文/劉棟

1.

在我很小的時候奢讨，村子里曾來過一個外鄉(xiāng)人稚叹，帶著濃重的外地口音，這個外地人從哪兒來拿诸，草草打聽一下就夠了扒袖，反正也不清楚。那個時候信息還很封閉亩码，對于一個世界就是小村子的人來說季率，即使這個外鄉(xiāng)人說了來自哪兒，可能也不知道描沟，老家人只知道：他來自外鄉(xiāng)飒泻，跟我們不一樣鞭光，連說話口音都聽不懂，這種人泞遗，老家人稱其為“蠻子”惰许。如果這“蠻子”年齡偏大，那簡單史辙，再加個老字汹买，直呼“老蠻子”。

對于古代中國來說（尤其是大清國）聊倔，只有“中國”才是“正宗”晦毙，其他地方嘛，都是些“南蠻北狄耙蔑，東夷西戎”见妒，算不上“正宗”。哪怕是在西方的堅船利炮都已經(jīng)犯我邊境了纵潦，還要堅持讓國外的外交使臣行跪拜禮徐鹤，一點(diǎn)也不了解國際邦交是怎么玩兒的。

這就是偏見邀层。

2.

去飯店吃飯返敬，我從來不點(diǎn)“手撕包菜”。

我沒有吃膩這個菜寥院，也沒有吃傷過劲赠，去飯店別人點(diǎn)了這個菜，我也照樣吃幾口秸谢。而且凛澎，今兒晚上老婆買了個包菜，我也沒有任何排斥估蹄，白水煮了塑煎，然后涼調(diào)，味道不錯臭蚁，我也吃了不少最铁。

但就是在飯店，死活不會點(diǎn)垮兑。

為啥這么固執(zhí)呢冷尉？

偏見。

下面這段經(jīng)歷系枪，可能是偏見形成的原因雀哨。

3.

我長大的小村子，叫河口。

如果沒有什么地理參照物的話雾棺，就叫河口膊夹。

但問題是，隔條潘河垢村，我們村子北岸割疾，有個村子，也叫河口嘉栓。

習(xí)慣上為了區(qū)分開來宏榕，當(dāng)?shù)厝税雅撕颖钡拇遄咏小昂颖笨凇保颉氨焙涌凇薄?/p>

我們村子侵佃，就成了“南河口”麻昼，或曰“河南口”。

北河口曾經(jīng)是當(dāng)年“生產(chǎn)隊”時候分管種菜的“菜隊”馋辈，集體化階段結(jié)束后抚芦，菜隊的人依然種菜為生，四時不同迈螟，栽種不同菜蔬叉抡，琳瑯滿目，色彩繽紛答毫。每天凌晨兩三點(diǎn)褥民，在北河口村頭的馬路上，菜農(nóng)們都會把前一天下午晚上收拾好的菜洗搂，裝好了筐消返，等著批量賣給菜販子。天亮前耘拇，道路上的剩菜葉子會被打掃干凈撵颊。路過的行人，不知道這里在很多人熟睡的時候惫叛，是個熱鬧的蔬菜交易市場倡勇。

我知道這些的時候，已經(jīng)是讀高中時候嘉涌。有一天半夜妻熊，被父親輕輕叫起來，從被窩里掙扎出來洛心，穿上綠色軍大衣固耘，帶著惺忪睡眼题篷，坐在拖拉機(jī)上词身，拉著一車蘿卜，去那個菜市場番枚。冬夜清冷法严，一抬頭损敷，是一輪皎白月亮。菜市場里深啤，路邊橫七豎八都是拉菜的大車小車拗馒，還有拿著手電筒走來走去的菜販。路邊車?yán)镅b著大筐大筐各色的菜溯街，等待買主到來诱桂。那是我頭一次見到另一種生活方式。

在我讀小學(xué)的時候呈昔，春暖花開的季節(jié)挥等，包菜也就上市了。每天放學(xué)后堤尾，回家放下書包肝劲，就會跟同村的小伙伴們一起，拎個蛇皮口袋郭宝，去北河口的菜隊拾菜葉子辞槐。

我們一路上會打打鬧鬧，走過村子后面的一條長滿荒草的小路粘室，走到潘河旁邊陡峭的河岸上榄檬，小心的順著河岸上挖成的簡陋“步梯”，走到河邊育特。脫下鞋子丙号，一手拎著蛇皮口袋，一手拎著鞋缰冤，慢慢蹚著水走到對岸犬缨。

對岸就是北河口的菜地，正值包菜上市的季節(jié)棉浸，菜農(nóng)們揮起鐮刀怀薛，把包菜收起來，就地剝了外面老的爛的葉子迷郑，隨手一丟枝恋。一個個圓滾滾的包菜，就進(jìn)了筐子嗡害，第二天一早這些好包菜就可以進(jìn)入市集焚碌，走進(jìn)千家萬戶。地里剩下那些老菜幫子霸妹，菜葉子十电，就是我們的目標(biāo)。

