春節(jié)過后寝杖,就是元宵節(jié)了违施。離開了爸媽,離開了家鄉(xiāng)瑟幕,獨(dú)自在異鄉(xiāng)漂泊磕蒲。每逢佳節(jié)倍思親留潦,家里的父母,獨(dú)自守著一桌飯菜辣往,看著花燈兔院,想著在遠(yuǎn)方的你。
懷念一家人包元宵站削、搓湯圓的日子坊萝,一家人其樂融融,工作上受的氣许起、受的累都在包元宵搓湯圓的指尖溜走十偶。但如今,一切都是買的來园细,速凍餃子惦积,速凍湯圓,都圖一個(gè)“快”字猛频,然而狮崩,生活本來應(yīng)該“慢”過,親情在包餃子搓湯圓中得到升華鹿寻!
你已經(jīng)多少年沒回家過元宵節(jié)了睦柴?你已經(jīng)多少年沒吃過媽媽包的元宵搓的湯圓了?你一年一年長大毡熏,離家越來越遠(yuǎn)坦敌,而家里的媽媽也一年比一年老了,鬢發(fā)一年比一年白了招刹。
今年恬试,你還舍得爸媽獨(dú)自守著一桌飯菜過元宵節(jié)嗎?
地鐵君特為大家準(zhǔn)備了一桌元宵節(jié)“佳肴”疯暑,供諸君品嘗。
一
小時(shí)候元宵節(jié)哑舒,必定要包元宵妇拯。北方的元宵和南方的湯圓做法不同,媽媽會(huì)做很好吃的元宵餡洗鸵,香香的花生仁越锈、黑芝麻和上甜甜的白砂糖,蘸上水膘滨,放在簸箕里鋪好的糯米粉中甘凭,來回晃動(dòng),一個(gè)個(gè)圓滾滾的元宵就成了火邓,煮好丹弱,熱氣騰騰地端上來德撬,香香糯糯,那滋味躲胳,就一個(gè)字:美蜓洪!
時(shí)常想,生活坯苹,雖然越簡單越好隆檀,可有些過程卻是省不得的。如今粹湃,速凍水餃恐仑、湯圓、粽子隨處可買为鳄,省卻了自己動(dòng)手的麻煩菊霜,然而,吃在嘴里济赎,卻不再是童年的滋味鉴逞,過年過節(jié),感受不到家人團(tuán)聚的其樂融融司训。我想构捡,那被省卻的,不僅僅是一個(gè)看似繁冗的過程壳猜,而是世世代代的傳承勾徽,千百年歷史的積淀。
二
元宵節(jié)统扳,我們老家人叫“正月十五”喘帚。記憶中的老家,元宵節(jié)這天咒钟,往往有瑞雪降臨吹由,掌燈時(shí)分,紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花就飄落在院子里的樹枝上朱嘴,屋檐上倾鲫,磨盤上,不一會(huì)就落下厚厚的一層萍嬉。我喜歡把磨盤上的積雪用手一道一道堆積起來乌昔,纘成一個(gè)雪球,用手的溫度把雪球的表面融化壤追,然后用嘴啃著吃磕道,雪塊被牙齒咬得咯吱咯吱響,化在嘴里行冰,那是一種沁入肌膚鉆入牙根的冰涼溺蕉,但我卻樂意享受這種感覺伶丐,如同今天的孩子吃巧克力一般。做這些的時(shí)候都是偷著的焙贷,若被母親看到了撵割,保準(zhǔn)就來一頓數(shù)落。但這時(shí)母親正和姐姐在做蘿卜燈辙芍,張羅著祭拜天神的貢品啡彬,沒有時(shí)間管我。
姐姐把蘿卜切成一段一段的故硅,在一頭挖上一個(gè)能盛油的凹槽庶灿,倒上點(diǎn)菜籽油,用新棉花搓成的燈芯吃衅,放到蘿卜燈里往踢,點(diǎn)上。和母親準(zhǔn)備的貢品一塊放在供桌上面徘层,慢慢地?zé)粜救紵牡胤骄唬蜁?huì)形成一個(gè)小疙瘩,有的像谷穂趣效,有的像玉米粒瘦癌,人們就是根據(jù)這些來判斷當(dāng)年的收成情況。如果燈芯像谷穗跷敬,當(dāng)年谷子就豐收讯私,春天就多種谷子;如果燈芯像玉米粒西傀,當(dāng)年玉米就豐收斤寇,就多種玉米。燈油快燃盡的時(shí)候拥褂,大人就拿著蘿卜燈到處照照娘锁,祈求這一年家里平安吉祥,五谷豐登肿仑。這時(shí)致盟,鍋里的元宵也煮熟了,母親掌勺尤慰,往我們每人碗里盛上元宵,一家人圍著火爐吃起來伟端,元宵的香甜彌 漫在屋里的角角落落,其樂融融责蝠。吃完了元宵党巾,放過了鞭炮霜医,雪還在下著齿拂,俗話說,“正月十五雪打燈”肴敛,這預(yù)示著這一年要有個(gè)不錯(cuò)的收成,農(nóng)民的日子會(huì)過的好一些医男,人們對(duì)自然現(xiàn)象都賦予美好的寓意,特別是一年中第一個(gè)月圓的日子镀梭。如今刀森,我在城里居住,元宵節(jié)晚上早已不再點(diǎn)蘿卜燈了报账,大都是一家人去公園里觀花燈研底,看煙花透罢,過節(jié)的氣氛更濃了,但我還是很懷念過去小時(shí)候在老家過元宵節(jié)的情景琐凭,這也許是人上了歲數(shù)就喜歡懷舊的緣故吧。
