《從零開始讀懂營養(yǎng)學(xué)》讀書筆記

?by ?楊碩

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營養(yǎng)學(xué)類的書籍是我這半年讀的最多的疤祭,這本書最為淺顯易懂锌订,非常適合家庭使用。

隨著生活水平的提高画株,“吃”不再是滿足溫飽的問題,也隨著健康問題被廣泛關(guān)注啦辐,“吃”也不僅僅是滿足味蕾享受的問題了谓传。食物種類越來越多,我們挑選的范圍也越來越廣芹关,可是我們卻在“吃”的方面越來越迷惑续挟,甚至越吃越不健康。不合理的飲食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣侥衬,造成了今天很多慢性病的增長诗祸,給個(gè)人和家庭帶來很多困擾。雖然問題很嚴(yán)重轴总,但解決卻并不復(fù)雜直颅,關(guān)注飲食、營養(yǎng)怀樟,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣功偿,長此以往,健康又能“吃回來”了往堡。

本書詳細(xì)地介紹了營養(yǎng)知識(shí)械荷,營養(yǎng)方案,還對(duì)現(xiàn)今發(fā)病率較高的幾類疾病制定了營養(yǎng)調(diào)整虑灰,此外還有大眾關(guān)心的營養(yǎng)美容吨瞎、營養(yǎng)瘦身。最后穆咐,盤點(diǎn)了關(guān)于營養(yǎng)方面的若干誤區(qū)颤诀。

初讀泛讀字旭,了解營養(yǎng)知識(shí),判斷自身飲食習(xí)慣是否存在誤區(qū)着绊,加以改善谐算,也可根據(jù)需要,找到相關(guān)所需知識(shí)归露。

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