圓圓滿滿又一年

過年的季節(jié)桌

? ? 冬至過后,小寒天氣介杆,歲近臘八鹃操,籌備過年。冬至后班里例行開始“數(shù)九謠”春哨,數(shù)了沒幾天就是臘八了荆隘,我的心也開始蠢蠢欲動,想帶著孩兒們過個豐盛的年赴背。節(jié)日的慶祝為我們日常生活創(chuàng)造了一個機會椰拒,一個感受天地、承接世界以及與他人連接的機會凰荚,就像長城上的一個個烽火臺燃观,讓我們的平凡的生活有了一個難忘的“制高點”。但是這個“制高點”不是一下就到達的便瑟,要有一個平穩(wěn)的缆毁、曲線優(yōu)美的過渡,才能帶孩子們自然地到達而不至于過度的興奮到涂,這需要老師帶著圖景和清晰地規(guī)劃帶著孩子一起走到這個“制高點”脊框。我們過年的準備從臘月初二開始直到散學活動為終點,從食物準備(豆腐养盗、棗花饃缚陷、年糖、雪花酥往核、臘八粥)箫爷、環(huán)境創(chuàng)建(年畫、冰燈)、童謠(數(shù)九虎锚、小孩小孩你別饞)硫痰、故事(黃豆笑破肚皮~源自彩蝶計劃丁丁的搜集整理的故事)、晨圈游戲(小果核)窜护、活動(寫福字)等幾方面來準備效斑,希望孩子們能感受傳統(tǒng)的中國年俗。

臘八米

? ? ? “臘者柱徙,索也缓屠,歲十二月,合聚萬物而索饗之也”這周邀請每個娃從家里帶來一樣食材护侮,好好地放在盤子里敌完,孩子們會湊過來說“我?guī)У氖谴竺住薄斑@個栗子是我?guī)У摹焙⒆觽兓ハ鄬W習認識了五谷雜糧,老師未置一喙羊初,相互學習滨溉、分享對孩子很重要。從頭一天娃們就泡豆子长赞、泡米晦攒、剝核桃,挑花生得哆,在這個過程中孩子們體會了水的浮力脯颜,如何區(qū)分好豆壞豆,這天熬成一鍋香甜稠粘的臘八粥贩据,再加上昨天做的臘八豆腐伐脖、還有放上花生芝麻的咸豆花,過年的豐盛和喜氣開始在幼兒園彌漫乐设。

? ? 說起臘八豆腐也是很有意思,我們從向日葵班借來石磨磨豆子绎巨、熬豆?jié){近尚、點豆腐、壓豆腐场勤、盼豆腐,孩子們看著一堆黃豆變成了豆腐留瞳,都覺得非常驚訝,這個過程有物理變化也有化學變化,老師又準備了一個關于黃豆的故事胞得,這為孩子們未來的學習埋下一顆有趣的種子危号。

磨豆子

豆?jié){

點豆腐

壓豆腐

豆腐出鍋

? ? ? 臘八怎么能沒有臘八蒜?我們早早做了準備,吃過下午點心,孩子們就忙起來驶悟。泡蒜龙巨、剝蒜、裝瓶洪碳、倒醋环鲤、密封,工藝簡單但也需要細心專注。

嘗嘗酸不酸
快點綠吧

剝蒜小能手

? ? ? 臘八蒜好了,就要準備年糖了。“《說文解字》:“年,谷熟也≡ⅲ”年糖碌嘀,是以糧食谷物為原材料的糖涣旨,養(yǎng)身養(yǎng)心霹陡,也是最能體現(xiàn)“年”的意涵的糖烹棉∷伲”——引自彩蝶計劃丁丁妨马。我們準備了麥芽糖挺举、黑、白芝麻滤淳、花生來做年糖梧喷。

備料

烤花生、切花生

炒糖

年糖出鍋

? ? 年糖做好就要做雪花酥了脖咐,蔡老師新學的手藝大有作為捌痰小!

炒炒炒
拌拌拌
扭扭扭
看呆了



切切切

? ?

大哥哥分裝糖果

? ? ? 這些糖果我們準備了四天屁擅,總有小朋友過來問什么時候可以吃偿凭,我說“過年就可以吃了”現(xiàn)在的孩子幾乎是想要什么就有什么,而且是立刻得到派歌,等待對于他們來說是件困難的是弯囊,但是等待中有多少美好啊痰哨,孩子們,你們值得擁有這美好的等待時光匾嘱。糖準備好了斤斧,還要包好,我們用了樸素的牛皮紙袋但是心意要滿滿的霎烙,用了灑金紅紙剪成小小斗方撬讽,寫上福字一貼,嘿吼过,真喜氣锐秦!


福糖

? ? 糖果準備好了就要蒸棗花饃了,這種傳統(tǒng)小吃備料簡單但是花樣繁多盗忱,做好了簡直就是藝術品酱床。在這個過程中孩子的手和腦可以很好地結合,制作中通過揉趟佃、搓扇谣、捏、夾闲昭、摁這些動作可以用到孩子身體的很多部位:腰罐寨、臂、肩序矩、腕鸯绿、手指、手掌等等簸淀,是不花錢的感統(tǒng)訓練捌亢!

大手和小手一起工作

棗花饃

還有還有租幕,明年豬年做個豬包包吧舷手。牛奶、雞蛋劲绪、面粉男窟、白糖攪拌起來,蒸出一鍋色香味濃的好餡贾富。

奶黃餡

小豬小豬準備好

? 室內的工作準備得差不多了歉眷,室外的環(huán)境布置呢?我們準備取自然之材颤枪、借自然之力做“冰燈”。

盆盆罐罐

花花草草果果

冰燈1

冰燈2

冰燈3

? 每一天都在期待和忙碌中度過,成人如何工作孩子們就如何玩耍霍骄,這幾天孩子們玩耍地如火如荼台囱。

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看偶戲

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? ? 年畫一早在九月份就準備好了簿训,臘八后每天閑暇時就會畫一會兒。

第一天

第二天

若干天后

? ? 年畫畫好正式開始布置季節(jié)桌米间,在象征大地的棕色絲綢上放上一塊紅色的絲綢,把傳統(tǒng)玩具“叫虎”和“平安虎”請上來的榛,再放上五谷~稻逻锐、黍、稷晓淀、麥盏档、豆,貼上春聯(lián)懦窘,過年的氛圍立刻就有啦勺拣。

五谷豐登太平秋

? ? ? 終于等到了散學,我們班的書法活動希望能讓孩子們親近筆墨毅戈、初識文字之美愤惰,特別準備了甲骨文繪畫一幅。畫中有山有水扇单、有田有舍奠旺、有云有日施流、有禾有苗瞪醋、有羊有牛装诡,當然還有一家人。

甲骨文繪畫

試筆

福臨門

包湯圓

捏餃子

沾糖葫蘆

市集

拜年

? ? ? 從臘月初二始到臘月十三散學這天渔伯,我們用了兩周的時間走在“準備過年”的這條通往喜慶、團聚咱旱、豐盛的路上,小朋友邊走邊看鲜侥,左顧右盼诸典,用小手幫忙用小眼睛期待,心中裝滿期盼舀寓,這一天孩子們開心滿足肌蜻,喜樂自在。

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