有人說其實我們對吃真的沒必要那么在乎,因為不管你吃進去的是山珍海味梆掸,還是粗茶淡飯扬卷,最后其實都是變成衛(wèi)生間里那一坨坨你不忍直視的東西,所以在吃這個問題上下大功夫純屬浪費生命酸钦。真的是如此嗎怪得?那些我們吃進去的美食真的僅僅只是變成那一坨坨的東西嗎?
今天卑硫,我們一起聊聊我們吃進肚子里的美食到底去哪了徒恋?
有點醫(yī)學(xué)常識的人應(yīng)該知道,我們吃進去的食物經(jīng)過口腔欢伏、食管入挣、胃、小腸硝拧、大腸等消化吸收有益成分后径筏,最終的殘渣以糞便的方式經(jīng)肛門排出葛假。那這個過程具體是如何運作的呢?美食是如何被人體一步步榨取養(yǎng)分,最后變成我們不忍直視的丑樣排出體外的匠璧?讓我給你講講美食寶寶歷險的故事桐款,你就明白了。
一位面目豐滿夷恍、惹人喜愛的美食寶寶躺在盤子里魔眨,呆呆地看著哈喇子直流的吃貨。然而吃貨突然一伸手酿雪,將美食寶寶塞入口中遏暴,于是美食寶寶意想不到的厄運降臨了。因為接下來它將面臨一關(guān)關(guān)殘酷而毫無還手之力的折磨與剝削指黎。
第一關(guān):口腔和食管
美食寶寶在口腔內(nèi)停留的時間短朋凉,只有15s-20s,但口腔的守將們想盡辦法抓緊時間把美食寶寶折磨個半死醋安,那兩排衛(wèi)士(牙齒)一見美食入口杂彭,立即撲上去將其打成爛泥,同時口腔幾大腺體分泌唾液吓揪,將已成爛泥的美食進一步分解亲怠,而且這些唾液隨軍護送美食寶寶進入接下來的關(guān)卡,一路上可以繼續(xù)折磨他柠辞。唾液中含有唾液淀粉酶可以將美食寶寶身上的多糖分解為麥芽糖团秽。口腔折磨完美食寶寶后立即通過快速通道(吞咽動作)讓其通過食管送入下一關(guān)—胃叭首。
第二關(guān):胃
美食寶寶進入胃后习勤,接受了更殘酷的折磨。它在胃停留的時間比口腔和食管長的多焙格,而胃在美食進來前和進來時都分泌大量胃液图毕,胃液主要包括鹽酸、胃蛋白酶原间螟、黏液吴旋、碳酸氫鹽、內(nèi)因子等厢破。鹽酸可以將偷偷藏在美食寶寶身上的恐怖分子-細菌干掉荣瑟,同時可以幫助胃蛋白酶原轉(zhuǎn)化為有活性的胃蛋白酶將美食寶寶身上的蛋白質(zhì)分解為多肽和氨基酸。而碳酸氫鹽和粘液可以防止戰(zhàn)斗過猛的鹽酸誤傷胃黏膜自身摩泪。內(nèi)因子可以暗中幫助美食寶寶身上的維生素B12躲過鹽酸的攻擊笆焰,順利進入下一關(guān)小腸,方便小腸的進一步折磨和和剝削见坑。
第三關(guān):小腸
前面兩關(guān)對美食寶寶的折磨和敲打相比這一關(guān)來說實在是小打小鬧嚷掠,只能算是“熱身”捏检,這一關(guān)才是美食寶寶眼中真正的“地獄”,而且時間最長不皆,達3-8小時贯城,所以美食寶寶在這里幾乎被折磨得只剩一丁點元氣。胰腺分泌的胰液霹娄、肝臟分泌的膽汁能犯,小腸分泌的小腸液同時上陣。不過犬耻,這里面數(shù)胰液戰(zhàn)斗力最強踩晶,攻擊技能也最全面,膽汁次之枕磁,小腸液最弱渡蜻。胰液中含有針對美食寶寶身上的碳水化合物、蛋白質(zhì)计济、脂肪的各種精兵強將茸苇,如:胰淀粉酶、胰蛋白酶沦寂、胰脂肪酶税弃、糜蛋白酶、羧基肽酶等等凑队。膽汁則主要針對脂質(zhì)及脂溶性維生素。小腸液主要是輔助前兩者幔翰,它含有的腸激酶可以將胰液中的胰蛋白酶原激活成胰蛋白酶漩氨,從而將美食寶寶身上的蛋白質(zhì)水解。
由于經(jīng)過了前面兩關(guān)的折磨遗增,美食寶寶身上所有有用的東西幾乎都已經(jīng)被打成各種結(jié)構(gòu)簡單的小零件叫惊。這時候小腸再用如此長時間猛烈的火力對其進行煉獄般的折磨,美食寶寶身上的好東西就進一步成為了可直接享用或存入倉庫的資源做修。小腸凹凸不平的褶皺表面和豐富的毛細血管和淋巴管網(wǎng)又使得小腸得以將從美食寶寶身上搜刮下來的各種好資源全部吸收進人體的互聯(lián)網(wǎng)—血液循環(huán)霍狰,送給人體其他各個部分享用。
第四關(guān):大腸
美食寶寶被推入這一關(guān)時饰及,身上幾乎所有可用的資源都被剝削殆盡蔗坯,而大腸并沒有打算就此放過它,它繼續(xù)從美食寶寶身上榨取最后一點價值(水和無機鹽)燎含,而大腸里面的細菌也不老實宾濒,它利用美食寶寶剩下的空殼(即食物殘渣)合成維生素B和維生素K,并且分解美食寶寶身上殘存的一星半點的糖屏箍、脂肪和蛋白質(zhì)绘梦,產(chǎn)生乳酸橘忱、乙酸、CO2卸奉、甲烷钝诚、氨、硫化氫等榄棵,所以美食寶寶最后出來時不僅面目全非凝颇,而且?guī)в幸还晌覀冇憛挼奈兜溃@就是大腸里面那群細菌搗的蛋秉继。
聽完了美食寶寶的故事祈噪,你應(yīng)該明白了我們的消化系統(tǒng)對美食進行了多么徹底的消化和吸收了吧。不過雖然我們吃進去的東西不是僅僅變成那一坨讓我們討厭的東西尚辑,而是確實價值巨大辑鲤。但不管吃進去什么食物,最后都是被打碎成各種我們?nèi)梭w組織可以直接利用的零件杠茬,所以不管是山珍海味還是粗茶淡飯月褥,只要里面包含我們所需要的各種基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì),真的差別不大瓢喉,也許差別僅僅在于我們吃入時的那點口感宁赤,與他人對比時被撩撥了一下我們頑固的虛榮心或自尊心。