菜名:松茸干貝蒸蛋蝇恶。
用時:30分鐘。
用料:(牛佤)凍干松茸菌惶桐,雞蛋,干貝潘懊,胡蘿卜姚糊,豌豆。
1授舟、將(牛佤)凍干松茸菌放入清水中醒開30秒鐘救恨,然后依喜好切絲或者切丁,備用释树。
2肠槽、用水泡發(fā)干貝,洗凈后手撕成條狀奢啥。
3秸仙、把胡蘿卜切片,豌豆剝好洗凈桩盲,備用寂纪。
4、將雞蛋打散赌结,備用捞蛋。
5、往雞蛋液里加入撕好的干貝和適量純凈水(可以用之前醒開復(fù)原松茸的純凈水)柬姚,拌勻后拟杉,使用保鮮膜蓋住碗口,再用牙簽戳幾個洞量承,入蒸鍋蒸煮10分鐘搬设。
6穴店、放入醒開切絲的(牛佤)凍干松茸菌和胡蘿卜片,以及豌豆焕梅,再蒸煮5分鐘迹鹅,即可出鍋。
貼士
1贞言、可以自由搭配選擇其他蔬菜斜棚。
2、使用保鮮膜覆蓋碗口该窗,可以防止在蒸煮的過程中弟蚀,水蒸氣凝集成水后落入碗中,影響口感酗失。
牛佤松茸食譜义钉,分享松茸的各種吃法和做法?