鸭、醬油瞒大、精鹽、冰糖盯滚、蔥結(jié)酗电、姜片，用旺火燒開背率，加蓋后寝姿，在小火上再燒半小時(shí)左右划滋。
4.將蹄膀翻身根资，燒至爛透，改大火燒至湯水如膠汁玄帕、泛出油光時(shí)，皮朝下睛低，揀去蔥結(jié)钱雷、姜片吹零，把鹵汁澆在蹄膀上即成。
皇后鍋秘制·香辣美容蹄
主料：
生豬蹄750克
配料：
花椒套蒂、干紅辣椒操刀、蔥婴洼、姜、蒜欢唾、芝麻礁遣、料酒肩刃、鹽、味精沸呐、冰糖续语、大料、桂皮滥朱、香葉等徙邻。
做法：
1畸裳、先將生豬蹄在火上燒一下，去毛帅容，然后切成塊狀放入油鍋炸至表皮微焦伍伤∪呕辏
2、將炸至微焦的豬蹄放入熱水中焯一下姐直，去掉焦糊味蒋畜。
3、把冰糖放入鍋中炒成焦糖色砰识，備用辫狼。
4辛润、把大料、香葉真椿、桂皮乎澄、蔥、姜解恰、蒜放入鍋中一起炒，制出香味挟纱，然后放入料酒腐宋，把焯好的豬蹄放入水中煮制，大約1個(gè)小時(shí)欺嗤。在這個(gè)過程中卫枝，加入鹽和味精剃盾，還要把制成的焦糖色不斷地加入水中，使豬蹄上色衰伯。
5积蔚、把煮熟的豬蹄撈出，裝盤怎顾。再把花椒和干紅辣椒用少許油煸至辣椒微黃槐雾，出鍋淋在豬蹄上幅狮，再在其上撒上一些芝麻。
皇后鍋秘制·大蹄扒海參
主料：
水發(fā)海參750克擎值，豬蹄2個(gè)鸠儿。
調(diào)料：
植物油800克(實(shí)耗約50克厕氨，熟大油100克汹粤，姜塊玄括、醬油各15克肉瓦，料酒25克泞莉，蔥姜油船殉、鹽各20克，白糖50克挨厚，味精5克糠惫，蔥段25克，糖色少許巢价，濕淀粉適量壤躲，雞湯1.5公斤备燃。
做法：
1.豬蹄刮洗干凈，在外側(cè)劃上一刀漏麦，用皇后鍋煮透冀膝，撈出放入燒有7成熱的植物油炒勺中，炸至金黃色麻掸，撈出瀝油脊奋。海參洗凈后用直刀一世兩半待用。
2.炒勺將大油燒熱煽炒蔥诚隙、姜拍松，并烹入料酒和醬油加入味精巫延、雞湯和鹽地消、糖色脉执。把勢(shì)放入炒勺內(nèi)，再放上豬蹄婆廊，燒開1小時(shí)將豬蹄翻轉(zhuǎn)過來巫橄，再用小火將豬蹄煨爛，放入盤中列荔。將蔥枚尼、姜揀出，取出墊崎溃，將海參放入勺中3分鐘盯质，用濕淀粉勾芡，淋入蔥姜油即成囱修。
皇后鍋秘制·紅扒豬蹄
原料：
肥豬蹄四只破镰，擇凈毛根，開水燙煮去血水源譬，撈出后投入皇后鍋中孕似，加入鹵料，黃酒养渴，糖大火燒開臂拓，轉(zhuǎn)小火燜煮熟爛习寸，取出拆骨，盡量保持豬蹄的完整孵滞，拆好后備用鸯匹。
做法：
將豬蹄抹勻老抽，晾干下油鍋煎炸皮面匿级，糖色固定即可染厅，另起油鍋將蔥姜爆香后，投入豬蹄孤页，加好料酒兩大勺涩馆，冰糖或砂糖兩勺高湯沒過原料，適量鹽蛾号，醬油鲜结，味精，燒開收汁轻腺，小心將豬蹄托出碼大盤內(nèi)，余汁澆在上面即可挤土。
皇后鍋秘制豬蹄營養(yǎng)很豐富
1仰美、每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15．8克儿礼、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克诉字。含有維生素A知纷、B、C及鈣伍绳、磷乍桂、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。
2权谁、豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質(zhì)闯传，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝卤妒，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老共缕；
3士复、具有強(qiáng)筋壯骨之功效翩活，對(duì)腰膝酸軟菠镇、身體瘦弱者有很好的食療作用承璃；
4、有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度隘梨。
5、口感好轴猎，營養(yǎng)易于人體吸收进萄，也是孕婦食品的最佳選擇！
歡迎關(guān)注安利伙伴必備公眾號(hào)“FC微刊”郎仆。天天都安利兜蠕，只求更給力!!!回復(fù)數(shù)字即可獲得相關(guān)內(nèi)容
【1】安利互聯(lián)網(wǎng)微商城【2】安利日用品
【3】安利紐崔萊【4】安利家居科技
【5】魅力雅姿【6】最新促銷
【7】直銷商學(xué)院【8】營養(yǎng)學(xué)
【9】親子教育【10】婚姻咨詢
【11】洗鍋教程【12】講師和咖啡灌腸
