土澳味覺(jué)探險(xiǎn)家(一)Vegemite

這...這碗安...有...毒...

在土澳這片神奇的領(lǐng)土上怎么能少了奇奇怪怪的美食耳奕!

由于種種原因沐兰,導(dǎo)致土澳人們味覺(jué)驚奇未辆,烹飪手法惡劣,各種各樣千奇百怪的美食隨之誕生并且傳揚(yáng)多年...

比如澳洲最怪最有名的國(guó)民食物醬盒蟆,


? ? ? ? ? ? ? ? ?Vegemite


它長(zhǎng)這樣

你好!我就是國(guó)民阿醬

話說(shuō)這個(gè)醬為什么能稱得上“國(guó)民醬”的稱號(hào)呢师骗?

那可得細(xì)細(xì)說(shuō)來(lái)...

剛到土澳時(shí)历等,我的房東Dave可謂是用這個(gè)醬為我做了一次早餐,這個(gè)醬的用法很簡(jiǎn)單辟癌,就是把它和黃油一起募闲,涂到面包片兒上

像這樣

看上去很好吃,像是巧克力醬

誤把Vegemite認(rèn)為是巧克力醬的我愿待,咬了一大口下去浩螺,實(shí)實(shí)在在的一大口,可是當(dāng)Vegemite的味道在我嘴里散開(kāi)時(shí)仍侥,我流下來(lái)兩行老淚……

? ? ?

? ? ? ? 太 他 媽 的 難 吃 了




Raboy試吃三部曲 O_O


Vegemite的味道要出?


壞掉的醬油味,臭豆腐味农渊,又咸又苦患蹂。


這種奇葩的味道深深的刺激到了我的每一個(gè)味蕾,我的眉頭緊皺著砸紊,試著咽下去传于,我覺(jué)得對(duì)胃是一種折磨……

Dave看到了我的樣子不禁哈哈大笑起來(lái),他說(shuō)第一次吃Vegemite的人都是這樣的反應(yīng)醉顽,但是在澳洲沼溜,是人民早餐桌上必不可少的美味……

這…美味…

唉...

Vegemite呢,是釀酒業(yè)的副產(chǎn)品游添,是由酵母抽提物加工而成系草。一般土澳人將它涂在面包片通熄,蘇打餅干上食用。它雖然口味驚奇找都,可是它卻含有豐富的維生素B唇辨,算是蠻營(yíng)養(yǎng)健康的哦,并且在澳洲已經(jīng)有80年的歷史了能耻。




Vegemite小歷史:

1954年J. Walter Thompson advertising 為推銷Vegemite而制作的廣告 "We're happy little Vegemites" 更是朗朗上口赏枚,使Vegemite成為澳大利亞家喻戶曉的食品。在澳大利亞甚至有“要做地道的澳大利亞人一定要食用Vegemite”的說(shuō)法晓猛。
1922年嗡贺,由于戰(zhàn)爭(zhēng)阻斷了酵母醬的進(jìn)口,而澳大利亞人的生活又離不開(kāi)一種酵母醬涂在面包上鞍帝,食品專家 Dr. Cyril P. Callister 于是發(fā)明了這種食物诫睬。
在2008年10月,第十億罐Vegemite被生產(chǎn)出帕涌。時(shí)至今日摄凡,Vegemite的品牌所有權(quán)已經(jīng)歸屬于美國(guó)食品巨頭卡夫食品有限公司,現(xiàn)今全球的絕大部分地區(qū)的Vegemite主要是由該公司生產(chǎn)蚓曼。




現(xiàn)在亲澡,家喻戶曉且深受歡迎的Vegemite出現(xiàn)在每天土澳人民的餐桌上。其實(shí)習(xí)慣這個(gè)咸咸苦苦的味道后纫版,Vegemite還是蠻好吃的床绪。

畢竟我現(xiàn)在每早都拿它當(dāng)早飯吃啦,還是不錯(cuò)的其弊。

你看癞己,連小孩子都愛(ài)吃的哦!

如果你想要做一個(gè)勇敢的味覺(jué)探險(xiǎn)家梭伐,那就快來(lái)嘗試一下Vegemite這個(gè)特殊的醬吧~

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