要撿滿一蛇皮口袋菜葉子，可能要走過幾家菜田鹃骂，我也就有機(jī)會觀察地里的各種菜蔬台盯，看著地頭澆灌菜田的“灌渠”里面，清涼的水匆匆奔流畏线，把腳伸進(jìn)去静盅，涼爽愜意。春暖花開的世界寝殴，天氣有點(diǎn)微熱蒿叠，地頭還有一簇簇快衰敗的菜花，空氣里是菜葉的味道蚣常，混著大糞的味道——菜農(nóng)們都會到縣城各個公共廁所收集大糞栈虚，經(jīng)過發(fā)酵，給菜上肥史隆。

撿滿一袋子菜葉魂务，口一扎，背著或扛著泌射，再次蹚河回家粘姜。到家時往往天已昏黑，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到院子里的燈光熔酷，看到廚房里媽媽和姥姥做飯的身影孤紧，聞著飯菜香味兒，小小的我有種旅途歸來的溫暖感覺拒秘。

撿回家的包菜葉子干嘛了呢号显？

喂豬。

有時候撿回家的也有很鮮嫩的包菜葉子躺酒，甚至有被菜農(nóng)拋棄的小棵的包菜押蚤，挑出來，清洗好羹应，下鍋清炒揽碘，刺啦啦一陣菜葉下鍋的聲音后，一陣香氣飄起园匹，飯桌上會多一道基本沒什么成本的菜雳刺。

我為什么長大后一直不點(diǎn)這道“手撕包菜”？

個人偏見裸违。

在我的記憶里：包菜=廉價菜掖桦，味道平平無奇。

所以供汛，堅決不點(diǎn)枪汪。

4.

上大學(xué)前凛俱，我喝豆腐腦，從來都是喝白糖豆腐腦料饥。

在我們老家，豆腐腦兒好像也只賣甜的朱监。

嫩嫩的豆腐腦兒岸啡，盛一碗出來，放進(jìn)一勺白糖赫编，一攪巡蘸，入口即化。

豆腐腦兒香味擂送，白糖的甜味悦荒，一融合，那個美嘹吨！

念大學(xué)后搬味，突然發(fā)現(xiàn)幾百里外的人，居然喝咸豆腐腦兒蟀拷！

什么韭花碰纬，煮黃豆，碎香椿葉兒问芬，醬油……一股腦兒拌進(jìn)去悦析！

豆腐腦兒他們居然喝咸的！４诵啤强戴！

很快我又發(fā)現(xiàn)了更加驚悚的：

好好的胡辣湯，居然很多人要摻進(jìn)去豆腐腦兒挡鞍，攪勻了一起喝骑歹！

而且把這玩意兒起個名兒：兩摻兒！

豆腐腦兒就應(yīng)該喝甜的墨微，喝咸的是不對的陵刹。

胡辣湯就是胡辣湯，摻豆腐腦兒一起喝是不對的欢嘿。

這就是偏見衰琐。

5.

偏見形成的原因：

長期生活在封閉的環(huán)境，世界就眼前那么大炼蹦；

沒有出過門羡宙，沒有經(jīng)歷過不同的生活方式；

我們從小長大經(jīng)歷過的掐隐，就是正確的狗热，就是中心钞馁，就是世界。

偏見可能帶來的危害：

一元化的價值觀：我們的才是對的匿刮，你那個是錯的僧凰；

在偏見的泥淖里生活越久，越難以接受新事物熟丸。有句挺刻薄的西方諺語训措，講的倒也透徹：You cannot teach an old dog new tricks.(老狗學(xué)不了新把戲)；

難以聽進(jìn)不同的意見光羞，即使迫于壓力绩鸣，不得不接受新觀點(diǎn)，也可能出現(xiàn)“口服心不服”纱兑，從內(nèi)心深處接納起來并不容易因妇。

學(xué)習(xí)力差卫键，故步自封陶舞。

6.

如何才能讓自己遠(yuǎn)離偏見司抱？

多自我反思：我自己認(rèn)為的，就是對的嗎铐炫？

多讀書局服，帶著思辨去讀書；

多旅行驳遵，帶著包容和接納一切的胸懷去旅行淫奔。對于某一個地方的人來說，凡是存在的堤结，即是合理的唆迁；即使是合理的，也要思考一下：合理的竞穷，就是對的嗎唐责？

多嘗試新事物，把嘗試當(dāng)成一種美德瘾带，大事小事鼠哥，天天做一點(diǎn)新嘗試，試試才有新可能看政。

7.

愿你無限遠(yuǎn)離偏見朴恳。

愿你無限接近客觀。

阿門允蚣！

阿彌陀佛于颖！