作者：寧公子的漫生活
在一次偶然的聚會上有幸認(rèn)識了來自阿根廷的Romero先生和他來自上海的太太Norma撵渡，我們將近3個小時愉快的談話是從一瓶特濃情葡萄釀的酒開始的。
“Torrontel死嗦，是一種芳香型的白葡萄品種趋距，花香、果香豐富越除，有著玫瑰节腐、茉莉、桃子摘盆、柑橘和荔枝等香氣翼雀，主要產(chǎn)自阿根廷。而阿根廷也把特濃情白葡萄酒當(dāng)做了外交大使孩擂，有報道稱特濃情葡萄酒的出口量已經(jīng)占阿根廷葡萄酒出口總量的50%左右狼渊！”這幾乎是我能夠記得的對特濃情的全部認(rèn)知了！
Romero先生看我對Torrontel如此感興趣类垦，就饒有興致的跟我講起一些他和太太浪漫的故事狈邑。
五年前，那時候還在讀研究生的Norma女士到阿根廷旅行蚤认，來到了Romero先生的故鄉(xiāng)——薩爾塔省Salta米苹，他是她的導(dǎo)游。他喜歡她東方的典雅之美烙懦，于是在臨行前送了一支Torrontel給她驱入。
那個時候的Torrontel還沒有那么流行，在中國國內(nèi)幾乎可以說是名不見經(jīng)傳氯析。但Norma還是在一個網(wǎng)站上看到了有關(guān)Torrontel的介紹亏较，它有一個特別的名字“特濃情”，這三個字足以表達(dá)世間所有美好的情感掩缓。
Romero先生說也許就是因為這神奇的三個字雪情，成就了這段美好的姻緣。他追她到了中國你辣，而后也成為了中國通巡通。他說要感謝那個把Torrontel翻譯成特濃情的人，那一定是一位很有情懷的中國人舍哄。就像Sauvignon Blanc長相思的意境是源自李白的《三五七言》“入我相思門,知我相思苦,長相思兮長相憶,短相思兮無窮極”宴凉，長相思多少有點求而不得的意思，但“特濃情”卻是表達(dá)了更多的含義表悬，因為它更熱情弥锄、更熱烈，不僅可以寄情愛情蟆沫，還可以表達(dá)友情籽暇、親情、思鄉(xiāng)情等等任何一種真摯的情義饭庞。
之后戒悠，Romero先生就跟我講述了他引以為傲的故鄉(xiāng)薩爾塔以及Torrontel的特性。在薩爾塔省舟山，不僅有著著名的安第斯山區(qū)绸狐，南美洲最MAN的公路，那里還有阿根廷最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)捏顺，以及最優(yōu)質(zhì)的Torrontel產(chǎn)區(qū)——Cafayate卡法亞特六孵。
卡法亞特，是一個海拔1600米高的小城幅骄，它同時也位于卡法亞特峽谷的入口劫窒。卡法亞特產(chǎn)區(qū)內(nèi)地勢較高且沙石遍布的葡萄園里拆座，為優(yōu)質(zhì)特濃情的生長提供了不可或缺的充足陽光和夜晚的清涼主巍，其晝夜溫差賦予了特濃情美妙的酸度。它芳香濃郁挪凑，其代表性香氣包括金銀花孕索、桃子和杏等，通常為中酸度躏碳，中等酒體搞旭，其口感也如同香氣一樣清新，青蘋果、柑橘和桃子是它最具代表性的風(fēng)味肄渗。
如火星地表一般的卡法亞特峽谷镇眷，以及重疊的群山，為人們提供著人生中的兩件樂事翎嫡，飲酒和探索大自然欠动。特濃情搭配當(dāng)?shù)氐娜榈帮灐⒏吾u惑申、奶酪焗雞等等都是特別美味的享受具伍。卡法亞特人是風(fēng)沙里的守望者圈驼，在大自然的奇跡下人芽，活得簡單快樂。在那個小鎮(zhèn)上绩脆，沒有了城市的喧囂和浮躁啼肩，盡管到處都是歡聲笑語，卻讓心靈特別寧靜衙伶。
聽完Romero先生的介紹祈坠，不禁再次搖晃起眼前的這杯酒，它非常漂亮矢劲，明亮的黃色赦拘、閃著金色的光芒！再次品嘗芬沉，它宛如一位優(yōu)雅的芭蕾舞者躺同，在口中輕盈的躍動著。曼妙的感覺流淌至心間丸逸，讓我記住了他們這段傳奇故事蹋艺，也記住了這個特別的品種Torrontel——特濃情，情綿長黄刚、意悠遠(yuǎn)捎谨！