正月十五胚吁,一年一度的元宵節(jié)愁憔,家里像每年一樣腕扶,點(diǎn)燈吨掌,放鞭炮,煮湯圓膜宋,雖然程序都一樣,但是和以前的感覺不一樣了史简,在我很小的時(shí)候肛著,我是饞嘴的跺讯,那個(gè)時(shí)候最期待的就是桌子上面的菜殉农,媽媽在廚房做菜,我就圍在媽媽的周圍超凳,左蹦右跳,在媽媽的呵斥聲中聪建,用我的小手一次又一次的伸向菜盤子,所有的菜都被我嘗過了才會(huì)被端上桌子金麸。
再長大一些,也就是小學(xué)和初中的時(shí)候揍魂,我的元宵節(jié)都是在奶奶家過得棚瘟,爺爺會(huì)在晚上煮湯圓的時(shí)候现斋,在院子的中間放一個(gè)火盆偎蘸,這個(gè)火盆伴隨著我度過了九年的時(shí)光,我每次拿著火盆中的木棍到處跑的時(shí)候就會(huì)喚起爺爺?shù)闹浦瓜奘椋匍L大的的時(shí)候章咧,我就上了高中,高中三年的元宵節(jié)沒有湯圓赁严,沒有菜肴,只有習(xí)題還有中性筆卤档,這是我最討厭的元宵節(jié)程剥,不過還是有很多有趣的事情的,不論在哪里過倡缠,都會(huì)有撒燈和煙花,撒燈就是在元宵節(jié)之前用汽油浸泡一些苞米棒子和松塔等一些柴火琢唾,然后放在路邊盾饮,一個(gè)一個(gè)的點(diǎn)燃,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看起來就像一盞盞燈指引人們丘损,所以稱之為撒燈,還有小的時(shí)候衔蹲,最喜歡煙花呈础,我記得在還沒有吃完元宵的時(shí)候,我就會(huì)拉著爸爸媽媽一起站在街邊看煙花而钞,指著這個(gè),指著那個(gè)臼节,叫著“爸,你看那”巨税,但是現(xiàn)在長大了途凫,爸爸媽媽卻不能陪著我看煙花了,但是那煙花永遠(yuǎn)都放在記憶里维费。
四
小時(shí)候記得每當(dāng)過元宵節(jié)時(shí)都會(huì)拉“兔子燈”。
我拉兔子燈在腦海中記得有印象時(shí)應(yīng)該是在3歲左右而晒,那時(shí)候我已經(jīng)會(huì)走路了阅畴。父親給我買了一個(gè)兔子燈,隨后和父母們一起到街上拖著它去外面溜彎了。同時(shí)也非常興高彩烈的看看大街上小伙伴們的兔子燈是怎樣的颤专。當(dāng)時(shí)的兔子燈絕大多數(shù)是用那種竹子編成兔子形狀樣子钠乏,隨后用比較透明的白色宣紙糊上去,眼部和嘴唇處在用兩塊紅色的紙點(diǎn)綴下晓避,下部底盤有四個(gè)小竹輪,中間空心橫杠十字交叉處插上一根紅蠟燭點(diǎn)燃即可暑塑,前端在牽著一根小細(xì)繩锅必,由我拖著往前走,就這樣的一個(gè)紙質(zhì)竹編兔子燈就算成了分蓖。每當(dāng)過節(jié)時(shí)尔许,無論是超市里還是地?cái)偵系男∩特溡琅f能看見有售賣軟塑料兔子燈的造型么鹤。而兔子燈呢給我們的童年也烙下了深深的回憶味廊。
今年過元宵節(jié)的時(shí)候,晚上我還特意去大馬路上看了下還有沒有孩子在拉兔子燈的柠新,但非郴匝玻可惜,我沒找到一個(gè)孩子在拉兔子燈了郊楣。
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