28歲，正是大學(xué)畢業(yè)不久事業(yè)剛起步的階段睛琳，為房子盒蟆、車子、票子打拼的時(shí)期师骗，但有這樣一個(gè)人历等，在這個(gè)年齡段卻已經(jīng)事業(yè)有成，身價(jià)上億辟癌，他就是隆小寶米粉的創(chuàng)始人——肖智丹寒屯。
“隆小寶”米粉店▼
北京逼格最高的米粉店
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在三里屯SOHO區(qū)域，有一家賣湖南邵陽米粉的小吃店門口總在就餐時(shí)間大排長(zhǎng)龍黍少。該店還比較任性寡夹，它的晚餐在5點(diǎn)半以前并不開放，你只能等厂置。這家叫做“隆小寶”的米粉店從門外看菩掏，掛著深色的木質(zhì)招牌，從氣質(zhì)上看更像是一家咖啡店昵济。憑借著一篇美食推薦文章在朋友圈的火速流傳之后患蹂，本店就迅速紅，“上位”成功砸紊，即使將米粉賣至四十多元的天價(jià)传于，依然有一波又一波的顧客前來嘗鮮。
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前前后后一年多的摸索醉顽，兩家店的測(cè)試沼溜，再加上系統(tǒng)、成熟的營(yíng)銷策略游添，才造就了最后的成品——北京三里屯店的火爆系草。據(jù)了解通熄，“隆小寶”已經(jīng)拿到了1000萬人民幣的天使輪融資，估值達(dá)一億找都，目前正在籌備開紐約曼哈頓店唇辨。
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就目前而言，“隆小寶”是成功的能耻，但談及它的成功就不得不說其創(chuàng)始人——肖智丹赏枚。
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“隆小寶”米粉店外觀▼
身價(jià)過億背后的辛酸
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肖智丹，是土生土長(zhǎng)的湖南邵陽人晓猛，父母從80年代末期就經(jīng)營(yíng)著一個(gè)60平方的早餐店饿幅，每日營(yíng)收大約有2500元。在那個(gè)人均月薪只有幾百元的年代戒职，肖智丹的生活堪比富二代栗恩。但，天有不測(cè)風(fēng)云洪燥，隨著各式各樣的原因和社會(huì)大環(huán)境的影響磕秤，家里的生意卻出現(xiàn)了意外，負(fù)債累累捧韵。
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“等我畢業(yè)賺了錢市咆，我來還……這是唯一的收入了，這個(gè)店(早餐店)要關(guān)了纫版，你們的錢就永遠(yuǎn)還不上了】颓椋”面對(duì)債主其弊，15歲的肖智丹不得不假裝堅(jiān)強(qiáng)，只有他自己知道膀斋，晚上回到家梭伐，害怕得不敢開燈，門外“咚咚咚”的敲門聲仰担，每一下都烙在了他內(nèi)心深處糊识。
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繁華落盡不過如此。當(dāng)時(shí)的肖智丹承受力那個(gè)年紀(jì)不該有的壓力摔蓝，所以即便兩年后赂苗，父親成功承包工程項(xiàng)目，家境恢復(fù)如初贮尉，肖智丹也不貪圖享受拌滋，他明白世上從沒有一勞永逸之事。
所以猜谚，在之后的時(shí)間內(nèi)便開始不斷的進(jìn)行創(chuàng)業(yè)败砂。
成功背后的功與名赌渣！
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為何年僅28歲的肖智丹能在同齡人中脫穎而出，身價(jià)上億昌犹？原因很多坚芜，但以下幾個(gè)方面是其成功的主要原因。
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1）?不斷的營(yíng)銷創(chuàng)新
利用反差感斜姥。隆小寶的裝修設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)米粉店的刻板印象形成強(qiáng)烈對(duì)比鸿竖，“隆小寶”進(jìn)入北京的宣傳口號(hào)是“北京最有逼格的米粉店”，其中“北京最有逼格”與“米粉”的刻板印象也具有反差疾渴。
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“天價(jià)”米粉千贯。肖智丹十分聰明的利用價(jià)格成功的引發(fā)了消費(fèi)者的討論：只是一碗米飯而已，憑什么那么貴搞坝。討論一多搔谴，話題也就上來了，從而也就打響了其知名度桩撮。
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匠人精神敦第。“隆小寶”高薪聘請(qǐng)邵陽當(dāng)?shù)刈隽艘惠呑用追鄣睦蠋煾担饺锿陀H自操刀店量，同時(shí)芜果，主要食材也從湖南空運(yùn)到北京。
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蹭知名度融师∮壹兀“隆小寶”巨資聘請(qǐng)芝作室做設(shè)計(jì)，而芝作室本就是圈內(nèi)牛人旱爆，他們的設(shè)計(jì)能直接產(chǎn)生流量和宣傳效果舀射，使“隆小寶”搭了個(gè)順風(fēng)車。
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選址地段怀伦。米粉店一般都在市井街頭脆烟，而“隆小寶”卻將店面開在萬達(dá)、三里屯這些高消費(fèi)地段房待。
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2）?創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富
