山茶油（又名茶油迎瞧，野山茶油，茶籽油弦疮，油茶籽油）夹攒，取自山茶科山茶屬油茶樹(shù)的種籽蜘醋，是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一胁塞，經(jīng)權(quán)威測(cè)試，山茶油中的不飽和脂肪酸超過(guò)90%压语，另外含還有維生素E啸罢、黃酮類(lèi)物質(zhì)、角鯊烯以及其他抗氧化物質(zhì)胎食，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高扰才。
起山茶油，老一輩人應(yīng)當(dāng)不會(huì)陌生厕怜，但對(duì)于年青一代來(lái)說(shuō)衩匣，這就觸及到知識(shí)的盲區(qū)了蕾总，畢竟目前隨著時(shí)代的更迭，他們多數(shù)不注重于食用油的種類(lèi)琅捏，經(jīng)常接觸的只有部分植物油生百，例如常見(jiàn)的花生油、橄欖油等柄延。
而作為傳統(tǒng)文化蚀浆，廣寧縣種植油茶已經(jīng)擁有2000多年的歷史，上世紀(jì)70年代到80年代是該縣油茶種植的旺盛期搜吧，當(dāng)時(shí)全縣油茶林面積接近10萬(wàn)畝市俊，遍布各鎮(zhèn)。近年來(lái)滤奈，廣寧縣立足油茶這一特色資源摆昧，堅(jiān)持“大基地、大園區(qū)僵刮、大龍頭据忘、大品牌”四大戰(zhàn)略，不斷推進(jìn)廣寧油茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)搞糕，期間更是產(chǎn)出大批量的優(yōu)質(zhì)山茶油勇吊。
山茶油文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，千言萬(wàn)語(yǔ)也難以說(shuō)盡窍仰，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值汉规，可是能真實(shí)體驗(yàn)到的，例如“護(hù)發(fā)養(yǎng)顏驹吮、排毒殺菌针史、清熱化濕、延年益壽”等碟狞。同時(shí)啄枕，山茶油不同于其他食用油，并非煮熟才能吃族沃，生吃?xún)r(jià)值也不能忽視的频祝，每天空腹喝一勺山茶油還可以去火通便，治療便秘脆淹。而且嬰幼兒食用山茶油能促進(jìn)食欲常空，可利氣、通便盖溺、消火漓糙、助消化，對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助烘嘱。孕婦在孕期食用茶油可以增加母乳昆禽，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育也相當(dāng)有益蝗蛙。老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏醉鳖、明目歼郭、烏發(fā)、抑制衰老辐棒，對(duì)慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓病曾、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效漾根。
講述的話語(yǔ)不多泰涂，相信各位對(duì)于山茶油也有新的了解，不過(guò)論起哪里的山茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不打折扣辐怕，咱們廣寧縣的必屬精品之一逼蒙，堅(jiān)持古法+現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合，生產(chǎn)期間完全保留營(yíng)養(yǎng)成分寄疏，保證不流失是牢、不浪費(fèi)。不僅能當(dāng)成一種食用油陕截，更能當(dāng)作一種藥驳棱、一種孝敬長(zhǎng)輩的最好禮物。
