又到了吃板栗的季節(jié)这揣，空氣中飄的都是糖炒栗子的香味，想必吃貨們都已經(jīng)快按耐不住了影斑。栗子素有“干果之王”的美譽给赞，中醫(yī)認為栗有補腎健脾、強身壯骨矫户，益胃平肝等功效片迅，因此栗子又有了“腎之果 ”的美名。
板栗好吃皆辽，但最讓人頭疼的是剝栗子皮柑蛇，才吃幾個芥挣，沒過好嘴癮手就殘了！那么該怎么做才能讓板栗好吃又好剝呢耻台？到底是用熱水下鍋還是冷水下鍋空免？今天小編就教大家怎樣在家吃到最美味的板栗。
先將水燒開以后粘我，關(guān)火鼓蜒，將生栗子放入熱水中燜上15分鐘，泡好以后拿出來征字，然后在放入涼水中泡一下都弹，這樣是為了方便剝栗子皮。
栗子過了冷水以后匙姜，用刀子在每個栗子上面劃上一刀畅厢，要深一點，看到果肉為主氮昧，然后將栗子放入開水中框杜，水的量要沒過栗子，然后裝入高壓鍋袖肥，我用的是電高壓鍋咪辱，設(shè)置的煮飯功能（如果沒有電高壓鍋，也可以用煤氣煮椎组，只不過比較費時間）
如果煮好的板栗還是不好剝皮的話油狂，可以等板栗涼了以后放入冰箱冷凍層中，放一段時間拿出來寸癌，冰冰涼涼的专筷，還沒有凍住，好吃又好剝蒸苇。
友情提示：應(yīng)該怎么挑選新鮮栗子呢磷蛹？
現(xiàn)在市面上最好的板栗來自寬城。寬城地理位置得天獨厚溪烤，氣候四季分明味咳，所有條件都是最適宜板栗生長的。憑著香檬嘀、甜莺葫、糯的獨有特性，寬城板栗一直以來深受食客喜愛枪眉。可是現(xiàn)今由于利益驅(qū)使再层，摻假的大有人在贸铜，所以堡纬，即使買貴的板栗，也未必是純正寬城板栗蒿秦。承德神栗食品一直秉承“品質(zhì)鑄造品牌”的理念烤镐，選料精益求精，粒粒手選棍鳖，無論是生板栗還是袋裝板栗炮叶，都保證了產(chǎn)地的純正性，是板栗行業(yè)的領(lǐng)軍品牌渡处。
?