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“隆小寶”米粉店其實(shí)并不是肖智丹的第一次創(chuàng)業(yè)邢羔，在此之前，有過多次創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)桑孩，有成功拜鹤，同時(shí)也有失敗，但無論如何都為“隆小寶”的誕生與成功奠定一系列的基礎(chǔ)流椒。
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2009年大三暑假署惯，嘗試第一次創(chuàng)業(yè)，之后又成立金銀花收購基地镣隶。
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2013年极谊，肖智丹的基地被一個(gè)更大的金銀花基地收購诡右，成功收獲人生的第一筆財(cái)富500萬。
同年9月轻猖，與4個(gè)志同道合的朋友一起合資帆吻，在老家邵陽開了一家主要經(jīng)營(yíng)湘菜，只有400平米咙边、小資裝修的“M餐廳”猜煮。
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2014年8月，在湖南廣電旁邊败许，肖智丹開了一家50平米的“隆小寶”測(cè)試店王带，主要目的是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品測(cè)試。
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3）家庭生意氛圍的影響
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肖智丹的父母都是以經(jīng)商為業(yè)市殷，從小便對(duì)經(jīng)營(yíng)耳濡目染愕撰。在資金與經(jīng)商的經(jīng)驗(yàn)之上，父母都能給予他很大的幫助醋寝。
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3）?敢想搞挣、敢拼、敢做音羞、實(shí)干
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作為28歲的年輕人囱桨，肖智丹十分有自己的想法。在“隆小寶”的營(yíng)銷中嗅绰，使用各類手段舍肠。首先是靠互聯(lián)網(wǎng)思維和微信經(jīng)營(yíng)火爆起來。在賺足消費(fèi)者的眼球和輿論的目光之后窘面，又用另類的翠语、不同于以往的“饑餓營(yíng)銷”使其發(fā)展。最后民镜，因?yàn)樾叛觥懊苁峭七M(jìn)事物發(fā)展的動(dòng)力”啡专，所以將不斷制造沖突作為“隆小寶”營(yíng)銷的核心方式险毁。
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肖智丹將自己的成功過歸結(jié)于“三步走”：測(cè)試——半成品——成品制圈。
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肖智丹與“隆小寶”米粉店▼
肖智丹能成功多久？
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暫時(shí)畔况，“隆小寶”米粉店是火爆了鲸鹦，但過度營(yíng)銷之后，這家店上餐奇慢跷跪、服務(wù)能力跟不上的軟肋遭網(wǎng)友吐槽馋嗜。相比傳統(tǒng)餐飲店苦心經(jīng)營(yíng)、口碑相傳的長(zhǎng)周期模式吵瞻，如今借助于互聯(lián)網(wǎng)思維和新奇營(yíng)銷迅速火起來的餐飲品牌不在少數(shù)葛菇，但爆紅之后能否維持穩(wěn)定的客源是一大懸念甘磨。
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“我們絕不做饑餓營(yíng)銷，為了品質(zhì)我們不會(huì)粗制濫造眯停〖糜撸”對(duì)外，“隆小寶”是這樣宣傳的莺债。追求質(zhì)量滋觉，絕不粗制濫造是十分正確的銷售理念，但是齐邦，在此之上是不是應(yīng)該考慮下效率之一問題椎侠，即在保證質(zhì)量的大前提上又能提高自己的效率。
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將民間特色餐飲品牌化經(jīng)營(yíng)本是好事措拇，加上大打“格調(diào)”我纪、“情懷”牌，隆小寶一下子受到了熱捧儡羔，但其跟不上營(yíng)銷速度的接待服務(wù)水平宣羊，讓很多顧客失望而歸。在大眾點(diǎn)評(píng)上汰蜘，食客們的差評(píng)接連不斷仇冯，有消費(fèi)者評(píng)價(jià)“不是饑餓營(yíng)銷，勝似饑餓營(yíng)銷”族操。
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對(duì)于這一問題的解決辦法呢苛坚，“隆小寶”內(nèi)的值班經(jīng)理回應(yīng)道：我們正在積極招聘人員，組建團(tuán)隊(duì)色难。
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互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代泼舱，創(chuàng)業(yè)成了很多年輕人選擇的道路，但創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足枷莉，過于注重營(yíng)銷娇昙，而忽略了產(chǎn)品和服務(wù)的提升，最終大致很多創(chuàng)業(yè)者的項(xiàng)目紅極一時(shí)笤妙，而又極速失敗冒掌。所以，對(duì)于真正想創(chuàng)業(yè)并持久的蹲盘，還是要先練好內(nèi)功股毫，切記盲目冒進(jìn)！
閱讀原文：http://yelxiao.lofter.com/post/1e455922_be81d78
