端午臨近美旧，又聞粽飄香，也許是人到中年了吧，記憶里的東西卻歷久彌新，如同刀刻在了時(shí)空。
記得小時(shí)候，每到收麥子的時(shí)節(jié)眉抬，即使再忙，再累悄谐，媽媽也會騰出時(shí)間給我們包粽子爬舰，那時(shí)候家里條件不好，平時(shí)省吃儉用，到了端午節(jié)杂腰，也會早早準(zhǔn)備買葉子蜡镶，把去年的紅棗拿出來晾曬毒坛。
晚上燒一大鍋水腿箩，水溫合適了泡上米。有時(shí)是黃米浓瞪，有時(shí)是江米乾颁。再加把柴，把粽子葉放鍋里煮好钮孵。鍋邊升騰起了熱氣眼滤，聞到了香巴席，眼巴巴的望著，問什么時(shí)候可以包诅需，什么時(shí)候才能吃上粽子漾唉。
第二天一大早，媽媽就起來開始張羅包粽子了堰塌。先把米洗凈赵刑，再洗幾遍葉子。又翻出馬蓮葉子场刑。一切準(zhǔn)備就緒般此，開始包了。媽媽拿出兩三片葉子牵现，在水里蘸一下铐懊，葉子就緊緊貼一起了，手一對折瞎疼，一個(gè)漂亮的深深的漏斗就出現(xiàn)了科乎，放幾顆紅棗，填上一些米贼急，再往回折茅茂，拿馬蓮葉捆好捏萍，一個(gè)漂亮的粽子就完成了。哦空闲，原來這么簡單傲铊尽！我興奮的喊了一句碴倾，自己就開始模仿逗噩。可是影斑，漏斗下總是漏米，要不就是騰不出手机打，不知道怎么捆了矫户。折騰了半天，總算完成了一個(gè)残邀，可是皆辽，怎么看都沒有棱角，丑的不成樣子芥挣。媽媽說沒事驱闷，繼續(xù)包，別漏米就行空免。
終于包好了空另，該下鍋了。媽媽把粽子一個(gè)一個(gè)碼在鍋里蹋砚，又拿篦子壓上扼菠，在篦子上還要放滿滿一大盆水。媽媽說這樣就可以讓粽子老老實(shí)實(shí)呆著不亂跑了坝咐，就不會煮漏了循榆。
大火燒開半小時(shí)吧，就改小火慢慢燜煮了墨坚。三四個(gè)小時(shí)后秧饮，又粘又糯的粽子出鍋了，不過泽篮，要是想更好吃盗尸，那就別動，讓粽子在鍋里睡一晚帽撑。第二天再拿出來振劳，顆顆米粒晶瑩剔透，粘的可以拉很長的絲油狂，碧綠的葉片历恐，紅紅的棗子寸癌，散發(fā)著清香，看著都有食欲弱贼。
如今蒸苇，媽媽不在了，那口大鐵鍋依舊洗的烏黑發(fā)亮吮旅，我也會在端午節(jié)前給孩子們包粽子溪烤，在燃起的火焰里，我又看到了媽媽忙碌的身影庇勃。她就在我身邊檬嘀，又為我煮好了一大鍋粽子……
