小學同桌瑩同學約我吃麻辣燙劈狐，說已提前預訂好了位置。
烈日炎炎盗扇，對于這種上火的吃法原本興致不高做院。
當她帶我來到紅花坡一職工小區(qū)里娜娜姨家時，一進門妄壶，她圓圓的臉蛋讓我的記憶定格在二十多年前摔握，小古道巷經(jīng)常排隊，人多擁擠的麻辣燙路邊攤位上丁寄。
那時候氨淌，小古道巷是長沙百年歷史的“箱包一條街”。巷內(nèi)是麻石板的路面伊磺，巷口兩旁各有一座古庵堂盛正，有許多年代久遠已記不起名字的歷史古跡。
娜娜姨的麻辣燙攤位就在巷尾一間簡陋的小房子里屑埋，幾口大鍋放著許多串串支在門口豪筝，沒到中午就熱氣騰騰、香氣飄飄。
總在放學經(jīng)過的時候壤蚜，排著隊即寡，逍遙自在地花幾毛錢選幾串，邊吃邊蹲在一旁看隔壁小店里播放的《黑貓警長》袜刷、《葫蘆娃》聪富。記憶最深的是切得像花一樣大塊的土豆片，浸入調(diào)料之中那種辣香味至今難忘著蟹。
娜娜姨一眼就認出了我墩蔓，說我長大了。從09年棚戶區(qū)改造拆遷之后萧豆，就關了鋪面奸披，從11年起，在自己家里繼續(xù)做起了麻辣燙涮雷，都是熟客帶新客阵面。不管吃多少，都是三十元一位洪鸭。
瑩同學回想從初中起就常來吃样刷，娜娜姨的攤位拆了之后，12年被表姐帶來這里览爵，到現(xiàn)在幾乎每月都光顧置鼻。
娜娜姨的麻辣燙，和南門口的扎啤蜓竹、金玲米粉箕母、伍娭毑的臭干子、文廟坪的炸炸炸俱济、新花樓的刀削面嘶是、松花江的餃子一樣，是記憶中親切又熟悉的味道蛛碌。
少了當年細細的竹簽俊啼，多了種食物平民化的歸宿感。娜娜姨提前將各類食材備好：花菜左医、豆皮、油條同木、香菇浮梢、小菜，餛飩彤路、肉丸秕硝、香腸……，一股腦兒往骨頭慢火熬制的湯底里推洲尊，真正的在赴湯蹈火之中远豺，互相沾染著彼此的濃香奈偏。
再根據(jù)自己的喜好取調(diào)羹將調(diào)好的辣醬、蒜泥躯护、姜末惊来、陳醋、蔥花棺滞、麻油佐之裁蚁，在上面撒少許熟芝麻。一碗色香味俱佳的上等美味就做成了继准，令人食指大動枉证。
你會發(fā)現(xiàn)，這些原本互不相干的食材移必，就這樣粗糙地被攪和在一起室谚，卻構(gòu)成了一個和諧的整體。若與冰啤同時下肚崔泵，感覺又麻秒赤、又辣、又鮮管削、又爽的美味就這么一下子全部涌進饕客們的胃里倒脓、心里，如這盛夏溫度相似的情懷里含思。
