每日平淡無(wú)奇的工作生活邻眷,我開(kāi)始為生活加入一些小小的儀式感咬最,趣意盎然的一天從吃一枚完美的水煮蛋開(kāi)始,努力捕捉生活中微小而確實(shí)的幸福唠雕。
尷尬的開(kāi)始
還記得上學(xué)的時(shí)候,聽(tīng)說(shuō)吃水煮蛋能有助于提高大腦的記憶力吨述,所以每天早餐都會(huì)在食堂或早餐店里買一枚水煮蛋或茶葉蛋岩睁,那時(shí)候吃雞蛋不喝牛奶的話真能把人給噎死。蛋黃已經(jīng)老到發(fā)黑揣云,蛋白更別提了捕儒,吃完了一說(shuō)話滿滿雞蛋味充斥著整個(gè)教室,這就是早期我對(duì)水煮蛋的不好印象。
美麗的邂逅
常聞世間所有美好的事都源于偶然和不經(jīng)意刘莹。發(fā)現(xiàn)水煮蛋的美也是源于一次偶然阎毅,那是剛開(kāi)始工作第一年,有一天室友建議我們別在外面吃早餐了点弯,自己做早餐吧扇调。于是在網(wǎng)上了買了一臺(tái)煮蛋器,第一次用煮蛋器非常的興奮抢肛,心想怎么還有這么精致小巧的玩意狼钮,于是按照說(shuō)明書(shū)煮雞蛋,再也沒(méi)有發(fā)生老到蛋黃發(fā)黑現(xiàn)象捡絮。有一天早晨突然停了電熬芜,心想糟糕,煮蛋器里的雞蛋不會(huì)沒(méi)熟吧福稳?抱著僥幸的心理打開(kāi)蓋子涎拉,好像雞蛋還很燙,心想應(yīng)該熟了的圆。輕輕的撥開(kāi)蛋殼曼库,驚喜的發(fā)現(xiàn)雪白雪白的蛋白,質(zhì)地Q彈可破略板,輕輕的咬一口猶如果凍毁枯,在深咬一口,蛋黃細(xì)膩醇香叮称,猶如醇厚果醬种玛,味道異常鮮美,此時(shí)此刻應(yīng)該閉上上雙眼瓤檐,慢慢的去感受雞蛋如絲綢般的順滑細(xì)膩口感赂韵,那感覺(jué)太美好,原來(lái)水煮蛋也可以這么好吃挠蛉。
執(zhí)著的探索
那次不經(jīng)意間的發(fā)現(xiàn)水煮蛋的美后祭示,我開(kāi)始尋找水煮蛋正確的打開(kāi)方式。用煮蛋器的一個(gè)好處就是能夠定時(shí)谴古。我以一種做科學(xué)實(shí)驗(yàn)般嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)對(duì)待质涛,第一天定時(shí)煮10分鐘,關(guān)火燜2分鐘掰担,蛋黃全部凝結(jié)熟了汇陆;第二天定時(shí)煮10分鐘,立刻將雞蛋取出带饱,投入冷水中毡代,蛋黃中間部分恰好處于凝固的零界點(diǎn)阅羹,口感也非常不錯(cuò);第三天定時(shí)8分鐘再關(guān)火教寂,不用取出來(lái)任意燜(此方最好捏鱼,我另取名叫野蠻生長(zhǎng),建議是3分鐘以后再取出來(lái))想吃的時(shí)候再取出來(lái)酪耕,此時(shí)的水煮蛋就如若那時(shí)的初見(jiàn)导梆。
捕捉小確幸
村上春樹(shù)說(shuō),沒(méi)有小確幸的人生因妇,不過(guò)是干巴巴的沙漠罷了问潭。有時(shí)候猿诸,生活也就像一顆水煮蛋婚被,初嘗起來(lái),平淡無(wú)奇梳虽,而細(xì)細(xì)深究琢磨址芯,卻有意外的驚喜更有別樣的滋味。讓我們從每日一顆水煮蛋的生活開(kāi)始窜觉,去捕捉那些微小而確實(shí)的幸福谷炸。