金華雖然只是個三線城市觅赊，但是卻是個餐飲文化極其豐富的地方，早餐的品種就集齊了大江南北的各種美食琼稻，除了本地的當(dāng)家花旦吮螺，燒餅，油條帕翻，豆?jié){鸠补，周邊縣市的，永康餅嘀掸，蘭溪雞子馃等紫岩，還有南京的海鮮餛飩，上海的生煎包横殴，廣東的腸粉，臺灣的千層餅卿拴，河南的糊辣湯衫仑，天津的狗不理，山東的雜糧饃堕花，東北的餃子文狱，更遠的還有新疆的馕，真是坐擁小金華缘挽，吃遍全天下瞄崇。
雖然外面品種五花八門，但是我家卻固為我愛做各種面食壕曼，很少在外面吃早餐苏研。這不，女兒回上海上班去了腮郊，家里只剩我和貨貨了摹蘑，今天的早餐就是簡簡單單的二人份的揪面疙瘩。
先取出二人份的面粉轧飞，倒入少許鹽衅鹿，加溫水和勻，揉成團过咬，做面疙瘩的面團大渤，要比包餛飩的面團和的軟一些，也有的是攪成面糊糊掸绞，用筷子夾的泵三，俺家貨貨不愛吃太糊的，所以我家每次做面疙瘩都是把面粉揉成團的，面粉揉好切黔，蓋上保鮮膜砸脊，醒一下。
二纬霞，配菜:西紅柿一個凌埂，青菜少許(可多可少)，青辣椒兩個诗芜，一小撮蝦皮瞳抓，雞蛋一個。西紅柿伏恐，青辣椒切丁孩哑，青菜切成小段，備用翠桦。
三横蜒，旺火燒鍋，入油销凑，先炒青菜丛晌，青菜炒到九分熟，出鍋斗幼，裝碗待用澎蛛，然后，再入油蜕窿，炒西紅柿谋逻，西紅柿炒糊了，再放入青辣椒桐经，翻炒兩下毁兆，倒入適量開水，待鍋中水滾了阴挣，再拿出醒好的面團荧恍，揪擠子，下鍋屯吊，擠子的形狀可扁送巡，可圓，也可條狀盒卸，根據(jù)個人喜好骗爆。等面團全部下鍋了，再將盛入碗中的青菜倒入鍋中蔽介，入蝦皮摘投，等鍋中再次燒開煮寡，面疙瘩全部浮起，再打入雞蛋犀呼，用鍋鏟搗碎幸撕，整個鍋攪拌一下，黃黃的雞蛋絲外臂，全部浮在上面坐儿，這樣一鍋色彩繽紛的面疙瘩，擺在你的面前宋光，幫你的饞蟲勾出來沒貌矿？
每次做好面疙瘩，貨貨總會迫不及待的盛入碗中罪佳，然后加點自家做的牛肉醬逛漫，倒點又酸又辣的泡爪汁，再加兩只泡爪赘艳，用他的形容詞:?哩吐嚕酌毡。一會兒功夫，一碗湯汁醇厚蕾管，疙瘩勁道，味道酸爽的面疙瘩就下肚了呕寝，每次吃完婴梧，他總是摸著圓鼓鼓的肚子說:外面買的客蹋，怎及得家里做的好吃讶坯。
想必多數(shù)愛做美食的媽媽辆琅，都和我一樣婉烟，聽著鍋碗瓢盆的叮當(dāng)聲，聞著帶著家的味道的油煙味洞辣，心里特別踏實扬霜，自在，看著家人吃飽后联予，心滿意足的樣子蟹但，心里特別安定，溫暖和敞亮华糖！
